Nematoides na cultura da mandioquinha-salsa - Embrapa Hortaliças

ISSN 1415-3033Nematoides na cultura damandioquinha-salsa123CircularTécnicaFotos: Jadir B. PinheiroBrasília, DFAbril, 2013AutoresJadir Borges PinheiroEng. Agr., DSc.Embrapa HortaliçasBrasília, DFjadir.pinheiro@embrapa.brNuno Rodrigo MadeiraEng. Agr., DSc.Embrapa HortaliçasBrasília, DFnuno.madeira@embrapa.brAgnaldo Donizete Ferreirade CarvalhoEng. Agr., DSc.Embrapa HortaliçasBrasília, DFagnaldo.carvalho@embrapa.brRicardo Borges PereiraEng. Agr., DSc.Embrapa HortaliçasBrasília, DFricardo-borges.pereira@embrapa.brFrederick Mendes AguiarEng. Agr., MSc.Embrapa HortaliçasUniversidade de Brasília - UnBBrasília, DFaguiarmendes@yahoo.com.brIntroduçãoO cultivo de mandioquinha-salsa representa uma ótima alternativa para pequenose médios produtores, especialmente agricultores familiares, em função daconsiderável demanda por mão-de-obra, principalmente nas fases de preparo demudas, plantio e colheita, operações que exigem critério e capricho no manuseio.A mandioquinha-salsa atinge elevadas cotações e a oscilação de preços érelativamente pequena ao longo do ano, quando comparada a outras hortaliças. Oconsumo de mandioquinha-salsa é comum nas regiões Sudeste e Sul. No Centro-Oeste, seu consumo ainda é pequeno, mas existe tendência de crescimento, e noNorte e Nordeste, é quase desconhecida.A mandioquinha-salsa apresenta algumas características peculiares, a começarpelas exigências climáticas. É produzida geralmente em regiões de clima amenopara frio. No Sudeste, o cultivo é recomendado em regiões acima de 800 m dealtitude e no Centro-Oeste acima de 1.000m. Por outro lado, o frio excessivo,com muitas geadas e/ou neve, interrompe o ciclo da cultura, comprometendo aprodução de raízes.O plantio é realizado por propagação vegetativa por meio de propágulos obtidosem campos sadios. Após desinfecção e preparo das mudas, elas são plantadasdiretamente no local definitivo ou após pré-brotação em serragem ou em água oupré-enraizamento em canteiros.Dentre os problemas fitossanitários, destacam-se os nematoides, sendoprovavelmente os maiores causadores de danos na cultura.

Nematoides na cultura da mandioquinha-salsa3Fotos: Frederick M. Aguiar e Cecilia S. RodriguesEpidemiologiaOs nematoides do gênero Meloidogyne temgrande capacidade de sobrevivência no solo,principalmente na forma de ovos (Figura 3) e dejuvenis de segundo estádio (J2). Como J2, podemsobreviver por determinado tempo em condiçãoadequada de umidade e por longos períodos em soloseco, permanecendo em estado de dormência ouanidrobiose.Os ovos podem sobreviver por dias sem ocorrera eclosão dos juvenis. Assim que haja condiçãode umidade suficiente no solo ou a presença deplantas hospedeiras, os juvenis de segundo estádioeclodem e são atraídos por exsudados radicularesliberados pelas raízes, penetrando pelo ponto decrescimento destas. Após a penetração, os juvenistornam-se sedentários, alimentando-se no cilindrocentral e causando a formação de células gigantese galhas. Com o passar do tempo, o juvenil desegundo estádio desenvolve-se, dilatando seucorpo até transformar-se em uma fêmea, comcorpo piriforme. A fêmea pode produzir mais de1.000 ovos em uma massa de ovos, depositadosgeralmente na superfície das raízes, podendo servistas a olho nu. O ciclo de vida do nematoidegeralmente é de 21 a 45 dias, dependendo de váriosfatores, principalmente os relacionados ao clima.Figura 3. Ovos de Meloidogyne spp. em diferentesestádios de embriogênese. (A) Ovos e (B) Juvenil deMeloidogyne no interior do ovo antes de eclodir.Os principais fatores que afetam a sobrevivênciae a movimentação de Meloidogyne no solo são atemperatura