Livro em formato PDF - Fernando Santiago dos Santos

Aparece em herbários antigos, como o de L. Fuchs, sendoinvariavelmente associada a propriedades carminativas, ecomo coadjuvante no tratamento de afecções intestinais eestomacais 385 .Alguns autores de livros de taxonomia atuais preferemreferir-se a ela exclusivamente como anis ou pimpinela, paraque não seja confundida com outra planta igualmente conhecidapor erva-doce, o funcho 386 .Serafim Leite não fornece quaisquer indicações acerca doslugares de onde a erva doce era obtida.CominhosSeus grãos são confundidos com os de outros temperosda mesma família, particularmente o funcho (Foeniculumvulgare (Mill.) Gaertn.) e a alcaravia (Carum carvi L.) 387 . Oseu aroma é intenso e seu gosto acre é levemente amargo. Éconsiderado bom auxiliar no combate aos gases intestinais,além de aumentar a transpiração e estimular a produção doleite materno nas lactentes 388 .Os cominhos vêm sendo utilizados há muito tempo: pareceque os egípcios usavam cominhos como pimenta e colocavamseus frutos dentro das tumbas. Na Idade Média, o_____________________385Leonhart Fuchs, op. cit., cap. XIX.386O funcho é da mesma família do anis (Umbelliferae), porém é da espécieFoeniculum vulgare L. (F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 101); o funchoserá discutido mais adiante neste capítulo. Di Stasi, Plantas medicinais: arte eciência, p. 173, afirma que “existem algumas drogas vegetais que normalmente sãosubstituídas umas pelas outras, como o anis, Pimpinella anisum L., que, na prática,muitas vezes, é substituído pelo funcho, Foeniculum vulgare L., com princípiosativos muito parecidos”.387Note que várias plantas da família das umbelíferas são confundidas umas com asoutras. De fato, a parte aérea de vários gêneros é muito semelhante, trazendo, aopúblico leigo, confusão acerca da identificação botânica.388C. A. M. Santos et al., op. cit., p. 75.15/04/2009141