Manual de Silagem

Índice1. Característica dos produtos para a silagem de milhoGuia para uma silagem bem sucedida1. Característica dos produtos para a silagem de milho 32. Ponto de colheita (silagem de milho) 43. Comprimento de corte (silagem de milho) 54. Efeito da aplicação de inoculantes 65. Produtos SCHAUMANN para inocular e conservar 76. Compactação 87. Fechamento e retirada 98. Superfície de corte 109. Economia 11n Baixo teor de proteína brutan Muitos hidratos de carbono fermentáveis(condições favoráveis para a fermentação)n Baixa capacidade tamponanten Alto coeficiente de fermentaçãon Teor de Massa Seca (MS) no grão e na espiga de milhoem altos níveis para uma boa biologia na ensilagemn Alto potencial de deterioração(atividade de leveduras e fungos, reaquecimento)Valores-padrão para silagens (milho-planta e grama)ParâmetroValor-padrãomilho-plantagramaMassa seca % 30-35 28-35Valor do pH (depende da MS) 3,8-4,2 4,0-4,8Amido % MS >30Açúcar % MS 6,2*) ELOS = substância orgânica dissolvida por enzimasObserve: Uma alta qualidade da silagem é a base para um rendimentoótimo da forragem!3

2. Ponto de colheita (milho-planta inteira) 3. Comprimento de corte (milho-planta inteira)Recomendação – Ponto de colheita:n Teor de MS da planta entre 29 e 34 %n Armazenamento completo do amido no grãon Alta proporção de espiga e boa digestibilidade dorestante da plantan Considera-se o milho em ponto de colheita quandoo teor de MS do grão estiver entre 56-60%n Orientar-se numa silagem com cerca de 300 g de amido e 40 gde açúcar (depende da proporção de silagem na ração total).Esta recomendação do ponto de colheita nos propicia:n Ótimas condições para a compactação.n Menor tendência para reaquecimento e formação de fungos.n Menor suceptibilidade à formação de toxinas de Fusarium sp.n Boas características de ingestão.Ideal: 5 - 8 mm(comprimento de corte teórico)Esta recomendação propicia:n Possibilidade de ótima compactação(acima de 230 kg de MS por m 3 de silagem)n Minimização das perdas de energia no ensilamento e na retiradan Aumento da ingestão (+0,7 kg de MS/dia em relação apartículas de 20 mm)n Melhor digestibilidade (área de ação dos microorganismos dorúmen é maior)45

4. Efeito da adição do inoculantes5. Inoculantes SCHAUMANNObjetivo da adição do inoculante em silagens de milhon Supressão de microorganismos indesejados (Acetobacter, leveduras,fungos e outros agentes perniciosos produtores de toxinas)n Impedimento do reaquecimento e má-fermentaçãon Melhora das características de ingestão (paladar)n Aumento da digestibilidade (digestão do substrato)n Orientação do processo fermentativo (produção de quantidadesdefinidas de ácido acético, propandiol e ácido lático)n Redução das perdas de MS de normalmente 8-12% para 2-3%Recomendação de inoculantesn BONSILAGE MAIZE como padrão para milho.n BONSILAGE PLUS para silagens de gramas e de leguminosasBONSILAGE MAIZE otimiza o processo fermentativo, elevaa densidade energética e aumenta a estabilidade aeróbica.3,8 3,8controle BONSILAGE MAIZEValor do pH1,63 %MS2,35 %MSÁcido lático0,68 %MS0,31 %MS 0,02 %MSÁcido acético0,31 %MS1,2 propandiolSilagem forte,fácil manuseioAgentes: bactérias de ácido lático homo e heterofermentativas.Objetivo: processo de fermentação ótimo, maior densidadeenergética, estabilidade aeróbicaIndicação: Milho e cereais– plantas inteirasEmbalagem: 50 gDosagem: 1g/t de material ensiladoCompactação recomendada: mínimo de 200 kg de MS/m 3Período mínimo de armazenagem: 6-8 semanasInoculante paraalimentos fibrosos(grama, trevo, alfafa commassa seca maior que 30%)Ingredientes ativos: bactérias de ácido lático homo eheterofermentativasObjetivos de aplicação: silagem estável, perdas mínimasno reaquecimentoÁrea de aplicação: alimentos fibrososEmbalagem: 50 gDosagem: 1 g/t de massa frescaCompactação recomendada: 180 a 200 kg/m 3Armazenagem mínima: 6-8 semanas67

