Livro em formato PDF - Fernando Santiago dos Santos

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CanelaNão houve referência, na Triaga, a esta canela ser ou nãoa canela-da-Índia, discutida anteriormente. Sob o nome canela,há várias espécies nativas do Brasil, comentadas poralguns autores. J. A. A. Camargos associa a canela, no Brasil,a quatro gêneros de Lauráceas distintos: Aniba sp,Cinnamomum sp, Nectandra sp e Ocotea sp 462 . Não se podeconfundir a canela-do-ceilão e a canela-da-china com a canelabrasileira, sucedânea destas, ocorrente em várias regiõesda América do Sul 463 . Entre as canelas brasileiras,Langsdorff afirma, em sua viagem pelo Brasil no início doséculo XIX, que várias espécies pertencem ao gênero Laurus(família Lauraceae). Curiosamente, o mesmo viajante diz quea canela-de-ema, uma outra espécie de canela entre tantasdo Brasil, não pertence ao gênero Laurus, mas sim a outrosdois gêneros distintos: Vellozia e Barbacenia (famíliaVelloziaceae) 464 . T. Rizzini faz uma extensa citação bibliográficadas canelas brasileiras 465 ._______________________462O autor não deixa claro, em seu Catálogo, se o gênero Ocotea inclui a espécie O.cymbarum L. citada por Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 316, comocanela-sassafrás, embora cite, na mesma obra, as espécies de lauráceas Mespilodaphnesassafras Meissn. e Sassafras officinale Nees como sendo canela-sassafrás. Vidediscussão acerca do sassafrás neste capítulo.463A espécie em questão é Aniba canelilla Nees (F. Weberling & H. O. Schwantes,op. cit., p. 64).464Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 1, pp. 380-3.465Do gênero Ocotea, traz O. insignis Mez como canela-batalha, O. glaziovii Meze O. spectalis (Meisn.) Mez como canela-amarela ou canela-preta, O. opiferaMart. como canela-de-cheiro, O. nitidula (Nees & Mart.) Mez e O. organensis(Meisn.) Mez como canela-parda e O. corymbosa (Meisn.) Mez como canelafedorenta.Do gênero Nectandra, traz N. pichurim Mez como canela-branca e N.lanceolata Nees como canela-da-várzea. Do gênero Cinnamomum, traz C. glaziovii(Mez) Kosterm. como canela-papagaio (C. T. Rizzini, op. cit., p. 275-6).162 - 15/04/2009
SalvaA salva ou sálvia é uma planta bastante conhecida doseuropeus. É o nome comum dado a várias plantas de diferentesfamílias, porém especialmente ao subarbusto Salviaofficinalis L. (família Labiatae). Esta espécie é denominada,também, salva-das-boticas, sálvia ou salva-verdadeira. Textosantigos trazem referências à ação emenagoga deste simples.A. Macer, por exemplo, diz que a sálvia auxilia na expulsãoda menstruação: “Pellit abortivum lotiumq(?) & menstruapurgat” 466 .Cascas de limõensEste simples já foi discutido anteriormente.Sal herculeoNão foi possível identificar este simples.CravoA discussão acerca do cravo foi feita anteriormente. É provávelque este cravo seja o conhecido cravo-da-índia, antigoingrediente de receitas antigas, e não o cravo ou cravina,planta ornamental cariofilácea.CanellaJá discutida anteriormente.______________________466Aemilius Macer, op. cit., p. 26 (“De Salvia”).15/04/2009163
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