In Focus 3 - Unimar

Érica Flávia Motta e Patrícia Malheirosziam referencia a corpos volumosos 2 . Portanto, a obesidade e suaevolução estão intimamente ligadas ao contexto social pois sãoprofundamente marcadas por significações culturais.A autora afirma, ainda, que a história da alimentação remetea uma sociedade que se expressa através dos hábitos alimentares,e que a atual configuração da obesidade foi influenciadadiretamente por mudanças culturais, políticas e econômicas dassociedades.Dessa forma, vale destacar os sentidos diversos da alimentaçãonas diferentes épocas. Flandrin e Montanari (1998) concluíramque, na Grécia, o principal aspecto da alimentação eraa importância dada ao banquete por sua estreita ligação com oprocesso de reprodução do corpo social, pois definia a condiçãode humano e diferenciava os gregos das demais sociedades. Assimcomo os gregos, os antigos egípcios associavam a preservaçãoda saúde à quantidade de comida ingerida.Seguindo a evolução dos tempos, Mazzini (2000) acrescentaque, na Idade Média, essas exigências passam a definir as classessociais a que cada pessoa pertence, pois a sociedade cristã ajudouna proliferação das orientações alimentares e do seu impacto social,quando associou a comida ao pecado da gula.Flandrin e Montanari (1998) afirmam que foi nos séculosXVII e XVIII que as elites permitiram um afrouxamento nasregras alimentares, favorecendo a entrada de novos alimentos nocardápio, e também uma busca pela satisfação do gosto em detrimentoda boa saúde, associando ao gosto do alimento um valor2 A autora refere-se ao fato de que a existência da obesidade, já naquela época, éressaltada artisticamente pela Vênus de Willendorf, uma estatueta de 11cm que representavaa fecundidade.222 |In Focus 3 - Unimar