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Informações sobre Alimentação, Obesidade e Prática de Atividade Física para Universitários Josiane Vieira de Souza¹ ; Thaisnara Priscila Franco Bastos¹ e Maria de Fátima Alves de Oliveira² 1- Centro Universitário Moacyr Sreder Bastos- UniMSB, Campo Grande, RJ¹ 2- LAEFIB/FIOCRUZ, Manguinhos, RJ/ Centro Universitário de Volta Redonda-UniFOA, Volta Redonda, RJ A regularidade na prática de atividade física e bons hábitos alimentares são idealizados como principais componentes de aspectos positivos relacionados à saúde. Neste trabalho, objetivou-se desenvolver um folder para universitários dos cursos de Fisioterapia e Educação Física como uma estratégia de ensino sobre alimentação e prática de atividade física relacionando a obesidade. O folder foi elaborado com o auxílio de artigos já existentes e informações analisadas no site da Organização Mundial de Saúde sobre o tema obesidade e foi validado com um grupo piloto de 12 universitários pertencentes à área da saúde. Foram feitas algumas alterações no folder após a utilização com os alunos. Palavras-chave: estratégia de ensino, alimentação, atividade física, obesidade Anais de Resumos - III Simpósio em Ensino em Ciências da Saúde e do Meio Ambiente - Agosto / 2013 69
Tecnologia e Meio Ambiente em Textos Tecnológicos do Ensino Médio: Características e Tendências no Ensino de Ciências José Claudio Reis Santiago; Ana Maria Castillo Clerici Universidad Americana, Asunción, PY; Universidad Americana, Asunción, PY Nos anos de 2009 e 2012, diversas escolas públicas brasileiras receberam livros didáticos cuja qualidade já vinha sendo previamente discutida pelos autores, editores, e demais agentes envolvidos no processo de sua seleção e aprovação. Entre outras razões, estas obras têm apresentado textos relacionados à tecnologia como forma de atender às exigências atuais das ações governamentais para melhoria do livro didático. A tecnologia tem sido relacionada ao contexto da educação básica em diversas disciplinas deste nível de ensino. Assim, não é muito difícil perceber que, nos últimos anos, conteúdos relacionados à tecnologia, começaram a ocupar um espaço mais significativo na estrutura textual das coleções de ciências. Apesar disto, pouco se tem divulgado sobre as implicações educacionais da presença de produtos tecnológicos nestes textos. Adotamos o entendimento de que o texto tecnológico seria qualquer texto que contenha em sua estrutura o conhecimento científico, a perícia técnica e ressalte a importância social associada ao seu conteúdo. Além disto, deveria ainda se referir a aspectos econômicos, materiais, de planejamento, técnicos e sociais entre outros entendidos, em seu conjunto, como múltiplos aspectos da atividade tecnológica. Partindo de categorizações criadas a partir da literatura, analisamos diversos textos tecnológicos contidos nestas coleções. Construímos um Sistema de Registro Informativo que nos permitiu analisar e comparar diversas informações sobre os textos tecnológicos que se encontram em livros didáticos de Física. Observamos significativa inserção de instrumentos médico-hospitalares. Constatamos ainda que os autores têm enfatizado aspectos relacionados predominantemente ao princípio de funcionamento dos automóveis em detrimento de suas implicações sociais e ambientais. Ainda, não há articulação significativa entre os conteúdos que dizem respeito aos produtos tecnológicos e meio ambiente. Esta situação é problemática na medida em que nos faz perceber que apesar de todo o entusiasmo existente em torno da inserção da tecnologia nos livros didáticos e no ensino de ciências, esta inserção carece de enriquecimento das demais dimensões da atividade tecnológica. Tudo isto contribui para diminuir a expectativa de que o veículo automotivo seja apresentado aos estudantes num contexto tecnologicamente mais motivador. Palavras-chave: Educação básica, Educação tecnológica, Filosofia da Tecnologia, Textos tecnológicos. Anais de Resumos - III Simpósio em Ensino em Ciências da Saúde e do Meio Ambiente - Agosto / 2013 70
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