São Miguel do Oeste/<strong>SC</strong> - 19 de novembro de 2011JANTAR DANÇANTEO CTG Porteira Aberta,comemorando os 52 anos defundação, e encerrando asatividades de 2011, promoveráno dia 03 de dezembrode 2011, a partir das 20h30,mais um tradicional JantarDançante, que será animadopelo Conjunto “Família Anzolim”de Francisco Beltrão,Pr. Os Associados em diacom suas anuidades poderãoretirar gratuitamente umingresso para o jantar, na secretariado CTG, de segundaà sexta-feira no período datarde, ou pelo telefone (49)3622-4204. No mais o valordo ingresso é de R$ 60,00 ocasal. O traje para participarda noitada: Pilchado ou social.Ala pucha! Estão todosconvidados, baita oportunidadepara dançar e por emprática os passos de dançasdos ritmos regionais.CONGRESSOBRASILEIRO DATRADIÇÃO GAÚCHASerá realizado no períodode 25 a 27 deste mês, o16º Congresso Brasileiro daTradição Gaúcha, o eventoacontece na cidade deCanoas, RS. O Congressoé organizado pela CBTG –Confederação Brasileira daTradição Gaúcha. Serão realizadosparalelamente o 14ºConcurso de Prendas e Peõesda CBTG e o 10º Encontroda Juventude Tradicionalista.Mais informações poderãoser obtidas no site da CBTG.Áries - Mudanças importantes poderão ocorrer. Tenhacalma e conte com sua capacidade de trabalho para resolverassuntos relativos a dinheiro e dívidas.QUERÊNCIAQuerência é uma palavradas mais fortes do vocabuláriotradicionalista. De origem espanhola,quer dizer lugar querido,recanto preferido e vemde querer. Em Português, encontramosQuerença, que temo mesmo significado. Querênciavem de querer, mas comsentido de afeição. È o docerecanto onde os animais osgostam de parar, pousar, pastar.Paradouro dos animais decampo. Geralmente esses lugares,nas estâncias, são locaisem que os animais vêm comersal, ração ou parar rodeios. OsAnimais, em sua essência, sãoselvagens, mas da convivênciacom os homens brotamlaços de afetividades mútuas.Os animais então se aquerenciam.O gado, o cachorro, ogato, etc., quando afastadosdo local onde sempre viveram,tornam-se ferozes. Enfrentamtodos os obstáculos para voltarà querência. O TradicionalismoGaúcho traz nas asasa leveza do carinho que a palavra“querência” irradia. Noseu âmago o forte sentimentopátrio, que não se troca nempor nada. Querência é o localonde se nasce, brinca, cresce...Onde se vive! A Querência é olocal contagiante, pelo som danatureza, perfume das matas,colinas, várzeas, águas, pássaros– é a magia do envolvimentosentimental, irradiadopelas coisas do rincão. Querênciaé pátria, chão, lar, torrãoe pago. Querência é o docelugar onde os homens ou osanimais param os rodeios desuas benquerenças. Querênciaé a extensão do lar. Melhordizendo; é o próprio lar! Querênciaé o conjunto das coisasque nos fazem felizes. È a vazantedos sofrimentos do peãoandarilho. È colo da natureza,acolhendo o filho pródigo, quenão resistiu à saudade de seurecanto. A querência, doce emseu aconchego, sempre é omelhor lugar do mundo.MAZURCA GAÚCHACompreende baile (dança)de par enlaçado e independente,com características coreográficasda 4ª geração. O do“dançar agarrado” dos diasatuais. No Rio Grande do Sul,a Mazurca tem marcante influênciainstrumental da técnicaacordeonista, com uma escassacorrespondência versificada.Quando cantada, com letragauchesca requer do interpretebom fôlego e devida capacidadevocal, a fim de que se obtenhauma límpida e audível sonoridadepoético-musical. Dosbailes nos salões aristocráticosaté chegar ao meio rural rio--grandense, a mazurca sofreuadaptações no ambiente pastoril,adquirindo fisionomia, tantomusical como coreográficaque podemos dizer-lhe de umcolorido folclore