Botânica Aplicada à Zootecnia - CeO

Centro de Educação Superior do Oeste - CEOCURSO: Zootecnia ANO/SEMESTRE: 2012 / 2DISCIPLINA: BOTÂNICA APLICADA À ZOOTECNIA, 1BOAZFASE: 1ª Fase CARGA HORÁRIA: 45 h TURNO: DIURNOPROFESSOR (A): Carolina R.D. Maluche Baretta CRÉDITOS: 3PLANO DE ENSINO1. HORÁRIO DAS AULASDIA DA SEMANAHORÁRIOTeórica Terça-feira Turma 13 h 30 min às 15 h 10 minPrática Terça-feira Turma A 15 h 10 min às 16 h 00 minPrática Terça-feira Turma B 16 h 10 min às 17 h 00 minPrática Terça-feira Turma C 17 h 00 min às 17 h 50 minTurma h min às h 0 min2. OBJETIVOS2.1 OBJETIVO GERALAo término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:• Conhecer a organização e a estrutura externa e interna dos vegetais, bem comoo funcionamento das plantas e a relação destes com grupos específicos deespécies vegetais de interesse zootécnico.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Ter capacidade de relacionar conceitos anteriormente aprendidos sobre células,diferenciando uma célula animal de uma célula vegetal;. Compreender a organização básica dos diferentes órgãos das plantas emtermos de tecidos e funções;• Conhecer os fundamentos da fisiologia do metabolismo, do desenvolvimento eda ecofisiologia das plantas superiores;. Conhecer e identificar as principais características de plantas que fazem partedas principais Famílias de interesse Zootécnico: Poaceae, Fabaceae eAsteraceae;• Reconhecer na Botânica aplicada a Zootecnia, enquanto disciplina e campo deconhecimento, possibilidades de reflexão e produção científica;• Relacionar a Botânica com as demais áreas da Zootecnia.1

3. EMENTACentro de Educação Superior do Oeste - CEOCélula vegetal e seus componentes. Tecidos vegetais: meristemas, parênquima,colênquima, esclerênquima, epiderme, xilema e floema. Característicasmorfológicas de plantas C3 e C4. Estruturas: flor, fruto, semente, folha, raiz ecaule. Morfologia externa das espécies vegetais de interesse zootécnico. Métodosde coleta e herborização. Nomenclatura botânica.4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO1 - Introdução ao estudo da célula1.1 - Apresentação da disciplina (Plano de Ensino e Cronograma);1.2 – Célula Vegetal;1.3 – Do embrião à Planta Adulta.2 - Anatomia vegetal2.1 - Tecidos embrionários: meristemas;2.2 - Tecidos fundamentais: parênquima, colênquima, esclerênquima;2.3 - Tecidos de revestimentos: epiderme e periderma;2.4 - Tecidos condutores: xilema e floema;2.5 - Comparações anatômicas de plantas C3 e C4.3 – Morfologia externa das plantas de interesse Zootécnico3.1 - Níveis de Organização das Plantas;3.2 - Estrutura e função da raiz;3.3 - Estrutura e função do caule;3.4 - Morfologia da folha e filotaxia;3.5 - Estrutura e função da flor, fruto e semente.4 – Métodos de coleta e herborização4.1 - Fundamentos de Sistemática e Taxonomia Vegetal;4.2 - Estruturas morfológicas de Gramíneas, Leguminosas e Compostas;4.3 - Métodos de coleta e herborização de espécies botânica de interesseZootécnico;5. METODOLOGIA DE ENSINO• Aulas expositivas e dialogadas com utilização de recursos audiovisuais;• Aulas práticas em laboratório;• Discussões em grupos a partir de textos ou roteiro de discussão.6. AVALIAÇÃO• Três Provas Gerais com questões dissertativas/objetivas (80 % da nota final).Prova I valendo 30 % da nota final, Prova II valendo 25 % da nota final, Prova III2

Centro de Educação Superior do Oeste - CEOvalendo 25 % da nota. Todas as provas são acumulativas;• Prova Prática das Exsicatas (5% da nota final)• Apresentação da exsicatas contendo 10 exemplares de cada família botânica(Fabaceae e Poaceae) e 5 exemplares da família botânica Asteraceae (10 % danota final) com entrega das mesmas e realização de prova prática.• Atividades diversas: Entrega de relatórios práticos e realizações de testessemanais aleatórios entre outras atividades (5 % da nota final)Média final = (Somatória das Provas Gerais/3)*0,80 + (Prova Prática)*0,05 +(Nota Exsicata)*0,10 + (Atividades diversas)*0,057. BIBLIOGRAFIABibliografia BásicaESAU, K. Anatomia das plantas com semente. São Paulo: Edgard Blücher, 1997.FERRI, M.G. Botânica: morfologia externa (organografia). São Paulo: EDUSP,1983.FERRI, M.G. Botânica: morfologia interna (anatomia). São Paulo: EDUSP, 1999.LORENZI, H. & SOUZA, H.M. de. Plantas Ornamentais no Brasil – Arbustivas,Herbáceas e Trepadeiras. Copyright, 2001.RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN, S. E. Biologia vegetal, 5 ed. Rio deJaneiro: Guanabara-Koogan, 2001.Bibliografia ComplementarFERRI, M.G.; MENEZES, N.L.; MONTEIRO, W.R. Glossário ilustrado de botânica.São Paulo: Nobel, 1981. 196 p.NULTSCH, W. Botânica geral. Porto Alegre: ARTMED, 1996. 489 p.GUTTER, E.G. Anatomia vegetal. São Paulo: Roca, 1986. 304 p.Demais fontes de consulta:Material disponibilizado pelo professor.ProfessorChefia do DepartamentoOBS:3