Manual de Contagem de Carboidratos

Alimento Medida usual g ou ml CHO (g)
Abacate (picado) colher de sopa cheia 45 3 79
Abacaxi fatia média 75 10 44
Abacaxi em calda fatia média 64 19 78
Abacaxi, polpa, congelada unidade 100 8 31
Abadejo assado filé médio 100 0 112
Abaráv unidade média 170 24 414
Abiu cru unidade 100 15 62
Abobora cabotian, cozida colher de sopa 36 3 14
Abobora Cabotian, crua colher de sopa 36 4 17
Abóbora d’água (picada) colher de sopa cheia 36 0 10
Abóbora doce (picada) colher de sopa cheia 36 4 18
Abóbora moranga (picada) colher de sopa cheia 36 1 7
Abobrinha recheada unidade 100 6 89
Abobrinha, italiana, cozida colher de sopa 20 0 3
Abobrinha, italiana, crua colher de sopa 20 1 4
Abobrinha, paulista, crua colher de sopa 20 2 6
Abricó-do-pará fatia média 100 13 64
Açafrão em pó colher de sopa cheia 16 12 54
Açai natural Frooty ® 6 colheres de sopa rasas 60 13 62
Açaí (polpa) com xarope de guarana e glicose taça pequena 100 21 110
Açaí polpa congelada unidade 100 6 58
Açaí, suco de copo duplo cheio 240 72 438
Acarajé unidade média 100 22 282
Acelga (picada) colher de sopa cheia 6 0 2
Acém magro cozido pedaço médio 100 0 215
Acerola unidade 12 1 4
Achocolatado Diet Gold ® colher de sopa 9 6 35
Achocolatado Diet Linea ® colher de sopa 12 5 30
Açúcar branco refinado colher de sopa cheia 30 30 116
Açúcar cristal colher de sopa cheia 24 24 96
Açúcar mascavo colher de sopa cheia 19 17 70
Agrião (picado) colher de sopa cheia 7 0 2
Agriao refogado colher de sopa cheia 25 1 19
Calorias
(kcal)
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