Guia da 3a Idade n10
Envelhecer é bom para quem vive o presente, aqui, “onde a vida acontece”. Somos quase 50 milhões de brasileiros na terceira idade. Esta é uma realidade desafiadora para governos, empresas, entidades e todos que, individualmente, de alguma forma, buscam novos caminhos. Surgem projetos ambiciosos que provocam mudanças nas áreas da economia, da saúde, da convivência social, dos incentivos culturais, dos programas de qualificação. Andar no mesmo ritmo desse acelerado mundo de hoje nem sempre é fácil, mas é preciso saber usufruir os benefícios da modernidade, reformulando conceitos, abandonando preconceitos, apaixonando-se pela tecnologia, surpreendendo-se e surpreendendo. Para acompanhar a velocidade dessa nova realidade, os desafios a serem enfrentados e as soluções que se apresentam, surge o Guia da 3a Idade. Juntos, vamos trabalhar pela nova “geração do futuro” com o encantamento de que somos capazes e a liberdade de quem conhece muitos caminhos. É um chamamento para um modo de ser totalmente novo. Sua participação será estimulante.
Envelhecer é bom para quem vive o presente, aqui, “onde a vida acontece”.
Somos quase 50 milhões de brasileiros na terceira idade.
Esta é uma realidade desafiadora para governos, empresas, entidades e todos que, individualmente, de alguma forma, buscam novos caminhos. Surgem projetos ambiciosos que provocam mudanças nas áreas da economia,
da saúde, da convivência social, dos incentivos culturais, dos programas de qualificação.
Andar no mesmo ritmo desse acelerado mundo de hoje nem sempre é fácil, mas é preciso saber usufruir os benefícios da modernidade, reformulando conceitos, abandonando preconceitos, apaixonando-se pela tecnologia, surpreendendo-se e surpreendendo.
Para acompanhar a velocidade dessa nova realidade, os desafios a serem enfrentados e as soluções que se apresentam, surge o Guia da 3a Idade.
Juntos, vamos trabalhar pela nova “geração do futuro” com o encantamento de que somos capazes e a liberdade de quem conhece muitos caminhos.
É um chamamento para um modo de ser totalmente novo. Sua participação será estimulante.
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Serra Negra ❘ SP<br />
Cachaças<br />
A cachaça é<br />
envelheci<strong>da</strong><br />
em barris de<br />
carvalho<br />
Cachaça Theodoro - o clima mon tanhoso<br />
de Serra Negra contribui significativamente<br />
para a quali<strong>da</strong>de. O plantio e o crescimento<br />
<strong>da</strong> cana-de-açúcar acontecem nos meses <strong>da</strong><br />
primavera e verão, quando há boa incidência<br />
de chuvas. A cana atinge o estado adulto<br />
no período de inverno, época de seca e frio,<br />
com baixa ocorrência ou ausência de chuvas,<br />
fatores necessários para que a planta acumule<br />
açúcar. A colheita é feita nesse período<br />
de maturação, momento ideal para a produção<br />
do caldo doce, ideal para a fermentação<br />
alcoólica <strong>da</strong> cachaça. O caldo é fermentado<br />
naturalmente e, posteriormente, encaminhado<br />
aos alambiques de cobre para serem<br />
destilados. Nessa etapa, a primeira porção<br />
denomina<strong>da</strong> “cabeça” e a final denomina<strong>da</strong><br />
“cal<strong>da</strong>” são separa<strong>da</strong>s <strong>da</strong> fração do meio ou<br />
“coração” que contêm a mais pura cachaça.<br />
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Gu i a d a 3 a Id a d e
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