Projeto Pedagógico - Unesp-Registro

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PROGRAMA DA DISCIPLINAUnidade Universitária:CÂMPUS EXPERIMENTAL DE REGISTROCurso:ENGENHARIA DE PESCAHabilitação:BACHARELADOOpção:IDENTIFICAÇÃO:Código Disciplina Seriação IdealBIOQUÍMICA II2º Ano/3º PeríodoObrigatória/Optativa Pré-requisito Anual/SemestralObrigatória Bioquímica I SemestralCréditos Carga Horária Distribuição da carga horáriaTotal Semanal Teórica Prática Teor/Prática Outras0460 04 50 10 - -Número máximo de alunos por turmaAulas Teóricas Aulas Práticas Aulas Teor/Práticas Outras40 20 - -OBJETIVOS (Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:)- Elaborar e discutir rotas do metabolismo de carboidratos, proteínas, lipídios eácidos nucléicos;- Discutir a integração das diferentes rotas metabólicas para manutenção dacélula e do organismo vivo.CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (Título e descriminação das Unidades)1. Metabolismo de Carboidratos1.1 Hidrólise de carboidratos de reserva1.2 Glicólise1.3 Ciclo de Krebs1.4 Cadeia de Transporte de Elétrons1.5 Fosforilação Oxidativa1.6 Respiração Anaeróbica1.7 Via das Pentoses Fosfato1.8 Ciclo do Glioxilato1.9 Gliconeogênese1.10 Fotossíntese
2. Metabolismo de Lipídeos2.1 -Oxidação de ácidos graxos2.2 Síntese de ácidos graxos3. Metabolismo do Nitrogênio e Compostos Nitrogenados3.1 Fixação do nitrogênio3.2 Redução e assimilação do nitrato3.3 Anabolismo e catabolismo de aminoácidos3.4 Anabolismo e catabolismo dos nucleotídeos e ácidos nucléicos4. Integração metabólicaMETODOLOGIA DE ENSINOA disciplina será ministrada por meio de aulas teóricas, durante as quais se pretendeapresentar os conceitos fundamentais da bioquímica.Em aula prática serão desenvolvidos experimentos conduzidos pelos próprios alunos,sendo os mesmos capazes de interpretar os resultados obtidos.Durante todas as atividades da disciplina espera-se do aluno uma intensa utilização dasindicações bibliográficas para complementação de conhecimento e para discussão deproblemas teórico-práticos.BIBLIOGRAFIA BÁSICA1. CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3 ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2000. 752p.2. CONN, E. E.; STUMPF, P. K. Introdução à bioquímica. 4 ed. MAGALHÃES, J. R.;MENNUCCI, L. (Trad.). São Paulo: Edgard Blücher, 1980. 525p.3. LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica.SIMÕES, E A.A.; LOODI, W.R; (Trad.). 3 ed. São Paulo: Sarvier, 2002. 975p.4. LEHNINGER, A.L. Biochemistry 2 ed. New York: Worth Publisher. 1993, 1013p.5. SALWAY, G. Metabolism at a glance. 2 ed. Oxford: Blackwell Science Ltda, 1999.111p.6. STRYER, L. Biochemistry. 3 ed. New York: W. H. Freeman and Company, 1988,1089p.7. VOEGT, D. AND VOEGT, J. G. Biochemistry. 2 ed. New York: John Wiley andSons, 1997. 1223p.CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEMA avaliação dos conhecimentos adquiridos durante o curso será feita por meio de trêsavaliações parciais distribuídas ao longo do semestre letivo.A avaliação da aprendizagemem aula prática será feita por meio de relatórios.A média final será calculada da seguinte forma:MF = { [(AV 1 x 0,8 + Rel 1 x 0,2) + (AV 2 x 0,8 + Rel 2 x 0,2) + (AV 3 x 0,8 + Rel 3 x 0,2)] /3}
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