Livro em formato PDF - Fernando Santiago dos Santos

RESUMOEste trabalho constitui uma abordagem preliminar dos simplesque compõem a Triaga Brasílica, uma receita datada de1766 e encontrada na Collecção de Receitas do Colégio dosJesuítas da Bahia. Trata especificamente dos simples constantesda receita, pormenorizados somente em relação aossimples de origem vegetal (plantas medicinais) e não incluídosna Triaga Brasílica Reformada. Ao todo, estes ingredientesincluem vinte e uma raízes, sete sementes, quatro extratose mais oito outras partes vegetais, tais como cipós e cascas.Para o desenvolvimento da pesquisa, partiu-se do princípiode que os ingredientes da receita eram, em parte, já bastanteconhecidos de triagas anteriores, e em parte provenientesda flora nativa brasileira, talvez nunca utilizados emoutras receitas. O estudo detalhado das plantas medicinaissugeriu rotas muitas vezes imprecisas quanto à identificaçãodas plantas e à sua aplicação em receitas anteriores. Discute-se,também, os princípios ativos e as ações terapêuticasdas plantas, sob a perspectiva da farmacologia e da taxonomiamodernas.O trabalho acrescenta dados à literatura dos simples noBrasil do século XVIII, contribuindo, assim, para a análisede uma receita jesuítica que se tornou bastante conhecidano Brasil colonial setecentista. O material de apoio pesquisadoincorpora obras de taxonomia geral, manuscritos, dicioná-15/04/200913