Full Text - ศูนย์วิทยบริการ - กระทรวงสาธารณสุข

ตารางที่ 2 แสดงตัวอยางอาหารที่เก็บตรวจวิเคราะห โดยแบงตามประเภทอาหารประเภทอาหาร สารที่วิเคราะห เปาหมาย ตัวอยางอาหาร จํานวนตัวอยางสารเรงเนื้อแดง 150 เนื้อหมูเนื้อแดง 150สีสังเคราะห 200 กุงแหง 200บอแรกซ 100 หมูบด 100โซเดียมไฮโดรซัลไฟล 100 สไบนาง 34เล็บมือนาง 33หนังหมู 33ฟอรมัลดีไฮด 600 ปลาหมึก 150กุง 150ปลาหมึกกรอบ 125สไบนาง 125เล็บมือนาง 50อาหารทั่วไป(เนื้อสัตวและผลิตภัณฑ)อาหารทั่วไป ยาฆาแมลง 1,600 *หมายเหตุ ตัวอยางตามโครงการ MU3พืชผักผลไมและผลิตภัณฑ สารกันรา 150 ผักกาดดองเปรี้ยว 50ผักกาดดองหวาน 50หนอไมดองขาว 50พืชผักผลไมและผลิตภัณฑ แอฟลาทอกซิน 400 พริกไทยปน 80พริกปน 120พริกแหง 80ถั่วลิสง 120ฟอรมัลดีไฮด 50 เห็ดฟาง 50โซเดียมไฮโดรซัลไฟล 200 ถั่วงอก 50กระชายซอย 50ขิงซอย 50หนอไมดองขาว 50130สถานการณความปลอดภัยดานอาหารและผลิตภัณฑสุขภาพ ณ สถานที่จําหนาย (กรุงเทพมหานคร)ผลการตรวจวิเคราะหเบื้องต้นทางด้านเคมีและจุลินทรีย ปงบประมาณ 2554