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Manual de Contagem de Carboidratos

Manual de Contagem de Carboidratos para pessoas com Diabetes - Sociedade Brasileira de Diabetes - 2016

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Alimento Medida usual g ou ml CHO (g)<br />

Calorias<br />

(kcal)<br />

Rã, carne <strong>de</strong> (<strong>de</strong>sfiada) colher <strong>de</strong> sopa cheia 10 0 7<br />

Rabada crua unida<strong>de</strong> média 40 0 155<br />

Rabanada unida<strong>de</strong> média 60 48 249<br />

Rapadura pedaço médio 55 48 194<br />

Ratatouille porção 107 6 77<br />

Ravióli <strong>de</strong> carne escuma<strong>de</strong>ira 50 26 141<br />

Ravióli <strong>de</strong> carne escuma<strong>de</strong>ira 50 26 141<br />

Ravióli <strong>de</strong> mussarela 01 escuma<strong>de</strong>ira cheia 100 20 210<br />

Ravióli <strong>de</strong> queijo escuma<strong>de</strong>ira 50 19 149<br />

Refrigerante copo duplo 240 24 96<br />

Refrigerante citrus (Schweppes®) lata 350 42 170<br />

Refrigerante dietético copo duplo cheio 240 0 1<br />

Repolho cozido (picado) colher <strong>de</strong> sopa cheia 10 0 1<br />

Repolho cru (picado) colher <strong>de</strong> sopa cheia 10 0 2<br />

Requeijão comum colher <strong>de</strong> sopa cheia 30 0 106<br />

Requeijão cremoso colher <strong>de</strong> sopa cheia 30 1 106<br />

Requeijão cremoso light colher <strong>de</strong> sopa cheia 30 1 54<br />

Risole <strong>de</strong> Queijo unida<strong>de</strong> 50 8 112<br />

Risoto colher <strong>de</strong> sopa cheia 25 5 41<br />

Risoto a milanes 01 colher <strong>de</strong> sopa cheia 25 19 95<br />

Risoto <strong>de</strong> camarão 01 colher <strong>de</strong> sopa cheia 25 6 45<br />

Risoto <strong>de</strong> frango colher <strong>de</strong> sopa cheia 25 6 45<br />

Roll cake <strong>de</strong> chocolate unida<strong>de</strong> 38 22 143<br />

Romã unida<strong>de</strong> 150 23 84<br />

Rosquinhas <strong>de</strong> leite unida<strong>de</strong> média 7 4 27<br />

Sagu colher <strong>de</strong> sopa cheia 20 17 70<br />

Sagu com creme <strong>de</strong> baunilha porção 100 37 159<br />

Sakemaki unida<strong>de</strong> 15 3 22<br />

Salad caesar (Burguer King®) porção 2 53<br />

Salada (Mc’Donalds®) porção 1 8<br />

Salada agadir porção 100 3 167<br />

Salada Agadir porção 100 3 167,23<br />

Salada almanara® porção 100 12 292<br />

- <strong>Manual</strong> <strong>de</strong> <strong>Contagem</strong> <strong>de</strong> <strong>Carboidratos</strong> - 83

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