Assentamentos Humanos V.5 nº1 - Unimar

ANÁLISE ERGONÔMICA DO MANUSEIO DASEMBALAGENS ALIMENTÍCIAS DE MOLHO REFOGADODE TOMATEErgonomics Analysis of the Handling of the Food Packaging of Fried Tomato SauceCristiane Affonso de Almeida Zerbetto 1José Carlos Plácido da Silva 2Zerbetto,C.A.A. e Silva,J.C.P. Análize ergonômicado manuseio das embalagens alimentícias demolho refogado de tomate.Revista Assentamentos Humanos, Marília, v5,n.1, p25-32, 2003Keywords: package, ergonomics, gripThis article presents an ergonomic analysisrelated to the handling of the food packagesof fried tomato sauce. With basis inthe results obtained in this research it couldbe established a comparative with the datafound in the bibliography and prove thetheory’s veracity.Palavras-chaves: embalagem, ergonomia,manejoEste artigo apresenta uma análiseergonômica relacionada ao manuseio dasembalagens alimentícias de molho refogadode tomate. Com base nos resultadosobtidos nesta pesquisa, pôde-se estabelecerum comparativo com os dados fornecidospela bibliografia e comprovar a veracidadeda teoria.IntroduçãoINTRODUÇÃONeste artigo será apresentadoparte dos resultados de uma pesquisarealizada na cidade de Londrina (PR),cujo o objetivo foi verificar a eficiênciade alguns aspectos que envolvem a1Mestre – Universidade Norte do Paraná – UNOPAR - Londrina2Doutor – Universidade Estadual Paulista – UNESP - Bauru25