093 - CeO - Udesc

PolíticaEDIÇÃO 93 ANO 4 - Quinta-feira, 9 de Agosto de 2012Seleção Genômica - Uma nova ferramenta deMelhoramento Genético dos Rebanhos LeiteirosLenilson Da Fonseca Roza 1,3 , Diego De Córdova Cucco 2,3Atualmente coma crescente evoluçãona pecuárialeiteira mundial,torna-se cada vez maisnecessário o uso de animaiscom alto valor genético,os quais poderãoresultar em maior produçãoe lucratividade.A seleção de reprodutoresé uma técnica queconsiste em selecionaros melhores animaisdentro de um rebanho,com intuito de melhorardeterminadas característicasde interesse emsuas progênies.Dentre as diversastécnicas de seleção, amais comumente utilizadaaté hoje a campoé a seleção fenotípicaindividual, porém istoestá mudando com ouso de touros geneticamenteprovados e maisrecentemente com ostouros “genômicos” osquais possuem amplagenotipagem de seuDNA.A seleção fenotípica é otipo de seleção que levaem consideração aquiloque pode ser observadonos animais, o quemuitas vezes pode tersofrido grandes efeitosambientais, interferindoassim no seu desempenho.Com isto, este tipode seleção muitas vezesnão é altamente eficiente,dependendo basicamentede quanto o ambienteao qual o animalestá exposto irá interferirno seu desempenho.Sabemos que em diversascaracterísticas produtivasa influência deefeitos ambientais comoclima, relevo, condiçõesde nutrição e manejo,podem promover fortesalterações nos resultadosprodutivos. Diantedisto, não podemospredizer com exatidãocomo a característica deinteresse será herdadae expressa na progênie.Portanto, se conhecermosa verdadeira bagagemgenética do animal,mais precisa (acurada)será a sua seleção.Dentro deste contexto,a Seleção Genômicasurge como forma deaumentar a precisão naseleção dos reprodutores.Mas o que é e comofunciona a Seleção Genômica?Esta metodologia utilizamarcadores molecularesque realizamuma varredura no genomado animal como intuito de identificaraqueles que possuemo DNA (Genética) maisadequada para uma determinadaprodução /característica.Seus resultados já foramdemonstrados emalguns países de pecuárialeiteira avançada.Os benefícios mais evidentesreferem-se basicamentea melhoria naeficiência para seleçãode características debaixa herdabilidade,as quais possuem altoefeito ambiental, e assimrespondem menosa seleção tradicional.Nestas característicaspode-se incrementarmuito o ganho genéticoutilizando-se “tourosgenômicos” com altomérito genético.Outra grande vantagemproporcionadapor esta metodologiaé o aumento da acurácia(confiabilidade)do valor genético detouros jovens, devidoà predição mais precisado valor real dabagagem genética doanimal antes mesmoda expressão fenotípicadas característicasprodutivas em suasfilhas. Sendo assim, aseleção genômica permiteque touros jovenspossam entrar emprogramas de melhoramentomuito tempoantes, do que quandocomparado a tourossem análise genômica.Isso pode diminuirconsideravelmente ointervalo de gerações,proporcionando ummaior ganho genéticoanual o que é fundamentalpara melhoriado rebanho.Com o uso desta novaferramenta de melhoramentogenético característicasde difícilmensuração podem sermais facilmente selecionadase assim incluídasnos objetivos deseleção, como a seleçãopara resistência a doenças(mastite. etc), longevidade,adaptação,dentre outras. Caracte-PABST KORNDYKE STAR – Um dos principais genearcas da raça holandês.rísticas de mensuraçãotardia que muitas vezessó podem ser medidasem animais adultoscomo reprodutivas ouprodutivas podem serselecionadas precocemente,mesmo antes desua expressão.Contudo, a eficiênciada Seleção Genômicadepende de umestudo muito criteriosoe ajustado para cadapopulação e ambiente,não basta simplesmenteaplicar técnicas queestão sendo utilizadasno exterior no rebanhonacional sem realizar adevida validação.O uso da Genômicana seleção de reprodutoresde bovinos leiteirospropicia inúmerosbenefícios quando adequadamenteutilizada.Principalmente devidoao aumento no ganhogenético do rebanho,pois pode-se utilizaranimais de alto valorgenético e acurácia emum período de tempomuito menor do que otradicionalmente realizado.1 Acadêmico do Curso de Zootecnia da UDESC – CEO e bolsista do Grupo do Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia.2 Professor de Genética e Melhoramento Animal e Coordenador do Curso de Zootecnia da UDESC – CEO.3 Grupo de Melhoramento Genético – GMG.

