Boas maneiras Hoje é dia de piquenique! Especial Natal e ... - Nestlé

(receitas da página anterior)Bruschetta de Panettone MoçaRendimento: 12 porções | Preparo: 35min | 260kcal/porçãoIngredientesBruschetta1 Panettone Moça®3 xícaras (chá) de frutas picadas(manga, abacaxi, kiwi e cereja)Cobertura3 claras1 xícara (chá) de açúcar1 caixinha de Creme de Leite Nestlé®Modo de PreparoBruschetta – Corte o Panettone Moça em 20 fatias ecoloque em uma assadeira. Leve ao forno médio (180°C),preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até ficar levementetorrado. Reserve.Cobertura – Em uma panela, misture as claras com oaçúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cercade 3 minutos. Transfira para uma batedeira e bata atédobrar de volume. Desligue a batedeira e misture delicadamenteo Creme de Leite. Reserve em geladeira.Montagem – Distribua as frutas em cada uma das fatiasde Panettone e sirva com a cobertura.Dica – Para obter fatias iguais de Panettone, corte-o horizontalmenteem seis discos e, depois, corte-os ao meio.Espumoni de ChocolateNestlé Classic Branco e figoRendimento: 8 porções | Preparo: 4h e 20min327kcal/porçãoIngredientes1 tablete de Chocolate NestléClassic® Branco1 lata de Creme de Leite Nestlé®3 claras1 xícara (chá) de açúcarmeio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)6 figos picadosModo de PreparoEm um recipiente refratário, coloque o ChocolateNestlé Classic picado, leve ao fogo em banho-maria atéderreter e misture o Creme de Leite até obter um cremehomogêneo. Reserve. Em uma panela, coloque as clarasmisturadas com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendosempre, por cerca de 3 minutos. Transfira para umabatedeira e bata até dobrar de volume. Reserve. Em umrecipiente refratário, adicione três colheres (sopa) deágua à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.Incorpore-a ao creme de chocolate e por últimoàs claras em neve reservadas. Misture delicadamente edivida em taças individuais, alternando com o figo picado.Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até queesteja firme. Sirva.Fotos: Sheila Oliveira • Objetos: Guirlanda de bombons Suflair – Acervo (alfinete, círculo de isopor e fita vermelha); Delícias de Natal – Acervo (guardanapo)Presentes fofose gostososQue tal você mesma fazer mimosnatalinos para os seus amigos?Eles vão adorar receberuma lembrancinha de Natalou uma guirlanda de bombons.Então, mãos à obra!10 Nestlé com você Dezembro 2010