do solo, a umidade e a aeração. Adistribuição de nematoides em áreas cultivadas ébastante irregular, sendo que a disseminação ativados nematoides é praticamente desprezível emtermos epidemiológicos. Os modos de disseminaçãomais importantes são passivos, por meio demovimentação de partículas de solo, implementosagrícolas contaminados, irrigação, trânsito deanimais carreando partículas de solo e materialpropagativo contaminado, principalmente mudas(Figura 4) (FERRAZ e SANTOS, 1984; HUANG eCARES, 1995; Agrios, 2005).Figura 4. Tratamento e acondicionamento de mudasde mandioquinha-salsa antes do plantio.Cultivares de mandioquinha-salsa suscetíveisfavorecem a alta multiplicação dos nematoides naárea de cultivo por apresentarem ciclos vegetativosdemasiadamente longos em relação a outrasespécies olerícolas. Tal fato possibilita um maiornúmero de gerações de nematoides por ciclode cultura, aumentando assim a população dopatógeno e as perdas, devido à produção de raízescom baixo valor comercial (Santos & Silva, 1984).Nematoide-das-lesões-radiculares –Pratylenchus spp.EtiologiaO nematoide-das-lesões-radiculares, Pratylenchuspenetrans, foi relatado causando danos emmandioquinha-salsa em raízes provenientes deEmbu-Guaçu no Estado de São Paulo (Monteiro,1980). Em 1999, espécies do nematoides-daslesões-radiculares,como P. coffeae e P. brachyurusforam constatados em lavouras de mandioquinhasalsanos municípios de Domingos Martins,Marechal Floriano e Vargem Alta, no Estado doEspírito Santo, causando elevadas perdas naFoto: Nuno R. Madeira

4 Nematoides na cultura da mandioquinha-salsaprodução de raízes comerciais (COSTA et al., 1998,2000). Posteriormente, em 2001, P. penetransfoi relatado no município de Castro, no Estado doParaná (MENDES et al., 2001).Desta maneira sabe-se que em cultivos demandioquinha-salsa as espécies P. penetrans,P. coffeae e P. brachyurus podem ocorrer emdiferentes regiões do país.HospedeirasEspécies do gênero Pratylenchus são bastantepolífagas sendo comumente encontradas emgramíneas como arroz, cana-de-açúcar, trigo,forrageiras e milho. Também ocorrem em algodão,soja, café, citros, fumo, frutíferas, espéciesflorestais, plantas ornamentais e algumas hortaliças,principalmente mandioquinha-salsa e batata inglesa.Nas lesões das raízes doentes podem ocorrertambém rachaduras, a maioria longitudinais(Figura 6), que são porta de entrada para bactériasque aceleram o apodrecimento e tornam as raízessem valor comercial (Figura 7) (COSTA et al.,2000).Foto: Jadir B. PinheiroSintomasO principal sintoma da infecção pelo nematoidedas-lesões-radicularesé a presença de lesões decoloração laranja avermelhadas nas raízes, que como passar do tempo evoluem para coloração marromescuro a preta (Figura 5). Os sintomas na parteaérea não são característicos, porém podem ocorrernanismo, clorose e outros sintomas associadosà deficiência nutricional (ROBERTS e MULLENS,2002). Esses sintomas podem se manifestar naforma de reboleiras com manchas características emdeterminados pontos da lavoura.Figura 6. Rachaduras em raízes de mandioquinhasalsadevido à presença do nematoide-das-lesõesradiculares.Foto: Jadir B. PinheiroFoto: Jadir B. PinheiroFigura 7. Apodrecimento de raízes de mandioquinhasalsacausadas por Pratylenchus spp. após intensapenetração, desenvolvimento e reprodução donematoide nas raízes.Figura 5. Manchas nas raízes de mandioquinhasalsade coloração marrom escuro a preta devido àpresença do nematoide-das-lesões-radiculares.Ao cortar as raízes, observa-se no cilindro centralum anel escurecido devido à destruição da lamelamédia das células parasitadas, com consequentesalterações bioquímicas no interior das raízes(Figura 8).

