PA 4893-09 - NOVA LICITAÇÃO MERENDA - Prefeitura de Cajamar

Prefeitura do Município de CajamarESTADO DE SÃO PAULODiretoria Municipal de Licitações, Compras, Contratos e Suprimentos.a) ANÁLISE TÉCNICA:1)item da Ficha Técnica que deverão corresponder á proposta da empresa, inclusive no que dizrespeito à embalagem.2)composição do produto e dizeres de rotulagem, partes integrantes do Documento de Registro doProduto aprovado pelo Ministério da Agricultura.b) INSPEÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DA MERCADORIA: realizada por técnicos daDME/DAE – CAJAMAR que, no ato da entrega do produto pela empresa, inspecionarão suascaracterísticas básicas, passíveis de serem avaliadas através de exame visual e medições simples,como a embalagem, rotulagem, vedação e peso líquido, e através de exame visual e do olfato, comoas propriedades organolépticas referentes ao aspecto, cor e odor, a fim de observar se atendem àsespecificações contratuais. O procedimento adotado para a colheita de amostras visando averificação do peso líquido, obedece a Portaria vigente do IPEM. Fica reservado ao representanteou técnico da empresa fornecedora, acompanhar, no ato da entrega da mercadoria, osprocedimentos de inspeção da mesma pelos técnicos da DME/DAE – CAJAMAR.c) ANÁLISE LABORATORIAL:1)A critério da DME/DAE – CAJAMAR poderão ser efetuadas análises laboratoriais, ficando acargo da empresa licitante, o eventual custo das mesmas.2) A critério da DME/DAE – CAJAMAR poderá ser efetuada a identificaçãomorfológica/anatômica e por sexo das peças dos cortes cotados.10.2. Caso a qualidade do produto não corresponda às exigências da presente concorrência, aremessa será devolvida, a qualquer tempo, sendo cancelada automaticamente sendo aceita pelaadministração dois cancelamentos, sem qualquer ônus para a DME/DAE – CAJAMAR,independente da aplicação das penalidades cabíveis.10.3. Com relação aos procedimentos para a avaliação da qualidade do produto, serão observadospelos técnicos da DME/DAE - CAJAMAR:10.4.Na Avaliação Técnica efetuada pela DME/DAE – CAJAMAR, serão consideradas tanto asinformações contidas na Ficha Técnica do produto, como as condições rotineiras dearmazenamento, distribuição e preparo do alimento nas unidades atendidas.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------FORMULÁRIOFICHA TÉCNICA DE APRESUNTADO FATIADONOTA: A empresa deverá apresenta uma via ORIGINAL OU CÓPIA REPROGRÁFICAAUTENTICADA da Ficha Técnica do produto.a) Identificação do produto, inclusive a marca:b) Número de registro do produto:c)nome, endereço, n.º do telefone e do fax do fabricante e da empresa proponente:d) Prazo de validade do produto refrigerado e congelado (deve ser declarado o prazo real):e) Peso unitário do produto (fatiado):f) Peso líquido do produto na Embalagem Primária (fatiado):g) Peso líquido do produto na Embalagem Secundária (fatiado):h) Peso da embalagem primária vazia (fatiado):i) Peso da embalagem secundária vazia (fatiado):k) Condições de transporte (fatiado/peça):l) Temperatura de transporte:m) Temperatura de armazenamento:n) Condições de armazenamento (fatiado):o) Condições de armazenamento ou conservação do produto e prazo máximo para consumo, apósa abertura da embalagem primária (fatiado):PA n o 4.893/09 – Pregão Presencial n o 27/09 Página 40 de 206