O olhar inocente é cego. A construção da cultura visual ... - capes

O OLHAR INOCENTE É CEGO 15384). O óleo de fígado de bacalhau era empregado há anos pelas comunidadespesqueiras para proteção do frio e passou a ser utilizado por crianças comdesnutrição ou raquitismo a partir da década de 1890. No entanto, a relação entreo óleo de fígado de bacalhau e a vitamina D só foi comprovada em 1922, muitodepois de ter sido recomendado como alívio para reumatismo e dores musculares.A comprovação de valor nutricional em alimentos de alto custo abriu caminhopara o desenvolvimento de soluções industriais no setor alimentício. Os ovos, porexemplo, eram reconhecidos no século XIX como fonte de ferro e proteína, mas otransporte do campo para os centros urbanos fazia seu custo tornar-se proibitivo.Assim, aqueles que não tinham condições de comprar ovos frescos, podiamadquirir “pó de ovos” industrializado para usar na massa de bolo, no preparo depudins ou ainda misturado ao leite ou à água. O anúncio do “pó de ovos” Freeman(Figura 85), alerta o consumidor para “insistir” na marca Freeman, quando for“pedir pó de ovos”, o que nos permite concluir que esta não seria a única marca noramo.Um exemplo particularmente curioso de produto para “gerar força e vigor”aparece no anúncio de Bovril, um extrato de carne criado por um açougueiro deEdinburgh. O nome foi obtido a partir da combinação de “bos”, palavra latina paraboi e “vril”, termo criado por Bulwer Lytton no seu livro de ficção científica ThePower of the Coming Race. A obra, publicada em 1871, tratava de uma sociedadeutópica que habitava as profundezas da Terra e dominava uma misteriosa forçavital. O anúncio aqui reproduzido (Figura 86) apresenta um grupo de figurashumanóides erguendo o globo terrestre. Eles têm braços e pernas, mas no lugar dotronco e da cabeça têm um frasco de Bovril. A relação com a ficção científicaparece estreitar-se nas figuras dos Homens-Bovril e demonstra uma aproximaçãoestreita entre a cultura popular e a produção industrial de alimentos. Outro dadointeressante nesta peça gráfica é a utilização de letras soltas e embaralhadas noslogan do produto: “supports the world” – uma utilização tipográfica com tons deousadia.