Diagnose foliar na cultura do pimentão e pepino - Nutricao de Plantas
Diagnose foliar na cultura do pimentão e pepino - Nutricao de Plantas
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<strong>Diagnose</strong> <strong>foliar</strong> <strong>na</strong> <strong>cultura</strong> <strong>do</strong> pimentãoe <strong>pepino</strong>Simone da Costa MelloDepartamento <strong>de</strong> Produção Vegetal, ESALQ/USPscmello@esalq.usp.br19-34294190 r. 204
<strong>Diagnose</strong> <strong>foliar</strong>Interpretação:• Material genético• Sistema <strong>de</strong> cultivo• Estádio fenológico da planta• Sistema <strong>de</strong> condução• Ida<strong>de</strong> e da posição da folha <strong>na</strong> planta• Condições climáticas
Pimentão• Espécie perene• Hábito <strong>de</strong> crescimento: in<strong>de</strong>termi<strong>na</strong><strong>do</strong>e dicotômico (bifurcação <strong>do</strong>s ramos)• Produção em camadas
Pimentão
Pepino• Hábito <strong>de</strong> crescimento in<strong>de</strong>termi<strong>na</strong><strong>do</strong>• Emissão <strong>de</strong> ramos primários,secundários...• Crescimento vegetativo e reprodutivo aolongo <strong>do</strong> ciclo
Material genético• Cultivares <strong>de</strong>sti<strong>na</strong>das ao cultivo protegi<strong>do</strong>:Pimentão: 6 a 8 kg por plantaPepino: 4 a 18 kg por planta• Cultivares <strong>de</strong>sti<strong>na</strong>das ao cultivo em campo:Pimentão: 2 a 3 kg por plantaPepino: 1,5 a 5 kg por planta
Sistemas <strong>de</strong> cultivo• Ambiente: campo e cultivo protegi<strong>do</strong>
CampoSistemas <strong>de</strong> cultivo
Sistemas <strong>de</strong> cultivoAmbiente Protegi<strong>do</strong>
Sistemas <strong>de</strong> cultivo• Exigências nutricio<strong>na</strong>is diferentes:• Ciclos <strong>de</strong> produção• Campo: 6 meses• Ambiente protegi<strong>do</strong>: 1 a 1,3 anos
Estádio fenológico <strong>do</strong> pimentão0 DAT 90-110 DAT150-450 DATTransplante dasmudas (35- 60 dias)1ª colheitaColheita fi<strong>na</strong>l
Sistemas <strong>de</strong> cultivo• Ambiente: campo e cultivo protegi<strong>do</strong>
Cultivo em campo
Cultivo em ambiente protegi<strong>do</strong>
Sistemas <strong>de</strong> cultivo• Exigências nutricio<strong>na</strong>is diferentes:• Ciclos <strong>de</strong> produção• Campo: 3 meses• Ambiente protegi<strong>do</strong>: até 6 meses
Estádio fenológico <strong>do</strong> <strong>pepino</strong>0 DAT 40 a 60 DAT90 a 180 DATTransplante dasmudas (15-20 dias)1ª colheitaColheita fi<strong>na</strong>l
Sistema <strong>de</strong> condução• Densida<strong>de</strong> <strong>de</strong> plantas• Poda• Desbrota• Desbaste <strong>de</strong> frutos
Manejo da adubação• Manejo da adubação• Convencio<strong>na</strong>l• Fertirrigação• Adubação <strong>foliar</strong>
Tolerância <strong>do</strong> pimentão à salinida<strong>de</strong> <strong>do</strong> solo (dS/m)InicialVegetativaFloraçãoFrutificaçãoMaturação0,8 - 1,01,0 - 1,20,8 - 1,01,2 - 1,51,5 - 2,0
Ida<strong>de</strong> e posição da folha <strong>na</strong> planta• Folhas recém maduras: maior ativida<strong>de</strong>metabólica• Posição: relação fonte/dreno
Folhas recém maduras• Não i<strong>de</strong>ntificam <strong>de</strong>ficiência <strong>de</strong> Ca e B emoutros órgãos da planta• Nem sempre indicam esta<strong>do</strong>s subclínicos <strong>de</strong><strong>de</strong>ficiência nutricio<strong>na</strong>l: Mg
<strong>Diagnose</strong> para CaPodridão apical(<strong>de</strong>ficiência <strong>de</strong> Ca)
Deficiência <strong>de</strong> B
Posição da folha <strong>na</strong> plantaPepino:• Frutos também recebem fotoassimila<strong>do</strong>s <strong>de</strong>folhas localizadas em nós mais distantes
Condições climáticas• Temperatura para o crescimento da planta• Pimentão: 18 a 20 °C (noite) e 25-30°C (dia)• Pepino: 18 a 19 °C (noite) e 27-28°C (dia)
Temperaturas elevadas• Interferem <strong>na</strong> absorção <strong>de</strong> nutrientes• Po<strong>de</strong>m induzir sintomas <strong>de</strong> <strong>de</strong>ficiência<strong>de</strong> nutrientes como o Ca e B
Estádios <strong>de</strong> <strong>de</strong>senvolvimento• Florescimento• Início da formação <strong>do</strong>s frutos• Crescimento <strong>do</strong>s frutos
Florescimento
Início da formação <strong>do</strong> fruto
Crescimento <strong>do</strong> fruto
<strong>Diagnose</strong> <strong>foliar</strong>Qual folha amostrar?
