apostila de exercÃcios
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CROMATOGRAFIAEm um papel <strong>de</strong> filtro Whatman n o 1 (10x20 cm) traçar com lápis uma linha a 2,5 cmda origem e marcar pontos com 2,5 cm <strong>de</strong> distância entre si. Colocar padrões <strong>de</strong> alanina,glutamato, piruvato e α-cetoglutarato, mistura <strong>de</strong> reação, branco * e 2,4-dinitrofenilhidrazina.Sobre os pontos on<strong>de</strong> foram aplicados o α-cetoglutarato, piruvato e mistura <strong>de</strong> reação,adicionar uma aplicação capilar <strong>de</strong> 2,4-dinitrofenilhidrazina.O solvente utilizado para a cromatografia será n-Butanol/Etanol/NH 4 OH (0,5N).(70:20:30).Após o solvente chega a 1 cm do final do papel, marcar a frente do solvente, secar opapel, marcar as manchas amarelas dos produtos <strong>de</strong> reação da 2,4-dinitrofenilhidrazina e osα-cetoácidos, e revelar o cromatograma com ninhidrina.* branco: mistura <strong>de</strong> apenas alanina e α-cetoglutarato.