Embalagens Português - Inesul

1.1.1.4 A favor da sustentabilidadeAs exigências de caráter ambiental vêm demandando,além de ações pontuais, nos setores críticos, taiscomo a redução de emissões de gases nocivos, oude tratamento de resíduos, medidas integradas, queatinjam a cadeia produtiva de cada item que chegaao mercado. É necessário que todos os envolvidostrabalhem em conjunto, neutralizando seus própriosimpactos e contribuindo com setores que dependemde sua atuação.Neste cenário, o setor de embalagens tem um papelde destaque. Além de superar os impactos de suaprópria produção e dos resíduos gerados após autilização do seu produto, o setor tem pela frente odesafio de ajudar a reduzir o impressionante volumede perdas de alimentos e outras mercadorias queocorre no Brasil e no mundo. A fruticultura brasileira,por exemplo, “registra perdas pós-colheita quepodem chegar, em alguns casos, a 40% da produçãoem decorrência da falta de embalagens ou a suainadequação”, de acordo com o pesquisador daEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária(Embrapa), Clóvis Oliveira de Almeida. A situaçãode outros setores não é muito diferente. Perdem-se,ainda de acordo com a Embrapa, entre 20% e 50%da produção agrícola brasileira, em toda a cadeialogística, entre a colheita e o consumo.O desenvolvimento de embalagem mais adequadaao produto e à sua cadeia logística é fundamentalpara reduzir as perdas de mercadorias. Trabalhoacadêmico publicado pela revista FZVA, da Faculdadede Zootecnia, Veterinária e Agronomia da PUC/RS,analisa as causas do desperdício de alimentos noBrasil e observa que “o perfeito acondicionamentodos produtos em embalagens adequadas as suascaracterísticas é o primeiro passo a minimizar estesefeitos”, uma vez que elas estão presentes em etapascruciais da vida do produto, como o transporte, oarmazenamento e a exposição.1.1.1.5 Exigências legais e normas técnicasAs infinitas aplicações da embalagem, especialmenteno segmento alimentício, levaram as autoridadesa regulamentar gradativamente a sua produção.Existem varias leis e normas técnicas regulandoo setor. Como todas as normas brasileiras, as daembalagem são elaboradas pela ABNT, com aparticipação do setor, através do Comitê Brasileirode Embalagem e Acondicionamento, criado em 1982,e sediado na Associação Brasileira de Embalagem.As normas ajudam a padronizar as embalagens, suasmatérias-primas e os testes empregados para garantira sua qualidade, facilitam a troca de informação entreo fabricante e os clientes, protegem a vida humana ea saúde, criam meios para a fiscalização da qualidadedos produtos e criar uma padronização internacional,para facilitar o intercâmbio comercial. Mais de cemnormas já foram elaboradas pelo Comitê Brasileirode Embalagens e muitas estão em andamento.A produção de embalagens alimentícias, pelo riscoque estas representam de contaminação do produtoembalado, devem passar por um controle rigoroso,em todo o seu processo, desde a escolha da matériaprima até os insumos utilizados no acabamento, taiscomo tintas, rótulos, adesivos, etc. Para ajudar nessatarefa, o Comitê de Toxicologia da ABRE elaboroua Lista de Exclusão Brasileira de Matérias-Primas,para Tintas de Impressão e Materiais Correlatos,que busca reduzir os potenciais riscos à saúde. Aoaderir à lista, a empresa estará se comprometendoa não mais utilizar produtos como solventes,diluentes, plastificantes, secantes e outros materiaisali relacionados, na impressão de embalagens dealimentos. A adesão é voluntária e gratuita.1.2 Os tipos de embalagemAs embalagens são classificadas pela suaconsistência em rígidas, semi-rígidas e flexíveis.Aquelas que apresentam alguma característicaespecífica decorrente do tipo de produto embaladoou de suas aplicações são consideradas embalagensespeciais. As rígidas são produzidas em metal(aço e alumínio), vidro, papelão (liso e ondulado),madeira, plásticos rígidos ou cerâmica, adicionados,em alguns casos, de insumos como estanho, osóleos resinosos ou sintéticos, tintas e colas. Sãosemi-rígidas as garrafas e recipientes plásticos e oslaminados mistos.48