Folha a ser amostradaFolha recém <strong>de</strong>senvolvida
Folha a ser amostrada
Pecíolo da folha
<strong>Diagnose</strong> <strong>foliar</strong> para pimentãoÉpoca <strong>de</strong> coletaFolhaNúmero <strong>de</strong>folhas ouplantasAutorFlorescimentoplenoRecémmadurainteira40/haMalavolta etal. (1997)Florescimentoaté a meta<strong>de</strong> <strong>do</strong>fi<strong>na</strong>l <strong>do</strong> cicloRecém<strong>de</strong>senvolvida25 plantasTrani e Raij(1996)Início <strong>do</strong>florescimentoFolha recémmadura,3 ª ou4 ª folha a partir<strong>do</strong> ápice daplantaSilva et al.(2001)
<strong>Diagnose</strong> <strong>foliar</strong> para <strong>pepino</strong>Época <strong>de</strong> coletaFolhaNúmero <strong>de</strong>folhas ouplantasAutorPrimeiros frutosPecíolo dasexta-folha apartir da ponta40 folhas/haMalavolta etal. (1997)Início <strong>do</strong>florescimentoQuinta folha aa partir dapontaexcluin<strong>do</strong> otufo apical20 plantasTrani e Raij(1996)
Interpretação <strong>do</strong>s resulta<strong>do</strong>sValores <strong>de</strong> referência:• Níveis críticos• Faixas <strong>de</strong> teores <strong>de</strong> nutrientes
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es <strong>de</strong> macronutrientesem pimentãoNutrienteNormalMédioAltog kg -1N40-5030-3951-60P3-72-37-8K45-5535-4556-60Ca20-405-1941-50Mg10-175-918-25Cadahia (1988)
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es a<strong>de</strong>qua<strong>do</strong>s <strong>de</strong>macronutrientes em pimentãoNutrienteNPKCaMgTeor (g kg -1)30-603-740-6010-353-12Trani e Raij (1996)
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es <strong>de</strong> micronutrientesem pimentãoNutrienteNormalMédioAltomg kg -1Mn90-20041-89201-500Fe80-20061-80201-500Cu10-205-1021-50B20-6013-1961-80Zn25-6015-2461-100Cadahia (1988)
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es a<strong>de</strong>qua<strong>do</strong>s <strong>de</strong>micronutrientes em pimentãoNutrienteBCuFeMnZnTeor (mg kg -1)30-1008-2050-30030-25030-100Trani e Raij (1996)
Teores <strong>de</strong> nutrientes em folhas <strong>de</strong> pimentãoPerío<strong>do</strong>AutorNPKCaMgg kg -1Início <strong>do</strong>florescimentoReuter eRobinson(1997)40 a 603,5 a 1040 a 6010 a 253 a 10Produção <strong>do</strong>primeirosfrutosMills eJones(1996)35 a 502,2 a 735 a 4513 a 282,5 a 12
Teores <strong>de</strong> macronutrientes em folhas <strong>de</strong>pimentão ‘Elisa’Dias após o transplante0204060g kg -1 5,780100120140N21,037,046,339,037,337,337,845,8P15,54,83,72,61,41,72,52,7K52,060,058,858,840,341,549,044,0Ca20,022,020,522,020,827,531,827,5Mg6,110,710,210,29,011,111,37,9S6,54,15,65,33,33,54,8Marcussi (2005)
