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Manual de Contagem de Carboidratos

Manual de Contagem de Carboidratos para pessoas com Diabetes - Sociedade Brasileira de Diabetes - 2016

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Alimento Medida usual g ou ml CHO (g)<br />

Calorias<br />

(kcal)<br />

Pizza <strong>de</strong> frango fatia média 100 22 229<br />

Pizza <strong>de</strong> frango com catupiry fatia média 111 25 274<br />

Pizza <strong>de</strong> marguerita fatia média 119 27 274<br />

Pizza <strong>de</strong> mussarela fatia média 100 22 278<br />

Pizza <strong>de</strong> mussarela <strong>de</strong> búfala, rúcula e tomate seco fatia média 100 22 165<br />

Pizza <strong>de</strong> palmito com mussarela fatia média 100 25 220<br />

Pizza <strong>de</strong> pepperoni fatia média 102 26 274<br />

Pizza <strong>de</strong> portuguesa fatia média 125 24 246<br />

Pizza <strong>de</strong> Prestígio fatia média 100 55 420<br />

Pizza <strong>de</strong> quatro queijos fatia média 100 27 277<br />

Pizza <strong>de</strong> Romeu e Julieta fatia média 100 27 266<br />

Pizza <strong>de</strong> Rúcula fatia média 100 22 255<br />

Pizza Napolitana fatia média 100 20 207<br />

Pizza Toscana fatia média 100 20 227<br />

Pizza Vegetariana fatia média 111 22 192<br />

Polenguinho unida<strong>de</strong> 20 0 67<br />

Polenta com molho <strong>de</strong> carne escuma<strong>de</strong>ira 100 8 59<br />

Polenta cozida pedaço médio 30 3 20<br />

Polenta frita pedaço pequeno 20 2 18<br />

Polenta mole 01 concha pequena 100 8 59<br />

Polpetone a parmeggiana 01 unida<strong>de</strong> 150 12 280<br />

Polvilho colher <strong>de</strong> sopa cheia 16 14 56<br />

Polvo cru porção 200 4 160<br />

Porco frito com ro<strong>de</strong>las <strong>de</strong> limão porção 100 0 311<br />

Prato do chef picanha 160g (Bob’s®) porção 300 29 608<br />

Prato primavera (Habib’s®) unida<strong>de</strong> 435 27 460<br />

Prato verão (Habib’s®) unida<strong>de</strong> 330 35 420<br />

Premium salad (Mc’Donalds®) porção 3 104<br />

Premium salad crispy (Mc’Donalds®) porção 17 317<br />

Premium salad grill (Mc’Donalds®) porção 3 227<br />

Presunto cozido fatia média 15 0 22<br />

Presunto <strong>de</strong> peru fatia média 15 0 15<br />

Pringles® original unida<strong>de</strong> 2 1 10<br />

- <strong>Manual</strong> <strong>de</strong> <strong>Contagem</strong> <strong>de</strong> <strong>Carboidratos</strong> - 81

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