ABORDAGEM ETNOBOTÃNICA NA COMUNIDADE DE ...

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Núm. 31: 169-197Marzo 2011percebida como uma técnica aprimorada queconta com a força da mão-de-obra familiarcomo uma atividade locus de produção esobrevivência da família. É comum entre osmoradores de Conceição-Açu o uso dos recursosnaturais como insumos, expressandouma tecnologia própria e pertinente para aforma de trabalho agrícola local. O estercode animais domésticos e restos de alimentossão usados como adubo em 80% das propriedades(24) da comunidade. As técnidasrotação de cultura e plantio consorciado sãoexecutadas em 17 e 13 das propriedades ruraislocais, respectivamente. Em termos deconservação dos recursos vegetais a práticado pousio na formação das roças constituiuma estratégia que visa a ressignificação dafertilidade da terra para novos plantios.Os quintaisOs sistemas de quintais agro-florestais sãoconhecidos também como hortos caseirosonde ocorre o uso da terra em propriedadeparticular, na qual vária espécies de árvoressão cultivadas juntamente com culturasperenes e anuais e, ocasionalmente, criaçãode pequenos animais ao redor da casa(Wiersum, 1982).Outro espaço que colabora para a subsistênciada família é o quintal, que exerceconsiderável papel econômico na vida daspessoas. Em geral, os quintais de Conceição-Açulocalizam-se atrás das residências,sendo de tamanho suficiente para atender ademanda familiar; são constituídos por espéciesperenes e uma riqueza de espécies quepermite a produção ao longo do ano. Alémdisso, os quintais possuem uma coberturavegetal diversificada sobre o solo. A produçãovegetal dos quintais e hortas na regiãopode ser dividida em espécies (1) frutíferas,(2) hortaliças e (3) medicinais. Todas as residências(24) possuem um quintal que serve,entre outras funções, como fonte de alimentoe de remédio. É através da produçãohortifrutífera dos quintais que a população(1) mantém a baixa dependência de produtosadquiridos externamente, porque os quintaissão aptos para fornecer produtos para usolocal bem como contribuir para a economiaregional através dos produtos que este espaçooferece; (2) ocasiona impactos mínimossobre o ambiente, ao desempenhar váriasfunções ecológicas, incluindo benefícioshidrológicos, modificações microclimáticase controle da erosão do solo; (3) conservaos recursos vegetais e a diversidade cultural,fundamentada no saber e na cultura dosmoradores locais, recebendo um tratamentoespecial ao ser utilizado como espaço paraatividades variadas como: trabalho, encontros,festas, rezas e cerimônias; (4) utiliza osinsumos naturais (dejetos animais, restos devegetais, folhas , raízes, cinza) como adubonatural nas hortas e quintais para garantir aboa produção de subsistência.Foram encontradas 83 espécies nos quintaisdas residências (24) e representadas por 43famílias botânicas (tabela 2). A maioria dasespécies foi registrada praticamente emtodos os quintais das residências. As categoriasde uso das plantas nos quintais queforam citadas pelos informantes refletem ademanda das necessidades básicas de cadafamília, ou seja, alimentação, medicinal,ornamental, lenha, fibra, utensílios e cerimoniais,refletindo a influência cultural dapopulação local (índios e negros) na seleçãode espécies introduzidas na unidade depaisagem quintal.A categoria de uso alimentar representou48% das espécies e estão presentes em todos178
Pasa, M.C.: Abordagem etnobotânica na comunidade de Conceição-açu. Mato Grosso, BrasilTabela 2. Espécies existentes nos quintais de Conceição Açu, Cuiabá, MT. Usos:Al = Alimento; Re = Remédio; Or = Ornamental; Ot = OutrosEspécie Nome Vulgar Família UsosPersea americana Mill. Abacate Lauraceae AlAnanas comosus (L.) Merril Abacaxi Bromeliaceae AlCucurbita pepo L. Abóbora Cucurbitaceae Re, AlMalpighia glabra L. Acerola Malpighiaceae AlLactuca sativa L. Alface Asteraceae AlGossypium herbaceum L. Algodão Malvaceae ReChicorium endivia L. Almeirão Asteraceae AlMorus nigra L. Amora Moraceae AlArtemisia absinthium L. Atermije, losna Asteraceae ReRuta graveolens L. Arruda Rutaceae Re,OtVernonia ferruginea Less. Assa-peixe Asteraceae ReAdiantum sp. Avenca Adiantaceae OrAlloe vera L. Babosa Liliaceae ReMusa parasidiaca L. Banana Musaceae AlIpomoea batatas L. Lam. Batata- doce Convolvulaceae AlBegonia sp. Begônia Begoniaceae OrColeus barbatus (Andrews) Boldo Lamiaceae ReBenth.Brachiaria sp. Braquiária Poaceae OrCereus sp. Cacto Cactaceae OrCoffea arabica L. Café Rubiaceae AlVernonia polianthes L. Caferana Asteraceae ReSpondias dulcis L. Cajá-manga Anacardiaceae Re,AlAnacardium occidentale L. Caju Anacardiaceae AlMatricaria chamomilla L. Camomila Asteraceae ReSaccharum officinarum L. Cana-de-açúcar Poaceae AlBambusa vulgaris L.Cana-taquara, PoaceaeAltabocaCymbopogum citratus L. Capim -cidreira Poaceae Re,OrJacaranda semiserrata C. Carobinha-docampoBignoniaceae ReBaccharis trimera (Less.) DC. Carqueja Asteraceae ReAllium choenoprasum L. Cebolinha Liliaceae AlDaucus carota L. Cenoura Apiaceae AlCoriandrum sativum L. Coentro Apiaceae AlCocos nucifera L. Coco-da-Bahia Arecaceae Al,OrAlpinia speciosa Schum. Colônia Zingiberaceae ReDieffenbachia picta Schott. Comigoninguém-podeAraceaeOr,OtSymphytum officinale L. Confrei Boraginaceae Re179
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