armando mateus pomini - Biblioteca do Instituto de Química - Unicamp

___________________________________________________RESULTADOS E DISCUSSÃO3. Resultados e discussão3.1. Determinação da configuração absoluta da (S)-N-heptanoil-HSLproduzida por Pantoea ananatis.Num trabalho anterior (Pomini et al., 2006), nosso grupo de pesquisasrelatou a ocorrência de três acil-HSLs nos caldos de cultivo da bactériaPantoea ananatis CCT 6481. Os metabólitos identificados possuíam cadeiasacila lateral com 6, 7 e 8 átomos de carbono, sendo que a (S)-N-hexanoil-HSLteve sua configuração absoluta estabelecida. As pequenas quantidades de N-heptanoil e N-octanoil-HSL produzidas impossibilitaram a determinação desuas configurações absolutas naquela época (Figura 13).ONHHOOONHHOOONHOOFigura 13. Acil-homosserina lactonas produzidas por Pantoea ananatis CCT6481 (Pomini et al., 2006).A N-heptanoil-HSL é um produto natural de ocorrência restrita, e umadas poucas substâncias sinalizadoras que possuem uma cadeia acila lateralcom número ímpar de átomos de carbono. O aumento no número de29