Sul brasil www.jornalsulbrasil.com.br 16 Anos2Quinta-feira, 9 de Agosto de 2012Caderno RuralCódigo Florestal Visão no Sul e no Norte do Brasil (parte I)Bruno Abdalla 1 , Vinícius Paulo Agostini 1 & Luís Henrique Ebling Farinatti 2Para o melhorentendimentodos principaistermos utilizados noCódigo Florestal, vamoscitar algumasexplicações destestermos e seus significadosem relação àsáreas denominadas.Amazônia Legal:Compreendem os estadosdo Acre, Pará,Amazonas, Roraima,Rondônia, Amapá eMato Grosso, bemcomo áreas dos estadosdo Tocantins,Goiás e Maranhão.Com uma superfíciede 5.217.423 km²,corresponde a 61% dopaís e é povoada por24 milhões de pessoas.APPs (Áreas de PreservaçãoPermanente):Constituídas porflorestas e demais formasde vegetação naturalsituadas ao longode rios, cursos d’água,lagoas, lagos, reservatóriosnaturais ouartificiais, nascentese restingas, entre outras.Essas áreas têma função ambiental depreservar recursos hídricos,paisagens, estabilidadegeológica,biodiversidade e fluxogênico (transferênciade genes de uma populaçãopara outra) defauna e flora, além deproteger o solo e asseguraro bem estar daspopulações humanasque vivem no local.As APPs ocupam maisde 20% do territóriobrasileiro e foram estabelecidaspelo atualCódigo Florestal (Lei4.771/65).Mata Ciliar: É a formaçãovegetal nasmargens dos rios, córregos,lagos, represase nascentes. Tambémé conhecida comomata de galeria, matade várzea, vegetaçãoou floresta ripária. Étratada pelo CódigoFlorestal como “áreade preservação permanente”,com diversasfunções ambientais,devendo respeitar umaextensão específica deacordo com a largurado rio, lago, represaou nascente. A preservaçãodesses locais éconsiderada importantepara, entre outrascoisas: reter e filtrarresíduos de agroquímicosevitando a poluiçãodos cursos d’água;proteger contra o assoreamentodos rios eevitar enchentes; formarcorredores paraa biodiversidade; conservaro solo; auxiliarno controle biológicodas pragas; e equilibraro clima.Reserva Legal: Árealocalizada no interiorde propriedade ouposse rural, excetuadaa de preservaçãopermanente, necessáriaao uso sustentáveldos recursos naturais,onde não é permitido odesmatamento (corteraso), mas é permitidoo uso com manejo sustentável,que garanta aperenidade dos recursosambientais e dosprocessos ecológicos.É destinada tambémà conservação e reabilitaçãodos processosecológicos, da biodiversidadee ao abrigo eproteção da fauna e daflora nativas. O tamanhoda reserva variade acordo com a regiãoe o bioma: 80% emáreas de florestas daAmazônia Legal; 35%no Cerrado; 20% emcampos gerais; e 20%em todos os biomasdas demais regiões dopaís.Quando comparamosa Região Norte,formada pelos estadosdo Acre, Amapá, Amazonas,Pará, Rondônia,Roraima e Tocantins ea Região Sul, formadapelos estados do RioGrande do Sul, SantaCatarina e Paraná, vamosconstruindo umavisão global da produçãoagrosilvopastorilnestas regiões.1 Acadêmicos de graduação do curso de Zootecnia. Ceo/Udesc - Chapecó/sc2 Pesquisador Visitante. Bolsista Pós - Doutorado da Embrapa Acre/Cnpq. e-mail: lhefarinatti@gmail.comFruticultura no Oeste: Consórcio Diminui Custos de Implantação de PomaresCom o objetivode incentivar osaumentos dosplantios dos pomares, etambém em função dasdemandas existentes naregião por frutas diversas,os produtores estãoseguindo as orientaçõestécnicas no sentido dadiminuição dos