Nematoides na cultura da mandioquinha-salsa5Foto: Jadir B. Pinheiroalimentam-se do conteúdo celular enquanto migrampelos tecidos. Desta forma ocorre a destruição dascélulas no local de penetração e movimentação dopatógeno. As lesões causadas servem de porta deentrada para outros patógenos.Foto: Jadir B. PinheiroFigura 8. Interior das raízes exibindo um anelescurecido devido à destruição da lamela média dascélulas parasitadas.Foto: Jadir B. PinheiroCom o processamento das raízes em laboratórioobservam-se formas vivas do nematoide queestavam presentes no interior do tecido parasitado(Figuras 9 e 10).Figura 9. Pratylenchus spp. extraídos de raízes demandioquinha-salsa com sintomas da doença.EpidemiologiaO nematoide-das-lesões-radiculares é umendoparasito migrador, normalmente encontradono interior das raízes das plantas. Em todos osestádios do ciclo de vida os nematoides movem-selivremente dentro e entre as raízes e o solo, sendoconsiderados todos estádios infectivos. Tanto osadultos como os estádios juvenis penetram nasraízes por meio ou entre as células do córtex eFigura 10. Pratylenchus spp. em diferentes estádiosde vida.Todas as formas de vida do nematoide-daslesões-radicularespodem permanecer em restosculturais. Plantas remanescentes e espontâneasapós a colheita (soqueira) servem de fonte deinóculo para plantios sucessivos. As temperaturasótimas para o desenvolvimento e reprodução dosnematoides-das-lesões-radiculares estão em tornode 20-30ºC. Sua reprodução é favorecida porsolos de textura arenosa, argilosos ou orgânicos.Os danos podem variar com o clima, tipo de soloe cultura hospedeira. Os fatores que provocamestresses como seca ou irrigação insuficiente,baixas temperaturas ou baixa fertilidade do solopodem agravar os danos causados pelo nematoide(ROBERTS e MULLENS, 2002).Em plantios de mandioquinha-salsa, o patógeno sedissemina de uma área para outra, principalmentepor meio de mudas contaminadas. Além disso, adisseminação também pode ocorrer mediante ouso de implementos agrícolas contaminados comsolo aderido e pela água de irrigação. Em áreasinfestadas, a aração e a movimentação do solodisseminam os nematoides com grande facilidade(COSTA et al., 2000).

6 Nematoides na cultura da mandioquinha-salsaManejo do nematoide-das-galhas e daslesões-radiculares em mandioquinha-salsaPara o manejo correto dos nematoides emmandioquinha-salsa é necessário adotar uma sériede medidas conjuntas, principalmente preventivas.Como é praticamente impossível eliminar osnematoides do solo, devem-se manter baixos seusníveis populacionais. Assim, qualquer métodode controle que reduza a população inicial oudiminua a capacidade infectiva dos nematoidesdeve ser adotado. A utilização de mudas sadias éde extrema importância para evitar a introduçãodestes patógenos em áreas isentas. Como asáreas cultivadas com essa hortaliça são usadasde forma intensiva, pelo menos uma das medidasconsideradas a seguir deve ser adotada para manterbaixa a população de nematoides. O histórico daárea de plantio também deve ser considerado, poiso conhecimento prévio das espécies anteriormentecultivadas e os possíveis problemas ocorridos naárea poderão subsidiar a decisão pelo uso ou não daárea e das práticas culturais a serem adotadas.Eliminação de restos de culturas e plantashospedeiras(CHARCHAR, 1999) (Figura 11). Na prática, o quese recomenda é a utilização de áreas com cultivosantecessores de plantas que não sejam boashospedeiras de nematoides. É curioso e correto orelato de agricultores do Sul de Minas Gerais deque áreas infestadas com cravinho (Tagetes spp.)reduzem a ocorrência de nematoides.Fotos: Jadir B. PinheiroOs restos de culturas devem