gauchesco. Apopular mazurca deu origema nossa folclórica Rancheiravivenciada pelos crioulospampeanos uruguayos. Argentinose sul - brasileiros. Assimno panorama brasileiro a mazurcaadquiriu regionalizaçãopara com o Rio Grande e se“agauchou” nos bailes de candeeirode chão batido da querência,onde era chamada popularmentede “Mazulca” ou“Mazulka”. Como dançá-la: opar bailando num discreto ziguezague,ou em curva, aforao natural avanço à frente, sobcondução do cavalheiro. Ospassos são curtos, como que“picadinhos”, diferente do“estendido” da valsa, interpretadocom “passos largos” ecujos pés “deslizam” junto aochão. (fonte: Festos Rurais deJ.C.P. Côrtes).INDUMENTÁRIAGAÚCHAA autêntica cultura dopovo e suas expressões estãoalicerçadas em tradições, emconhecimentos obtidos pelaconvivência em grupo, somadasaos elementos históricose sociológicos. Seus legadose suas tradições, entre eles oseu modo de vestir, são transportadospara as gerações seguintes,sujeitos a mudançaspróprias de cada época e circunstância.O homem do RioGrande do Sul adaptou suasvestimentas baseado nas suasnecessidades e no seu tipo devida. Fica claro que os trajes,no decorrer da história,aceitam processos de modernizaçãoe de transformaçãoque uma cultura possa ter.A cultura é viva e, enquantoviva, ela se modifica. Essasmodificações legaram aogaúcho além de uma herança,beleza e identidade. Seos costumes são constantementealterados no decorrerda história, nada mais clarode que os trajes também tenhamtido uma modificação,mantendo, no entanto, a suaraiz. Entre os pesquisadoressobre indumentária gaúcha(Paixão Côrtes, Antonio AugustoFagundes, Vera Záttera,Edsom Acri, entre outros)aparecem visões um poucodiferenciadas. A evoluçãoda indumentária gaúcha; osquatros trajes fundamentais:Se formos dividir a históriada indumentária gaúcha, veremosque ela se dá em 04partes, e a cada uma delascorresponde uma indumentáriafeminina:-1 Chiripá Primitivo- (traje indígena) -1620 à1730;-2 Braga – (patrão dasvacarias e estancieira gaúcha– peão das vacarias echina das vacarias) -1730 à1820;-3 Chiripá Farroupilha eSaia e Casaquinho – 1820 à1865;-4 Bombacha e vestidode prenda – 1865 até os diasatuais.Touro - O momento é de paz e recolhimento. Aproveite parareforçar os laços familiares. O período indica que deve serevitado qualquer especulação no trabalho e nos assuntos financeiros.Gêmeos - Lembre-se de que tudo o que fizer hoje refletirá noamanhã. Por isso, controle a sua impulsividade e meça as suaspalavras. Tenha paciência com a pessoa amada, que será degrande apoio.CâncerNão tape o sol com a peneira e encare os seus problemas defrente. Tenha cautela nos assuntos financeiros e não cultive opessimismo. Boa sorte para você.Leão - O momento não favorece o trato de assuntos sentimentais.Meça suas palavras no trato com a pessoa amada. Noentanto, os assuntos de trabalho e financeiros estão em alta.Virgem - Tenha cautela no trato com todos. Procure liberara sua criatividade, mas respeite a opinião alheia. Procure nãoespecular quando o assunto for dinheiro ou trabalho.Libra - Não fique esperando que as coisas caiam do céu ouque outras pessoas façam o que tem que ser feito por você.Canalize a suas energias na solução dos problemas. Não cultiveo nervosismo.Escorpião - Seja mais atuante se quiser alcançar seus objetivos.No entanto, aja com prudência e inteligência. Não queiraresultados imediatos. Tenha calma que tudo vai se resolver.Sagitário - Não se preocupe demais com os outros, principalmentecom a opinião alheia. Siga a sua intuição e persigaos seus objetivos. Bom para tratar de assuntos profissionais.Assalto ao