PA 4893-09 - NOVA LICITAÇÃO MERENDA - Prefeitura de Cajamar

Prefeitura do Município de CajamarESTADO DE SÃO PAULODiretoria Municipal de Licitações, Compras, Contratos e Suprimentos.2. No rótulo da embalagem primária deverão constar as condições de armazenamentoou conservação do produto antes e após a abertura da embalagem, assim como o prazo máximopara consumo após a abertura da embalagem primária.3. O conteúdo líquido (subitem 4.2) na embalagem secundária, deverá ser indicadoem função do número de unidades do conteúdo líquido individual de cada embalagem.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------FÓRMULA LÁCTEA, ISENTA DE LACTOSE, ENRIQUECIDO COM VITAMINAS EMINERAIS.1. DESCRIÇÃO DO OBJETOA fórmula instantânea isenta de lactose, enriquecida com vitaminas e minerais.2. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTOFórmula infantil isenta de lactose obtido da mistura de maltodextrina, oleína de palma, óleo decanola, óleo de coco, óleo de milho, fosfato de potássio, citrato de cálcio, lecitina de soja, cloreto desódio, cloreto de magnésio, vitamina C, taurina, nucleotídeos, cloreto de potássio, sulfato de zinco,sulfato ferroso, L-carnitina, vitamina E, vitamina PP, pantotenato de cálcio, vitamina A, vitaminaB2, sulfato de cobre, vitamina B6, vitamina B1, vitamina D3, iodeto de potássio, ácido fólico,vitamina K, biotina e vitamina B12, . isenta de glútem, tendo como fonte protéica a proteína desoro de leite e o caseinato de potássio, mediante processos tecnologicamente adequados, apto paraa alimentação humana de intolerantes à lactose.2.1.GERAIS2.2.ORGANOLÉPTICAS:- Aspecto: pó fino uniforme e sem grumos- Cor: amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso.- Solubilidade: instantânea.2.3.FÍSICO-QUÍMICAS – para porção de 26 gramas:−Carboidrato: mínimo de 57 g- Amido: 0g;- Lactose: 0 g- Proteínas totais: mínimo de 13 g;- Gorduras totais: máximo de 25 g;- Sódio: máximo de 170 mg;- Cálcio: mínimo de 420 mg;- Ferro: mínimo de 3 mg;- Vitamina B12: mínimo de 1,5 µg;2.4.MICROBIOLÓGICAS:Na avaliação dos lotes serão adotados os critérios e padrões especificados na Resolução RDC nº12,de 02/01/01, ANVISA/MS, Anexo I, Grupo 8D, item a, publicada no D.O.U., Seção I, em 10/01/01.2.5.MICROSCÓPICAS:Ausência de substâncias estranhas macro e/ou microscopicamente visíveis.2.6.TOXICOLÓGICAS:- Ausência de Conservadores.Anexo da Portaria nº.369, de 04/9/97, M.A.A., item 5.1, publicada em 08/09/97.2.7.Prazo de Validade: mínimo de 12 (doze) meses.2.7.1.Somente será recebido o produto que tenha data de fabricação de até 180 (cento e oitenta)dias anterior a data de entrega.3. EMBALAGEM3.1.A embalagem primária do produto deverá ser em lata de folhas de flandres membranizadas egazeificadas, com capacidade para 400 (quatrocentos) gramas.PA n o 4.893/09 – Pregão Presencial n o 27/09 Página 146 de 206