PA 4893-09 - NOVA LICITAÇÃO MERENDA - Prefeitura de Cajamar

Prefeitura do Município de CajamarESTADO DE SÃO PAULODiretoria Municipal de Licitações, Compras, Contratos e Suprimentos.Item 2. Caixas plásticas vazadas de cor clara e limpas, com capacidade para até 7,5 (sete quilos)500 (quinhentos) gramas, correspondentes a aproximadamente 250 (duzentos e cinqüenta)unidades de pão de francês com 30 gramas aproximadamente cada.4.1. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa de papelão reforçado, que resista àscondições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento, com as abas superiores einferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada, identificada com o nome da empresa,com capacidade para 10 (dez) pacotes com 4 (quatro) unidades ou 8 (oito) pacotes com 5 (cinco)unidades.5. ROTULAGEM5.1. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente.5.2. No rótulo da embalagem secundária, deverão estar impressas, de forma clara e indelével, asseguintes informações:1- denominação de venda do produto (nome e marca do produto)2- identificação da origem (nome e endereço do fabricante, país de origem e, no caso de produtoimportado, nome ou razão social e endereço do importador)3- data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote4- lista de ingredientes, inclusive os aditivos (função principal, nome completo ou o seu númeroINS), caso utilizados (na embalagem primária)5- conteúdo líquido6- condições de armazenamento7- empilhamento máximo (na embalagem secundária)NOTAS: 1) A impressão do subitem 4.2.3 (data de fabricação e prazo ou data de validade ou datade vencimento e número de lote) poderá ser em "ink jet" ou carimbo sendo este último, de formaclara e indelével e que resista as condições rotineiras de manuseio da embalagem.2) O conteúdo líquido (subitem 4.2.5) na embalagem secundária, deverá serindicado em função do número de unidades do conteúdo líquido individual de cada embalagem.3) No rótulo da embalagem primária, deverão constar as condições dearmazenamento ou conservação do produto antes e após a abertura da embalagem, assim como oprazo máximo para consumo após a abertura da embalagem primária.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PÃO DE QUEIJO CONGELADO1. DESCRIÇÃO DO OBJETOProduto obtido pela cocção parcial, em condições técnicas adequadas, de massa preparada comfécula de mandioca, ovos, leite em pó integral, gordura vegetal, sal, queijo minas fresco e água nãopodendo conter outros tipos de amidos. Após cocção parcial deverá ser submetido aocongelamento instantâneo e empacotado, devendo ser armazenado e transportado sobcongelamento.2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO2.1. GERAISO pão de queijo congelado deverá ser preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeiraqualidade, isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação. Serárejeitado o produto descongelado e não será permitida a adição de farelos e de corantes dequalquer natureza em sua confecção.2.2. ORGANOLÉTICASaspecto: característicocor: característicaodor: característico2.3. FÍSICO-QUÍMICAS (100 GRAMAS):- Valor calórico: 320 kcal- Carboidratos: entre 36 e 44 gramasPA n o 4.893/09 – Pregão Presencial n o 27/09 Página 97 de 206