bancocentralEm Agosto de 2005 164.7milhões de reais foram roubadosdo Banco Central em Fortaleza,Ceará. Sem dar um único tiro,sem disparar um alarme, os bandidosentraram e saíram por umtúnel de 84 metros cavado sob ocofre, carregando 3 toneladas dedinheiro. Foram mais de três mesesde operação. Milhares de reaisforam gastos no planejamento.Foi o segundo maior assalto abanco do mundo. Um dos crimesmais sofisticados e bem planejadosde que já se teve notícia noBrasil. Quem eram essas pessoas?E o que aconteceu com elasdepois? São as perguntas quetodo o Brasil se faz desde então.Não se preocupe,nada vai dar certoLalau (Gregório Duvivier)viaja pelo interior do Brasil seapresentando com um showde piadas. Seu pai, RamonVelasco (Tarcísio Meira),também é um comediante doshow e empresário do filho.Certo dia, Lalau recebe umaproposta milionária para usarseus talentos e fingir ser umfamoso Guru em uma palestramotivacional. Em nome dagrana, ele aceita a proposta rapidinhomas algo não dá certoe Lalau precisa mais uma vezda ajuda de seu pai que, nassituações mais complicadas,solta o velho bordão: “Não sepreocupe, nada vai dar certo”.Capricórnio - O momento indica que a sorte está do seu lado,mas afaste-se de pessoas pessimistas. Assuma a responsabilidadesobre os seus sucessos e fracassos.Aquário - Valorize a sua intuição e não queira resultados danoite para o dia. Lembre-se de que os conflitos fazem parte davida de todo mundo. Tenha calma que a solução virá.Peixes - Excelente para renovar o guarda-roupa e o visual.Cuide da saúde e da beleza. Seja mais tolerante com as pessoasde um modo geral, principalmente com a pessoa amada.
São Miguel do Oeste/<strong>SC</strong> - 19 de novembro de 2011Tipo AssimAna Marina Franzen, 13 anos, 6ª série, Colégio La Salle Peperi.Time: Figueirense. É muito importante praticar esportes, isso faz bem a saúde.Música: gosto mais de Pop e Música Sertaneja. Acho bem importante a música porqueela alegra bastante a vida das pessoas.Livro: Cilada. Ganhei de aniversário. Ele diz que precisamos pensar antes de fazeras coisas.Filme: O menino do pijama listrado. É bem triste, mas mostra que não se devefazer para os outros o que não quer que façam pra ti.Melhores amigos: minha melhor amiga é Victoria Gomes Koop, e os melhoresamigos representam quase tudo, porque são com essas pessoas que passo maiorparte do tempo.Amigos virtuais: acho legal, porém é um pouco triste por talvez nunca conhecê-lospessoalmente. Mas na comunicação com amigos, podemos conversar e combinar coisas,tudo pela internet.Problemas ambientais: acho que a situação está se agravando, tudo está seacabando. Acho que tem que ter mais consciência no que as pessoas fazem;às vezes você está fazendo sem pensar, mas está agredindo.Política: não sei muito, mas sei que ela é importante. Tem alguémgovernando e tentando fazer o melhor por nós e pelo nosso país.Religião: cada um tem que ter a sua e respeitar a escolha do outro.Para algumas pessoas, a religião ajuda a sair de problemas ou algo assim.Melhor da idade: os amigos e o basquete são o que eu mais faço, e gostomuito.Maioridade: vou ter muito mais responsabilidades, e tudo o que eu fizerdepois dos 18 vai ter uma consequência mais grave em vista do que eufaço agora.Futuro: penso em fazer uma boa faculdade, continuar sendo amiga dosmeus amigos, para que a gente nunca se separe. Meu pai, inclusive, é policial,então não quero me mudar pra nenhum lugar muito longe daqui, pra ficarperto dos amigos. Pretendo ingressar na política, como meu pai.Sonho: que meu pai volte a morar conosco. Ele foi convocado paratrabalhar em Brasília, no Palácio