ser eliminados, poisestes podem conter grande quantidade de ovos,juvenis e adultos os quais constituem a principalfonte de inóculo para o próximo plantio. Huang eCares (1995) recomendam a queima dos restosculturais. Isso pode ser inviável em determinadasregiões ou períodos úmidos. A remoção de raízese plantas hospedeiras após a colheita, comimediata aração ou gradagem do solo, diminuiconsideravelmente a densidade populacionaldo nematoide para a cultura subsequente. Aeliminação de plantas daninhas hospedeirasde nematoides na safra e entressafra impedeo aumento e a manutenção do nematoide nasáreas de cultivo. Por exemplo, carrapicho-rasteiro(Acanthospermun spp.), picão-preto (Bidens pilosaL.), capim-marmelada (Brachiaria plantaginea),capim-carrapicho ou timbete (Cenchrus echinatusL.), corda-de-viola (Ipomoea spp.), capim-gordura(Melinis minutiflora) e beldroega (Portulaca oleracea)são boas hospedeiras de P. brachyurus (COSTAMANSO et al., 1994), enquanto falsa-serralha(Emilia sonchifolia), juá-bravo (Solanum spp.) earrebenta-cavalo (Solanum sisymbrifolium) são boashospedeiras de algumas espécies de MeloidogyneFigura 11. Plantas daninhas podem ser boasmultiplicadoras de Meloidogyne sp.AlqueiveO alqueive, aração e gradagens periódicas, seguidasda manutenção da área limpa e sem vegetaçãoem período com condições climáticas favoráveisaos nematoides pode reduzir substancialmentesua população no solo (FERRAZ e SANTOS,1984; HUANG e PORTO, 1988). Duas ou trêsgradagens, a intervalos de 20 dias em épocas maisquentes e 25 dias em épocas mais frias atingembons resultados, prática empregada com sucessoem áreas de produção do Sul de Minas Gerais(MADEIRA e SOUZA, 2004). O alqueive reduz apopulação dos nematoides pela ação dessecantedo sol e ventos. Este método é bastante promissorpara regiões quentes e de baixa precipitação.Porém, apresenta como desvantagens o custo damanutenção do solo limpo e o favorecimento daerosão em regiões com altas precipitações.

Nematoides na cultura da mandioquinha-salsa7Utilização de plantas antagonistasA utilização de plantas antagonistas tem mostradoresultados expressivos na redução dos níveispopulacionais de nematoides em diferentes culturas.Crotalárias (Crotalaria spectabilis, C. juncea, C.breviflora), cravo-de-defunto (Tagetes patula,T. minuta, T. erecta), cravinho (Tagetes spp.)(Figura 12) e mucunas (Mucuna spp.) são exemplosde plantas antagonistas utilizadas com sucesso nocontrole de nematoides.A mucuna-preta (Mucuna aterrima) destaca-sepor comportar-se como hospedeira desfavorávelà multiplicação de M. incognita e M. javanica, ouseja, permite pequena reprodução dessas espécies,porém podem aumentar as densidades populacionaisquando as condições ambientais forem favoráveisao nematoide. Para a redução da população deespécies de Pratylenchus as opções são menores e,nesse caso, indica-se apenas o plantio de Crotalariaspectabilis.Rotação de culturasA rotação de culturas apresenta eficiência naredução de patógenos de solo, inclusive osnematoides. Porém, M. incognita e M. javanicaapresentam mais de 2.000 espécies de plantashospedeiras conhecidas. Meloidogyne incognita,por exemplo, possui quatro raças (1, 2, 3 e 4)que são caracterizadas por atacar diferentesespécies de plantas. Em áreas infestadas pelaespécie M. javanica, sugere-se a rotação comamendoim, braquiárias, C. spectabilis, mamona ecultivares de milho resistentes a esta espécie. Nocaso de cultivos de mandioquinha-salsa deve-seevitar a rotação de culturas com inhame e batatainglesa (COSTA et al., 2000) devido à grandesuscetibilidade destas culturas ao nematoide-daslesões-radiculares.Também é importante lembrarque o amendoim, braquiárias, mamona