Livro em formato PDF - Fernando Santiago dos Santos

solanáceas são muito bem representadas na flora nativa brasileira294 .G. S. Sousa traz um relato bastante interessante acercadas batatas americanas, “que são naturais da terra”:Há umas batatas grandes e brancas e compridascomo as das Ilhas; há outras pequenas e redondascomo túberas da terra, e mui saborosas; há outrasbatatas que são roxas ao longo da casca e brancaspor dentro; há outras que são côr azul anilada muitofina, as quais tingem as mãos; há outras verdoengasmuito doces e saborosas; e há outra casta, de côralmecegada, mui saborosas; e outras tôdas amarelas,de côr muito tostada, as quais são tôdas úmidase ventosas [...] 295G. Piso e G. Marcgrave citaram a batata utilizando o nomeindígena amplamente utilizado no século XVII: gitica 296 . Abatata, e outras plantas do mesmo gênero (berinjela e jiló),foram espécies americanas que parecem ter ganhado prestígiona Europa. A inclusão da batata na Triaga pode ser umindicativo deste fato.Este simples não deve, entretanto, ser confundido comoutras “batatas”, espécies do gênero Ipomoea (famíliaConvolvulaceae): a conhecida batata-doce, Ipomoea batatas(L.) Lam. 297 , o convólvulo-do-campo, espécie Ipomoea pes-_______________________294A. B. Joly, op. cit., pp. 571-91. H. Walter Lack, op. cit., p. 66, menciona a pinturaa aquarela mais antiga existente acerca da batata no Plantarum seu stirpium historia,de Mathias Lobel, de 1576. Solanum tuberosum L. também aparece no Rariorumplantarum historia de Carlos Clúsio, p. lxxix.295G. S. Sousa, op. cit., p. 180 (grifos nossos).296G. Piso, História Natural e Médica da Índia Ocidental, p. 254 (G. Piso cita abatata como sendo “ietica”); G. Marcgrave, op. cit., p. 16.297Frei Cristóvão de Lisboa, op. cit., pp. 220-3. O autor utiliza, tal como G. Piso eG. Marcgrave, a palavra gitica para denominar a batata-doce e todas as outras“batatas”. A batata-doce é considerada uma das várias plantas alimentícias quetambém possuem valor medicinal; diz-se que o extrato das folhas desta plantaalivia dores-de-cabeça.118 - 15/04/2009