custosde implantação dos pomarescom a introduçãode plantios de outrasculturas nas ruas ouentre linhas.Uma das boas práticasagrícolas orientadas eadotadas por estes produtoresé o do plantio dehortaliças entre as filasdas culturas plantadas.Um exemplo é o doprodutor Danilo Bucoskida comunidade deLinha Capinzal, municípiode Chapecó, no qualrealizou o plantio dacultura do Repolho emconsórcio com os plantiosde banana, goiaba eabacaxi. Este plantio deuma área de 0,4 hectares,resultou na produçãode 21 toneladas comrendimento bruto de R$21.000,00 e líquido deR$15.000,00, vendidosao Programa de Aquisiçãode Alimentos - PAAdo Governo Federal.A propriedade da famíliaBucoski foi escolhidapara se fazer uma Unidadede Referência Técnica– URT que se implantouvia Programa doGoverno Estadual – SCRural, e tem demonstradoa eficácia desta práticanos pomares destasculturas.São tecnologias simplese rentáveis comoesta, explica o EngenheiroAgrônomo IvanTormem do EscritórioLocal da Epagri de Chapecó,que a Fruticulturano Oeste está sendo introduzida,aumentandoa área e beneficiandoos pequenos produtores,principalmente peladiminuição dos custosde implantação até aprimeiras produções, oque geralmente vai atéos primeiros anos (3º ou4º ano), quando, a partirdaí, se iniciam os grandesvolumes por área erenda dos pomares.Após as primeiras produçõesnestas FrutíferasTropicais, deixa-sede fazer esta atividadeprática, desde que aprodutividade começaa ser compensadora e oprodutor deve assim darmaior atenção ao pomar,explica Gilberto Barella,Engenheiro Agrônomo eResponsável pela Áreade Fruticultura da Unidadede Gestão Técnicada Epagri de Chapecó.Engº Agrº Ivan Tormem e o Agricultor Danilo Bucoski na área daimplantação do pomar de banana em consórcio a cultura do repolhoFonte: Epagri ChapecóEscritório Municipal. E-mail: tormen@epagri.sc.gov.brEscritório Regional. E-mail: barella@epagri.sc.gov.br1Professor Efetivo na Área de Solos e Sustentabilidade, Departamento de Zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste – CEO e coordenador do projeto SisBIOTA/CNPq/FAPESC

Sul brasil www.jornalsulbrasil.com.br 16 AnosCaderno RuralOAcadêmicoMarcos Locatellié graduandoda 8ª fase docurso de Zootecnia doCentro de EducaçãoSuperior do Oeste -CEO e foi selecionadopelo programa CiênciaSem Fronteirasdo Conselho Nacionalde DesenvolvimentoCientífico Tecnológico– CNPq, onde passaráum semestre de verãonos Estados Unidosna University ofIowa (Figura 1). Estaé uma das Universidadesamericanas maisbem conceituadas. Oacadêmico vai desenvolvera atividades depesquisa na área molecular,mais precisamenteaprendendo atécnica de extração deDNA de organismos desolo, vinculado ao projetoSisBIOTA/CNPq/FAPESC.Para ser aceito peloprograma Ciênciassem Fronteira MarcosLocatelli teve que fazercontato com a Universidadede destino econseguir um professoramericano que fizesteuma carta de aceitepelo período, além decomprovar proficiênciana língua inglesa peloseu orientador americano.Marcos comentaque somente conseguiua bolsa por que desde a5ª fase esteve envolvidocom projetos de pesquisano Laboratóriode Solos e já havia publicaçõesna área, alémde sempre teve o apoiode seus colegas de tra-Quinta-feira, 9 de Agosto de 2012 3Aluno de Graduação em Zootecnia naUniversidade de Iowa (EUA)balho do grupo Solos seguro saúde, bolsaDilmar Baretta 1e Sustentabilidade dode 870 dólar (R$CEO/UDESC.1.800,00) e auxílioSegundo Locatelli “éde grande importânciaque o aluno que estáinstalação. É Naturalde Ipumirim- SC cidadepróxima a Chapecó.começando o cursode graduação, desdejá comece se envolverem pesquisa num doslaboratórios do CEOou monitoria, pois asO programa que Locatelliparticipa estávinculado a Ministérioda Ciência, Tecnologiae Inovação, e daoportunidades vão Educação, responsáveissurgindo e o curso depela iniciativa.Zootecnia da UDESC- O programa CiênciasCEO tem excelentesSem Fronteiras é umprofessores para programa que buscaorientação. Estou promover a consolidação,me adaptando à vidaamericana e assim esperoque consiga desenvolverminhas atividadesprogramadascom sucesso” concluiLocatelli.Marcos obteve passagemde ida e volta,expansão einternacionalizaçãoda ciência e tecnologia,da inovação e dacompetitividade brasileiraatravés do intercâmbioe da mobilidadeinternacional. Aotodo o projeto prevêa utilização de até 75mil bolsas em quatroanos para promoverintercâmbio, para quealunos de graduação epós-graduação façamestágio no exterior coma finalidade de mantercontato com sistemaseducacionais competitivosem relação à tecnologiae inovação.Os alunos do CEOinteressados devementrar no site http://www.cienciasemfronteiras.gov.br/web/csfe verificar as normas.1Professor Efetivo na Área de Solos e Sustentabilidade, Departamento de Zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste – CEO e coordenador do projeto SisBIOTA/CNPq/FAPESCEm Busca da Sustentabilidade Através da Integração do EspaçoRural e Urbano - Relato de casoAngelica Risso 1 & Paulo Ricardo Ficagna 2Aluno de Graduação em Zootecnia Marcos Locatelli na Universidadede IOWA (EUA)Seu DionisioJosé Wrzesinskide 53 anos, suaesposa Miriam TeresinhaWrzesinski e a filhaLiliana Wrzesinski(Figura 1), residem napropriedade rural dacomunidade de JesuítaAlta, no municípiode Sul Brasil/SC desde1982. Há também outrosfilhos que saíramda propriedade.Formado em TécnicoAgrícola no ColégioAgrícola Ângelo EmílioGrando, em Erechim/RS, no ano de 1980,percebeu nessa área deterra, a possibilidade derealizar um experimentoque vem trabalhandoaté hoje. São 42.220 m²(4,2 ha) de solo regeneradonaturalmente comobjetivo de produzir alimentosda forma maisnatural possível, preservandoas árvores nativas,respeitando seusciclos, não utilizandoprodutos químicos(adubos inorgânicos eagrotóxicos). Preservae faz o manejo dasplantas que nascem espontaneamentecomo oradiche, seralha, picão,entre outras. Uma particularidadedo manejoda água é a sua captaçãoatravés de valasconstruídas em curvade nível em toda a área.Boa parte da propriedadeencontra-se coma vegetação nativa contribuindona preservaçãoambiental.Como a propriedadefaz divisa com a áreaurbana estando acimadesta e com declividadeacentuada, tanto a preservaçãoda coberturado solo quanto à retençãoda água nas valas,contribuem para evitaro escorrimento superficiale as enxurradas naárea urbana.Seu Dionisio acompanhaas informaçõessobre o manejoda água, pelo “ProjetoBarraginhas” da Embrapa(http://barraginhas.multiply.com/journal/item/2/2). Dizque procura imitar a“Lei do Banhado” que1 Acadêmica do curso de Zootecnia da UDESC/CEO – Chapecó/SC2 Professor Colaborador do Departamento de Zootecnia da UDESC/CEO – Chapecó/SCconsiste no acúmulode água na superfície,mantendo água nasvalas.A família está semantendo