e milhosão culturas que geralmente apresentam grandecapacidade de multiplicação de Pratylenchus.Assim, é importante identificar qual é a espéciepresente na área.A utilização da rotação de culturas depende dagama de hospedeiros da espécie ou das espéciesde nematoides envolvidas e da viabilidadeeconômica de outros métodos de controle. Éimportante salientar que em uma área com cultivode mandioquinha-salsa, mais de uma espécie denematoides pode estar presente. A ocorrênciaconcomitante em uma mesma área de nematoidedas-lesões-radiculares(Pratylenchus spp.) enematoide-das-galhas (Meloidogyne spp.) dificultaem muito o manejo cultural, em relação à rotaçãode culturas, visto que ambos os gêneros sãoFoto: Jadir B. PinheiroABFoto: Nuno R. MadeiraFigura 12. Cravo-de-defunto (A) e cravinho (B): plantas antagonistas que podem ser utilizadas em áreas deprodução de mandioquinha-salsa para redução dos níveis populacionais de nematoides.

8 Nematoides na cultura da mandioquinha-salsapolífagos. Além disso, Pratylenchus alimenta-sepreferencialmente em gramíneas, o que dificultao manejo cultural, visto que a recomendação derotação de culturas para Meloidogyne prioriza autilização de gramíneas.Caso uma cultura seja boa hospedeira parauma população que apresenta baixos níveispopulacionais, é possível que os níveis populacionaispara esta espécie cresçam rapidamente. Ao final dociclo da cultura, esse nematoide terá alcançado umnível populacional tão alto que, se a cultura voltara ser plantada na área, ele poderá causar danossignificativos.Uso de matéria orgânicaminutos em solução de água sanitária a 10% (0,2%de hipoclorito de sódio) (SANTOS e MADEIRA,2008). Após esse tratamento, as mudas devemser enxaguadas para retirada do excesso de cloro esecas ao ambiente, antes de se iniciar o corte finalpara preparo das mudas. Tem-se preferido trabalharcom solução de água sanitária a 5% (0,1% dehipoclorito de sódio) por 10 minutos, por maiorsegurança em não queimar os brotos das mudas.No caso de pré-brotação de mudas em água, deveseatentar para a sua qualidade, devendo estarisenta de contaminação por solo com nematoides.No caso do pré-enraizamento em canteiros,atenção especial ao histórico de cultivo na área doscanteiros.O uso da matéria orgânica tem como objetivoatuar como condicionador do solo, favorecendosuas propriedades físicas, além de contribuir comfornecimento de determinados nutrientes, comoo nitrogênio. As plantas são favorecidas emrelação ao ataque de nematoides pelo crescimentomais vigoroso. Além disso, a matéria orgânicaestimula a diversificação da biota e o aumentoda população de microrganismos no solo, emespecial de inimigos naturais dos nematoides,além de liberar substâncias tóxicas com suadecomposição, as quais contribuem para amortalidade dos nematoides. Tortas oleaginosas,bagaço de cana, resíduos de brássicas, estercode gado ou aves e torta de mamona sãoexemplos de materiais orgânicos. Entretanto,em mandioquinha-salsa, recomenda-se cuidadoespecial em não fazer adubação orgânica emexcesso de modo a proporcionar a translocaçãode fotoassimilados da parte aérea para as raízes.É reconhecido que plantas de mandioquinha-salsamuito adubadas com matéria orgânica produzem“coroas” (parte aérea) muito viçosas, porémpoucas raízes comerciais. Isso ocorre pela respostadas plantas em não armazenar reserva (as raízescomerciais são estruturas de reserva), em funçãodo fornecimento contínuo de nutrientes que aadubação orgânica proporciona.Desinfecção de mudas de mandioquinhasalsapara plantioAs mudas, antes do plantio (Figura 13), devemser lavadas primeiramente em água corrente pararetirada do excesso de impurezas, e imersas por 10Figura 