Full Text - ศูนย์วิทยบริการ - กระทรวงสาธารณสุข

ตารางที่ 1 คาเฉลี่ยของปริมาณอาหารที่บริโภคสําหรับประชากรทั้งหมด (per capita) ในแตละชวงอายุ (ตอ)อาหารกลุมอายุ (ป) เฉลี่ย3-6 6-9 9-16 16-19 19-35 35-65 65 ขึ้นไป ทั้งหมดผักบุงไทยตนขาว / 1.44 2.18 3.16 3.99 4.42 4.17 3.12 3.21ผักบุงจีนหนอไมตม 2.56 3.79 6.16 8.71 11.81 15.02 9.11 8.17ฝรั่ง 7.81 11.23 15.41 16.71 14.21 10.65 4.36 11.48แอปเปล 12.12 14.51 14.59 15.04 12.86 8.81 5.42 11.91สมเขียวหวาน 14.34 14.86 16.73 19.22 18.37 17.50 15.35 16.62แตงโม 42.35 53.87 63.91 68.81 66.73 57.35 42.82 56.55มะมวงสุก 13.28 17.76 22.27 22.04 23.00 27.82 23.34 21.36มะมวงดิบ 10.58 17.17 25.49 31.72 28.12 22.28 9.44 20.69เงาะ 24.64 33.71 40.87 42.62 42.37 35.57 23.20 34.71ลําไย 12.31 17.46 24.14 24.49 24.13 19.72 10.87 19.02ลางสาด ลองกอง 14.34 18.56 23.43 26.14 27.57 25.69 16.74 21.78เนื้อไก เนื้อเปด เนื้อนก 7.66 9.56 10.71 10.72 11.29 8.57 5.67 9.17ไสกรอกไก 1.83 2.09 2.16 1.71 1.52 0.68 0.34 1.48ลูกชิ้นไก 2.42 2.79 3.67 3.09 2.86 1.30 0.58 2.39ลูกชิ้นเนื้อ 2.10 3.76 5.02 5.47 4.78 3.01 0.84 3.57เนื้อหมู 16.90 18.40 21.28 21.53 21.93 20.01 15.60 19.38ลูกชิ้นหมู 3.25 3.84 4.37 4.69 3.94 2.46 1.30 3.41ไสกรอกหมู 3.25 3.71 4.37 4.33 3.25 1.93 0.87 3.10กุนเชียง 1.78 2.13 2.23 2.00 1.75 1.74 1.10 1.82หมูยอ 2.49 3.11 4.04 4.58 4.47 3.28 1.67 3.38ปลาหมึก 2.13 2.81 3.55 4.07 4.15 2.86 1.41 3.00กุง (ทะเล) 2.43 2.67 2.97 3.43 3.29 2.94 1.93 2.81ลูกชิ้นกุง 0.61 0.84 0.83 0.94 0.63 0.43 0.17 0.64ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นรักบี้ 0.24 0.35 0.29 0.42 0.22 0.19 0.09 0.26ปูอัด 3.18 3.50 3.56 3.11 1.84 0.74 0.26 2.31กุงแหง 0.15 0.27 0.35 0.46 0.53 0.45 0.32 0.36ปลาหมึกอบแหง 0.17 0.22 0.31 0.32 0.30 0.21 0.08 0.23นํ้าปลารา 0.43 0.67 0.99 1.21 1.71 2.18 1.85 1.29128สถานการณความปลอดภัยดานอาหารและผลิตภัณฑสุขภาพ ณ สถานที่จําหนาย (กรุงเทพมหานคร)ผลการตรวจวิเคราะหเบื้องต้นทางด้านเคมีและจุลินทรีย ปงบประมาณ 2554