na propriedadeatravés da produçãode erva mate, frutase leite; tudo parao autoconsumo caracterizandouma “rendanão monetária”. Utilizae mantém água de ótimaqualidade e quantidade,boa moradia econtato direto com anatureza. Sua esposa,Sra. Miriam trabalhana cidade de Sul Brasil,a qual contribuisignificativamente coma renda familiar atravésde uma renda nãoagrícola.Seu Dionisio pretendecontinuar seu incansáveltrabalho produzindosem utilizar nenhumFigura 1. Membros da família Wrzesinski e visitantes, dos quais aacadêmica de Zootecnia que fez o relato deste caso. Da esquerdapara direita: Edmar Risso; Mauro Risso; Angelica Risso; Claudia ValmorbidaRisso; Liliana Wrzesinski; Dionisio José Wrzesinski e MiriamTeresinha Wrzesinskiinsumo externo e observandoe respeitandoos ciclos naturais doambiente. A persistência,a criatividade e oempenho são de merecidoparabéns; umainiciativa em tentarproduzir de forma altosustentável, como elemesmo diz a “passo deárvore”.Observa-se neste relatode caso, que o casale a filha residem noespaço rural com qualidadede vida mantendoa função socioambientalda propriedadee com uma grande interaçãocom o espaçourbano.Figura 2. Selo “Produto Orgânico Brasil”

Sul brasil www.jornalsulbrasil.com.br 16 Anos4Quinta-feira, 9 de Agosto de 2012AgendaCaderno RuralIndicadoresTempoTempo seco com sol em SC!Quinta-feira (09/08): Na madrugada chuvaisolada no Planalto Sul e no Litoral Sul por influênciada frente fria, que se afasta para o oceano.No decorrer do dia, sol entre nuvens no Estado.Temperatura em pequena elevação.Sexta-feira a sábado (10 e 11/08): Nevoeiros aoamanhecer e presença de sol em SC. Temperaturamais baixa na madrugada e ao amanhecer, eem elevação no decorrer do dia.TENDÊNCIA de 12 a 22/08/2012Entre os dias 12 e 13/08 há previsão de chuvaisolada com valores pouco significativos noEstado, devido à passagem de uma frente friapelo Sul do Brasil. Nos outros dias do período otempo permanece estável com sol entre nuvens etemperatura amena.Previsão climática para 3 meses em SantaCatarinaAGOSTO/SETEMBRO/OUTUBRO DE 2012(Atualizado: 02/08)Fim do inverno e início da primavera com maischuva, e menos frio em Santa Catarina!Os meses de agosto, setembro e outubro devemser de chuva entre a normalidade e acima damédia em Santa Catarina, com pouco frio no finaldo inverno. A chuva será bem distribuída notempo e no espaço territorial catarinense.Agosto deve começar mais seco devido à influênciade um bloqueio atmosférico que impede achegada ao Estado de sistemas que provocamchuva. A segunda quinzena do mês deverá sermais chuvosa.Com relação à temperatura a expectativa é deum final de inverno com pouco frio, com temperaturaacima da média climatológica. O mês deagosto ainda promete incursões de massa de arfrio e seco, com possibilidade de geada e até episódiosde neve. A sensação de frio será mais emfunção das altas taxas de umidade devido aosdias mais chuvosos e nublados.Setor de Previsão de Tempo e ClimaEpagri/Ciram (ciram.epagri.sc.gov.br)Espaço do LeitorEste é um espaço para você leitor (a).Tire suas dúvidas, critique, opine, envietextos para publicação e divulgue eventos, escrevendo para:SUL BRASIL RURALA/C UDESC-CEORua Benjamin Constant, 84 E Centro. Chapecó-SCCEP.: 89.802-200prficagna@hotmail.comPublicação quinzenalPróxima Edição – 23/08/201210/08 - Palestra - “A Civilização Inca”Palestrante: Volmir Parizotto- Autor dos Livros “O Sonhador e Encontre seu Mestrena Montanha”Horário: 20hLocal: Escola de Filosofia Nova Acrópole de ChapecóEnd: Rua Pará, 343-DTelefone: (49)3328-8903Público Livre - Entrada Franca12/08 - Cinema - “Só Dez por Cento é Mentira” ADesbiografia Oficial do Poeta Manoel de Barros”Horário: 16h às 17hLocal: Teatro SESC ChapecóEnd: Rua Brasília, 475-DTelefone: (49) 3319-9100 / 3319-9124Promotor: Sesc ChapecóEntrada Franca - Público Livre13 a 17/08 – Saúde do homem “Atividade Especialde Educação em Saúde”Local: SESC ChapecóEnd: Rua Brasília, 475-DTelefone: (49) 3319-9100 / 3319-9124Promotor: Sesc Chapecó.Entrada Franca - Público Livre14 a 16/08 - V Simpósio Brasil Sul de Suinoculturae IV Pig FairLocal: Chapecó (SC)Realização: Núcleo Oeste de Médicos Veterinários eZootecnistasTel: (49) 3328-4785Site: www.nucleovet.com.brE-mail: nucleovet@nucleovet.com.br14/08 a 28/09 - Em Busca da Arte – “Artistas Pioneirosem Chapecó e Santa Catarina”A mostra apresenta esenhos, croquis, pinturas e esculturasdos artistas Agostinho Duarte, Cyro Sosnoski,Paulo de Siqueira, Dalme Rauen e Victor MeirellesLocal: Centro de Cultura e Eventosa Plinio Arlindode NesFone: 49 3319 1010Ingressos: Entrada franca15/08 - Palestra – Angústia JuvenilHorário: 20hLocal: Escola de Filosofia Nova Acrópole de ChapecóEnd: Rua Pará, 343-DTelefone: (49)3328-8903Público Livre - Entrada Franca25/08 a 02/09 - Expointer 2012Exposição Internacional de Animais, Máquinas, Implementose Produtos AgropecuáriosLocal: Parque de Exposições Assis BrasilEsteio/RS27 a 31/08 Mercomóveis 2012Parque de exposições Tancredo Neves – EfapiChapecó SCwww.mercomoveis.com.brVisitação das 13h às 20hSuíno vivo- Produtor independente- Produtor integradoFrango de granja vivoBoi gordo - Chapecó- São Miguel do Oeste- Sul CatarinenseOvinos – Peso Vivo 4- Cordeiro (até dois dentes)- Ovelha e capão (adultos)Feijão preto (novo)Trigo superior ph 78Milho amareloSoja industrialFontes:Instituto Cepa/DC – dia 08/08/2012* Chapecó1Cooperativa Alfa/Chapecó2Ferticel/Coronel Freitas.3Feira Municipal de Chapecó (Preço médio)4Frigorífico Palmeira Ltda/PalmeiraObs.: Todos os valores estão sujeitos a alterações.R$2,50 kg2,47 kg1,69 kg92,00 ar96,00 ar101,00 ar4,50 kg3,20 kg110,00 sc27,00 sc29,00 sc71,00 sc64,70 scLeite–posto na plataforma ind*. 0,81 ltAdubos NPK (8:20:20) 1(2:20:20) 1 59,90 sc(9:33:12) 169,50 scFertilizante orgânico 2Farelado - saca 40 kg 2Granulado - saca 40 kg 2Granulado - granel 2Queijo colonial 3Salame colonial 3Torresmo 3LinguicinhaCortes de carne suína 3Frango colonial 3Pão Caseiro 3 (600 gr)Pé de MolequeOvosBatata doce assadaPeixe limpo, fresco-congelado 3- filé de tilápia- carpa limpa com escama- peixe de couro limpoMel 310,00 sc14,00 sc335,00 ton11,00 – 13,00 kg11,00 – 13,00kg7,50 – 17,00 kg6,50 – 8,50 kg5,50 – 8,00 kg8,00 – 8,75 kg2,50 – 3,00 uni9,00 kg2,75 dz3,50 kg17,00 kg8,50 – 9,50 kg10,00 kg – 11,009,00 – 10,00 kgPólen de abelha 3 (120 gr) 21,00Muda de flor – cxa com 15 uniSuco laranja 3 (copo 300 ml)Suco natural de uva 3 (300 ml)Caldo de cana 3 (copo 300 ml)10,00 – 12,00 cxa1,00 uni1,50 uni1,00 uniCookies integrais 3,50Calcário- saca 50 kg 1 unidade- saca 50 kg 1 tonelada- granel – na propriedadeDólar comercialSalário Mínimo NacionalRegional (SC)10,00 sc6,10 sc91,00 tnCompra: 2,0243Venda: 2,0250622,00700,00 – 800,00