COLETÂNEA BITEC2008-2010 - CNI

8ª EDIÇÃO 49frutos uma vez por ano, e que eles caem da copa em um período que vai de novembro a março (WADTet al., 2005).De acordo com Fernandes e Alencar (1993), cada árvore produz em média 100 a 150 litros de castanha.3.2.1.3 OcorrênciaSegundo Muller et al. (1980), a castanha-do-Brasil habita em terras firmes de mata alta, quase sempreem locais de difícil acesso, podendo ser encontrada na Venezuela, na Colômbia, no Peru, na Bolívia e nasGuianas, mas no Brasil existe em maior número e formações compactas, nos estados do Pará, Amazonas,Acre, Maranhão, Mato Grosso, Rondônia, Amapá e Roraima (EMBRAPA, 2003). O habitat da castanheiraestende-se em matas de terra firme e elevada, não suportando terras alagadas ou úmidas. Em determinadoslocais é encontrada em agrupamentos mais ou menos extensos formando os chamados “castanhais”,porém está sempre associada a outras espécies de grande porte, nunca constituindo uma florestahomogênea (OHASHI; DANIEL; COSTA, 1995).Ohashi, Daniel e Costa (1995) afirmam que a espécie em condições naturais é encontrada em solosricos e profundos. De acordo com Müller (1995), a castanheira desenvolve-se bem em regiões de climaquente e úmido. As maiores concentrações da espécie ocorrem em regiões onde predominam os tiposclimáticos tropicais chuvosos com a ocorrência de períodos de estiagem definidos, embora seja encontradatambém em locais de chuvas relativamente abundantes durante todo o ano.3.2.1.4 Importância econômicaA castanha-do-Brasil é uma árvore intimamente ligada à cultura das populações tradicionais da regiãoamazônica. Considerada como uma das espécies mais importantes dessa região, é também a mais exportadae uma das mais exploradas pelas comunidades extrativistas, principalmente nos estados do Paráe do Acre (SILVA, 2006). Seus produtos e subprodutos são utilizados há várias gerações como fonte dealimentação e renda familiar (CUNHA; DANTAS, 1997).O setor produtivo da castanha-do-Brasil vem conquistando cada vez mais novas fronteiras demercado, atendendo a nichos que valorizam suas propriedades nutritivas e sua importância paraa conservação ambiental e o desenvolvimento sustentável na Amazônia. Os principais produtoressão Brasil, Bolívia e Peru. Até recentemente, o Brasil dominava o mercado, mas desde meados dosanos 1990, a Bolívia vem investindo maciçamente na indústria e hoje detém pelo menos 59% domercado mundial de castanha sem casca, enquanto o Brasil é responsável por apenas 22% (WADTet al., 2005). Cerca de 70% da castanha-do-Brasil exportada destina-se à indústria alimentícia deconfeitaria e fabricação de doces, tendo ampla aceitação no mercado mundial. Suas sementes sãoutilizadas para consumo e comercializadas até internacionalmente, conhecidas como Brazil-nutts(SILVA, 2006).3.2.1.5 Importância ecológicaA castanha-do-Brasil possui ainda importância ecológica, pois serve de alimento para pequenos animais,como pacas, queixadas, caititus, tatus e veados entre outros, dos quais comem a flor da castanheira, queé bastante carnosa (SILVA, 2006).