6. Compactação7. Fechamento e retiradaPara milho-plantas inteirasn Compactação intensiva = base paraum ótimo ensilamenton Espessura da camada durantea compactação:25 a 30 cm antes da operaçãon Velocidade baixa (2-3 km/h) com altapressão nos pneus (36 – 44 libras)n Com 28% de MS: 230 kg de MS/m 3n Com 33% de MS: 250 kg de MS/m 3n Acima de 33% de MS: para cada % deMS a mais, mais 10 kg de MS/m 37ERRADOPeças sobresalientes dasmáquinas impedem umacompactação rente àsparedes do silo7ERRADOO trator em desnívelnão é possível compactarrente as paredes.3CERTOA inclinação permiteuma compactaçãorente as paredes do siloFechamenton Lona inferior, adere diretamente à ensilagem (espessura 0,04 mm)n Lona principal, deve ser intransponível para gás(espessura 0,15-0,25 mm)n Lonas intermediárias são recomendadas em caso de grandesintervalos no enchimento do silo (mais de 6 horas)n Tela protetora protege as lonas contra danos mecânicos e aumentaadicionalmente o peson Sacos de areia como lastro para uma acomodação adequada.Podem ser construídas barreiras impermeáveis a cada 5 metrosn Para as laterais, também deve-se usar lonasRetiradan Avanço mínimo:sacosem períodos frios do ano: 15-20 cm/diaem períodos quentes do ano: 30-35 cm/dian Superfície de corte máxima: 1 m 2 por cada 10 vacasn Volume de silagem recomendado: 20 m 3 /vacaExemplo de uma boa vedaçãoTela protetoralonaLona inferiorLona lateralsacos8Silo trincheiraSilo à campo9

8. Superfície de corte9. EconomiaO avanço mínimo para evitar o reaquecimento deveria ser no inverno1,5 m/semana e no verão 2,5 m. A técnica da retirada deverá prejudicara superfície no mínimo possível e minimizar a entrada de ar.Efeito da técnica da retirada sobre a temperatura na superfíciede corte (após 20 horas, 20 cm atrás do corte)Temperatura em °C2322212019181716Cortador de blocosPlaca cortadora comfacas móveis fixasPrevenção do reaquecimenton Confecção de silos com superfície de corte pequenan Posicionar a superfície de corte contra a direção principal do venton Evitar a retirada da lona com antecedêncian Calcular o comprimento do silo e o avanço em função do númerode animaisn Otimizar a técnica da retiradaFluxo de ar num silo abertoSilopente de corteconchaAr-oxigêniofresadoracalor CO 2H 2 OFonte: Steinhöfel e Pahlke, 2005Com BONSILAGE MAIZEficar no ladodos ganhadoresCom o uso de modelos de cálculos no caso de BONSILAGE MAIZEapresentamos uma maior economia na produção de silagem atravésdo uso de inoculantesColheita: 50 t de massa fresca por ha com 35% MSEquivale 17,5 t de MS/haTeor de energia: Silagem de milho, início do grão leitoso, altaproporção de espigas: 6,7 MJ NEL/kg MSAumento do rendimento energético em MJ NEL/ha atravésda aplicação de BONSILAGE MAIZERedução das perdas de MS em 8% devido ao uso de BONSILAGE MAIZESem levar em conta o maior teor de energia da silagem de milhocom a aplicação de BONSILAGE MAIZE. 1 kg de leite = 3,3 MJ NELEnergiaMJ NEL/haControleLeitekg/haBONSILAGE MAIZEEnergiaMJ NEL/haLeitekg/hacolheita 117.250 35.530 117.250 35.530perdas 15.242 4.619 5.862 1.776renda 102.007 30.911 111.388 33.754Renda líquida + 9.381 + 2.843Lembre: uma superfície de corte adequada ao plantel evitao reaquecimento.1011

Exportador:Schaumann Agri International GmbHAn der Mühlenau 425421 PinnebergALEMANHAwww.schaumann.infoinfo@schaumann-agri.comTel.: +49 41 01 / 2 18 53 00110811PT