Autosserviço fecha 2010 com R$ 203,9 bilhões, alta real nas ...

84 | Ranking de Supermercados | SupE rmE rcado m odE rno • abril 2011p E quE noSOs pequenos supermercados investiram emreformas, equipes qualificadas e calendáriopromocional para enfrentar os grandesEles têm no máximo nove lojase o faturamento não ultrapassaR$ 100 milhõespor ano. Apesar disso, em 2010, ospequenos supermercados registraramcrescimento real de 18,3% esuperaram a média nacional, de7,1%, segundo o Ranking de Supermercadosde SM. Embaladospelo bom momento do mercadointerno, alguns representantes dessegrupo cresceram na casa de 30%,40% e até 50% em comparaçãocom 2009. Nada mau quando seleva em conta que eles possuemmais dificuldade em negociar preçose prazos de entrega com fornecedorese têm como concorrentesas grandes redes e suas políticasagressivas de desconto.Para Cristiane Osso, sócia-diretorada consultoria GS&MD –Gouvêa de Souza, a confiança doconsumidor foi um dos fatoresque contribuíram para o crescimentodos pequenos supermercados.Graças ao aumento do poderaquisitivo e do otimismo da população,as pessoas ficam menos resistentesa comprar em varejos quenão são reconhecidos pelo preçobaixo, como hipermercados ouatacados. Com isso, passam a frequentaroutros canais no dia a dia.“Assim, a compra de conveniênciae de impulso é incrementada e os varejistas de menorporte, mais próximos da população residente oucirculante, acabam se beneficiando”, diz Cristiane.supermercado nova eraCompetidores agressivos ajudaram a crescerOutro fator determinante para o bom desempenhoforam as melhorias implementadas pelas pequenasempresas para enfrentar a concorrência dos grandes,que geralmente operam diversos formatos buscandoabrangência geográfica e de público. “Os menores têminvestido em reformas, novos equipamentos, equipemais qualificada, portfólio complementar, novos serviçosde valor agregado e parceria com fornecedorespara calendário promocional”, afirma Cristiane.É o caso do Supermercado Nova Era,de Marialva (PR), que viu na concorrênciaa oportunidade para crescer. No anopassado, suas duas lojas alcançaram faturamentode R$ 35,8 milhões, expansãoreal de 25,2% em relação a 2009. SegundoSilvio Yamamoto, sócio-proprietário, até2008 a rede competia apenas com supermercadosde igual porte na cidade, de 35 mil habitantes.Então, um dos concorrentes vendeu a lojapara uma grande rede regional, ficando claro queos negócios não seriam mais tão fáceis. “Contrateiuma consultoria de Londrina que nos ajudou a realizaras mudanças necessárias para enfrentar aconcorrência em pé de igualdade”, diz Yamamoto.Uma das orientações foi melhorar o visual daloja e a exposição dos produtos, além de dar maiorênfase ao atendimento. As lojas diversificaram omix e apostaram nos produtos próprios da padaria,uma das seções com melhor desempenho. Todos ossábados, o Nova Era disponibiliza as mesas especiaisda padaria, com festival de tortas e bolos. “Elasviraram nossa marca registrada”, diz Yamamoto.Atento à procura por pães e doces, a padaria recebeuum tratamento especial, com mudança dolayout e das vitrines onde os produtos ficam expostos,além de piso e forros novos.