13. Mudas de mandioquinha-salsa tratadaspor imersão em água sanitária a 5% por 10minutos.Uso de cultivares resistentesOutra boa opção de manejo é a utilização decultivares resistentes ou tolerantes, quandodisponíveis. Fontes de resistência em cultivarescomerciais de mandioquinha-salsa ainda sãoescassas. Entretanto, já é conhecido que clonesde raízes brancas apresentam maior tolerânciaa nematoides-das-galhas em relação a clonesou cultivares comerciais de raízes amarelas(CARVALHO et al., 2012) (Figura 14 ). Entreclones de raízes amarelas, os mais precocestendem a ser menos suscetíveis a danos denematoides pelo menor período do plantioa colheita e consequente menor número degerações de nematoides.Foto: Nuno R. Madeira

Nematoides na cultura da mandioquinha-salsa9Fotos: Jadir B. PinheiroABFigura 14. Clones de mandioquinha-salsa de raízes brancas (A) geralmente apresentam maior resistência aonematoides-das-galhas em relação a clones ou cultivares comerciais de raízes amarelas (B).As cultivares de mandioquinha-salsa para consumoplantadas no Brasil são preferencialmente deraízes amarelas, sendo altamente suscetíveis aonematoide-das-galhas. Os clones de raízes brancas,com resistência ao nematoide-das-galhas, são poucoconsumidos no país em virtude da baixa aceitaçãodos consumidores ao sabor e a coloração dasraízes. No Registro Nacional de Cultivares (RNC) doMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento(MAPA) existe apenas uma cultivar registrada com adenominação de Amarela de Senador Amaral, tendocomo mantenedora a Embrapa (RNC/MAPA, 2012).Controle químicoAtualmente não existem produtos nematicidasregistrados para uso em plantios de mandioquinhasalsaconforme consulta no sistema AGROFIT dosite do MAPA.AmostragemÉ importante salientar o correto diagnóstico daespécie de nematoides envolvida, o que pode serrealizado somente através da análise de amostrasde solo e raízes em laboratório especializado. Comisso, pode-se prevenir os riscos de prejuízos antesdo plantio, bem como amenizar as perdas caso onematoide já esteja instalado na lavoura.Para a coleta das amostras, pequenas porções desolo e algumas raízes (3 a 5) deverão compor cadaamostra simples. Recomenda-se coletar em tornode 15-20 amostras simples de solo por hectare àprofundidade de 0-30 cm, em caminhamento zigzagpela área. Em seguida, estas amostras simplesdevem ser homogeneizadas, de onde são retiradascerca de 0,5 a 1,0 litro de solo e 3 a 5 raízesde mandioquinha-salsa para compor a amostracomposta, que deverá ser colocada em um sacoplástico com a identificação da área. Para áreasextensas e irregulares, é recomendado a divisãoda área em parcelas, considerando-se haver umacerta homogeneidade em cada parcela, coletando-seamostras compostas em cada uma delas.Caso não seja possível enviar as amostrasrapidamente ao laboratório de identificação, estasdevem ser guardadas em ambiente frio entre 10-15ºC, ou deixadas à sombra, para que não ocorra oressecamento, o que dificulta o correto diagnósticoem laboratório.Considerações finaisA utilização de apenas uma medida de controledificilmente trará resultados satisfatórios, sendode fundamental importância a associação dediferentes medidas para a satisfatória produção demandioquinha-salsa. Deve-se considerar o históricoda área, à sucessão de culturas, à seleção e aotratamento de mudas, ao manejo e preparo do solo,à limpeza de ferramentas e maquinário utilizadosna área e ao manejo da soqueira. A integração dasdiferentes práticas certamente levará o produtora obter raízes de qualidade, com vantagenseconômicas e com respeito ao consumidor e aomeio ambiente.

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