do Governo, então por dois anos vai ficarlonge.Pais: são tudo, eles me ajudam e me apoiam em tudo.Recado aos leitores: as pessoas precisam ser felizes, e fazer o que gostamsem seguir muito a opinião dos outros.Os ovos devemser inteirosUse os ovos inteirosno bolinho de bacalhau,em vez de bater as clarasem neve. Isso evita quefiquem gordurosos.O sal não deixa grudarPara evitar que os peixesgrudem na frigideira,aqueça-a bem e esfreguesal no fundo e nas paredesda mesma, usando umpedaço de papel absorvente.Com vinagrenão desandaPara que o peixe cozidonão se desfaça e fiquecom uma consistênciaapetitosa, ponha um poucode vinagre na água docozimento.Com o garfo é melhorGeralmente, peixescomprados em peixariasjá vêm limpos e sem escamas.Mas se precisar fazerisso em casa, e o peixefor daqueles grandes,experimente usar um garfopara tirar as escamas.Elas sairão com mais facilidade.Só depois de assadoSomente depois de assadoo peixe é que se devetirar sua cabeça, para quea parte cortada não fiquedura nem seca.Forre para nãogrudarPara que o peixe nãogrude no fundo da assadeira,forre-a com umacamada de cebolas picadas,aipo e cheiro-verde.Batatas cortadas em fatiasgrossas também costumamdar bons resultados.Use só até metadedo peixeFrite o peixe com poucoóleo - só até a metadedo peixe - para evaporar aumidade sem espirrar.Dicas de como prepararum bom peixeO peixe é um alimentomuito nutritivo e deve serincluído no cardápio pelomenos uma vez por semana.Veja algumas dicas:- Na hora de prepararo peixe, não deixe dentroda água. Deve ser limpo,lavado rapidamente e bemenxugado; para depois sertemperado.- Para preparar peixecozido, em vez de usarágua, experimente cozinhá-lonum caldo preparadocom cheiro-verde,grãos de pimenta, um poucode vinho seco e manteiga.Ferva tudo antes eobtenha o caldo que seráusado para preparar o peixe.- Antes de fritar o peixe,passe os pedaços em farinhade trigo. O óleo nãodeve cobrir o peixe totalmentepara que a umidadeda carne possa evaporar.Frite cada lado do pedaçocompletamente, para depoisvirá-lo para que fritedo outro lado também.Tempero para saladasPara dar um gostinho especialas saladas em geral, experimentedeixar em enfusão,num vidro bem tampado, azeitemisturado com oregão oualecrim. Uma boa opção tambémé misturar óleo comumcom alho picado e azeitonaspretas furadas com um garfo.Deixe na geladeira por algunsdias para “tomar gosto”.Massa leveAcrescente uma batatacozida à massa de pizza. Elaficará mais leve e muito maissaborosa.Bem cozidasAntes de cozinhar mandioca,experimente colocar asraízes descascadas no congeladordurante 30 minutos. Depoiscorte em pedaços e levepara cozinhar. Elas amolecerãopor igual.AstronautaHorizontais: 1.tempestade 2.corre num vale/forte 3.pessoa queproduz arte/estuda o texto (invert.) 4.possui cinco dedos/cuidado5.código (abrev.)/brisa 6.período anterior ao casamento 7.comele joga-se golf/doa (invert.) 8.empresa que fez parceria com oGrêmio que não deu certo/exclusivos 9.Nilo menos “L”/superfície10.grelhadoVerticais: 1.marca de faca 2.onde se secam cereais/lugar com vegetaçãono deserto 3.só tem duas rodas (plural) 4.produto da galinha5.esqueleto/ofereço (invert.) 6.sílaba de torrado (invert.) 7.éum cavalo/não vai mais 8.decifrei a escrita/estado brasileiro 9.quepertence a ela/dê 10.mofo/deixa o localHorizontais: 1.temporal, 2.rio/sólido, 3.artista/lê, 4.mão/zelo, 5.cód/ar, 6.noivado, 7.taco/dá, 8.ISL/únicos, 9.nio/área, 10.assado Verticais:1.Tramontina, 2.eira/oásis, 3.motociclos, 4.ovo, 5.ossada/dou,6.tor, 7.alazão/ia, 8.li/Acre, 9.dela/doe, 10.bolor/sai.
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