Lindeiros Noviembre Decembro 2015

18 pasou
Lindeiros
O grelo de Boqueixón visitou San Sebastián
O restaurante O Balado presentou o prato “berberechos con grelos de Boqueixón”
Aínda que cando falamos de
grelos pódese pensar que todo
é o mesmo, a verdade é que
según onde se de as diferenzas
son bastantes. O grelo de Boqueixón
ten a particularidade
de darse moi pronto, case desde
setembro, e resulta ideal para
tomar no mesmo día que se
recolle. Na actualidade se producen
máis de 20.000 kilos de
grelos para consumo fresco. O
concello quixo poñer en valor o
produto e contou coa colaboración
da Casa Labrega O Balado.
Rexentada por Marta e Roberto
está dentro do coñecido como
Grupo 9, que acolle ao mellor
da cociña galega dos últimos
10 anos, e que realizou recentemente
un Show Cooking en
San Sebastián. Para esta cita
Roberto ideou o “berberechos
con grelos de Boqueixón” unha
auténtica delicia que combina a
perfección ambos sabores e que
foi unha das estrelas da noite.
Luz Casal na comida contra o
cancro en Ordes
A Asociación reservou a sorpresa ata o último momento
Os 360 comensais da comida
anual da Asociación contra o
Cancro de Ordes non contaban
con unha invitada tan especial
como Luz Casal. Non era doado
conseguir que participara, non
por falta de vontade da cantante
de Boimorto se non pola atarefada
axenda que ten, pero todo
funcionou a perfección.
Foi Carmen, unha das socias
máis activas, a que coincidiu
con Luz no concello de Boimorto
mentres a artista preparaba o
Festival de la Luz, o compromiso
da artista coa causa fixo que todo
fora doado e enseguida comprometeuse
a acudir.
Entre os que non faltaron á
cita estiveron a presidenta da
Asociación Española Contra o
Cancro da provincia da Coruña,
dona Elena Viturro; Marcos
Calvo, psicólogo da asociación;
Beatriz Bernárdez, xefa de farmacia
do hospital de día; Emilia
Vázquez Pardo, presidenta local.
Tampouco faltaron rexedores de
A intención do concello é, en
palabras do alcalde Ovidio Rodeiro,
“poñer en valor o produto
e impulsar ao xoves a produción
como unha saída laboral
xa que a demanda é maior que
a produción e hai espazo para
crecer”.
Fontes: concello de Boqueixón,
Lindeiros
O alcalde de Boqueixón cos produtores e os donos de O Balado. Foto: Loli Fdz.
concellos da comarca e, por suposto,
o alcalde de Ordes e varios va, incidindo na “importancia
O rexidor falou en clave positi-
dos seus concelleiros, así como que ten a prevención e a interiorización
de hábitos saudables”.
outros membros da corporación
local. Na súa quenda de palabra o Pola súa banda a protagonista da
alcalde Martínez Sanjurjo destacou
a “concienciación de hábitos mordial que é “non sucumbir ao
xornada, Luz Casal, falou do pri-
de vida saudables, a investigación medo e transformalo en fortaleza
e o asesoramento”que se presta para acadar a vitoria nesta loita”.
dende a AECC, unha entidade A comida conseguiu 2.000 €
que conta cun “plus de alto valor que se destinaran integramente a
engadido, por ese fin último que investigación.
é a súa reseña ou marca de identidade,
o coidado das persoas”. Fontes: concello de Ordes, Lindeiros
Mesa presidencial da comida. Foto: concello de Ordes
A Asociación de Amigos do
Camiño Portugués en Ames e
Teo ven de facer público un informe
sobre a Acollida a Peregrinos
na Capela de Santa María
Magdalena, no Milladoiro, no
que destaca o paso de 9.255 peregrinos
entre os meses de xuño
a setembro deste ano 2015. O informe
elaborado foi presentado o
pasado mes de outubro por membros
da asociación e polo deán da
Catedral compostelá, Segundo
Pérez López. O total de peregrinos
que chegaron a Santiago
desde o Camiño Portugués no
mesmo período de tempo elévase
a 31.453, do que se deduce que o
33 por cento deles visitaron e coñeceron
a Capela da Madalena
en Ou Milladoiro.
No documento ponse de manifesto
que son os españois os
peregrinos máis abundantes no
A mesa preparada para a degustación. Foto: Loli Fdez.
Consolídase o paso
de peregrinos polo
Milladoiro
De xuño a setembro pasaron máis de 9.200
pola capela da Magdalena
Camiño Portugués (5.097), seguidos
dos lusos (1,291) e dos
procedentes de Italia (619); pero
entre hai tamén presenza de
peregrinos procedentes de Tanzania,
Guatemala, India, Nova
Zelandia, Dubai, Filipinas, Finlandia
ou Alxeria, en total sesenta
e dous países dos cinco continentes.
O 85% dos estranxeiros son
europeos; outro 12% procede de
América; un 1,2% de Oceanía;
outro 0,6% de Asia; e un 0,5%
de África. Dos españois, os peregrinos
andaluces son os máis
numerosos, con 1,533; seguidos
dos naturais de Madrid, con 934,
como anécdota dicir que houbo
ademais peregrinos procedentes
das cidades autónomas de Ceuta
e Melilla.
Fontes: Asociación de Amisgos do
Camiño Portugués en Ames e Teo,
Lindeiros