PA 4893-09 - NOVA LICITAÇÃO MERENDA - Prefeitura de Cajamar

Prefeitura do Município de CajamarESTADO DE SÃO PAULODiretoria Municipal de Licitações, Compras, Contratos e Suprimentos.2.3.FÍSICO-QUÍMICAS:- Carboidrato: 6,6 gramas/100 gramas de produto;- Proteína: 17 gramas/ 100 gramas de produto;- Gordura: 34 gramas/100 gramas de produto;- Fibra: 25 gramas/100 gramas de produto;- Ferro: 5,52 mg/100 gramas de produto;2.4.MICROSCÓPICAS:- Ausência de sujidades, parasitos e larvas.Resolução 12/78, da C.N.N.P.A., NTE 12/3, item 8, publicada no D.O.U., Seção I, Parte I, em24/7/78.2.5.TOXICOLÓGICAS:- ausência de defensivos agrícolas organoclorados (Portaria nº 329, M.A, de 02/09/85, parágrafo1º, Seção I).- Aflatoxinas: máximo 30 ppb de B 1 + G 1 (Resolução nº 34/76, publicada em 19/01/77, Seção I,Parte I, da CNNPA/MS).2.6.Prazo de validade: mínimo de 180 (cento e oitenta) dias.2.6.1.Somente será recebido o produto que tenha data de empacotamento de até 30 (trinta) dias.3. EMBALAGEM3.1.A embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor,transparente, termossoldado, resistente com capacidade para 1 (um) quilo.3.2.A embalagem secundária do produto deverá ser: fardo plástico atóxico, transparente, incolor,termossoldado ou lacrado com fita adesiva plastificada, resistente, que suporte a manipulação, otransporte e o armazenamento, sem perder sua integridade, com capacidade para 10 (dez) quilos.4. ROTULAGEM4.1.O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente.4.2.Nos rótulos das embalagens primárias, deverão estar impressas, de forma clara e indelével, asseguintes informações:1-denominação de venda do produto (nome do produto e marca)2-nome e endereço do empacotador3-data de empacotamento e prazo de validade ou data de vencimento e número do lote4-conteúdo líquido5-safra de produção (correspondente ao Certificado de Classificação entregue)6-grupo7-tipo8-condições de armazenamento4.3. No rótulo da embalagem secundária deverão estar impressas as informações sobre condiçõesde armazenamento e empilhamento máximo.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------SEQUILHO DE MAISENA1. DESCRIÇÃO DO OBJETOProduto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com: amido demilho, açúcar, sal refinado, gordura vegetal, leite (ou soro). O produto não deverá conter soja(extrato, farinha desengordurada, proteína concentrada, proteína isolada ouproteína texturizada de soja).2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO2.1. GERAISO produto deverá ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matériaterrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos,PA n o 4.893/09 – Pregão Presencial n o 27/09 Página 168 de 206