Teores <strong>de</strong> micronutrientes em folhas <strong>de</strong>pimentão ‘Elisa’Dias após o transplante0204060mg kg -1 7980100120140B4643435034435762Cu106108561112Fe170187179216137208177158Mn64821051098811512283Zn95801131248584105Marcussi e Villas Bôas (2003)
Teores <strong>de</strong> macronutrientes no fruto <strong>de</strong>pimentão ‘Elisa’NPKCaMgS6050,040,85,26,17,710,3Dias após o transplante8028,332,02,92,12,42,3100 120 140g kg -124,529,82,82,43,03,029,035,03,62,84,23,534,328,85,23,35,16,3Marcussi (2005)
Faixas <strong>de</strong> nutrientes consi<strong>de</strong>radas a<strong>de</strong>quadaspara folhas <strong>de</strong> <strong>pepino</strong>NutrienteNPKCaMgSTeor (g kg -1 )29 a 422 a 416 a 276 a 169 a 124,0 a 4,2Sólis (1982)
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es a<strong>de</strong>qua<strong>do</strong>s <strong>de</strong>macronutrientes em <strong>pepino</strong>NutrienteNPKCaMgSTeor (g kg -1)45-603-1235-5015-353-104-7Trani e Raij (1996)
Faixas <strong>de</strong> teores <strong>foliar</strong>es a<strong>de</strong>qua<strong>do</strong>s <strong>de</strong>micronutrientes em <strong>pepino</strong>NutrienteBCuFeMnMoZnTeor (mg kg -1)25-607-2050-30050-3000,8-1,325-100Trani e Raij (1996)
Teores <strong>de</strong> micronutrientes em folhas <strong>de</strong> <strong>pepino</strong>NutrienteFeCuMnZnTeor (mg kg -1 )287,513960127,5Fer<strong>na</strong>n<strong>de</strong>s et al. (2002)
Teores <strong>de</strong> nutrientes <strong>na</strong> parte aérea <strong>de</strong> <strong>pepino</strong> (g kg -1 )Enxertia6203563NSem22-22,816,5-17,517,4-24,716,7-22,0Com17,9-29,115,3-21,615,5-28,613,4-26,0PSem5,4-7,34,7-6,54,4-5,94,5-5,7Com6,0-7,35,3-7,44,5-6,25,2-4,8KSem33,6-38,022,4-29,517,0-22,016,2-13,7Com35,2-43,327,7-33,525,8-31,222,9-20,4CaSem16,4-22,726,2-26,935,2-30,536,0-42,6Com16,1-22,324,6-19,725,6-26,330,2-35,2MgSem5,4-5,37,7-6,48,3-6,58,1-12,8Com4,3-4,96,3-5,56,6-5,87,3-10,4SSem35,5-38,320,5-38,026,7-37,226,6-30,1Com15,9-30,616,5-29,816,7-29,715,8-28,1Kathia et al., 2005)
Teores <strong>de</strong> N em diferentes partes da planta <strong>de</strong><strong>pepino</strong>Partes daplantaFolhasHastesFrutosRamosHaste principalRamos laterais primáriosRamos laterais secundáriosHaste principalRamos laterais primáriosRamos laterais secundáriosFrutosFrutos pequenosTeor <strong>de</strong> N(g kg -1 )43-5047-5058-6730-3533-4038-4639-4050-54Tanemura et al. (2008)
Consi<strong>de</strong>rações fi<strong>na</strong>is• Necessida<strong>de</strong> <strong>de</strong> outros estu<strong>do</strong>s sobre folhasa serem amostradas• Estabelecer faixas <strong>de</strong> teores para os novascultivares• Estabelece faixas <strong>de</strong> teores em diferentesestádios <strong>de</strong> <strong>de</strong>senvolvimento das plantas
Obrigada!