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Os Fenômenos Físicos e Químicos no Processo Digestivo: Análise <strong>de</strong> Livros Didáticos,<br />
Percepção <strong>de</strong> Alunos do Ensino Médio e Avaliação <strong>de</strong> uma Mídia Educacional<br />
Felipe Sales <strong>de</strong> Oliveira e Maria Lucia Bianconi<br />
Programa <strong>de</strong> Educação, Gestão e Difusão em Biociências, Instituto <strong>de</strong> Bioquímica Médica, Universida<strong>de</strong><br />
Fe<strong>de</strong>ral do Rio <strong>de</strong> Janeiro, Rio <strong>de</strong> Janeiro, RJ<br />
Estamos <strong>de</strong>senvolvendo um DVD com experimentos simples e <strong>de</strong> baixo custo sobre fenômenos químicos<br />
e físicos da digestão. Neste trabalho mostramos uma avaliação <strong>de</strong> livros didáticos e da compreensão do aluno sobre<br />
o tema do DVD, além <strong>de</strong> uma avaliação dos ví<strong>de</strong>os <strong>de</strong>senvolvidos. Apesar da importância dada ao livro didático<br />
pelos professores, os livros do PNLEM não aten<strong>de</strong>m plenamente às recomendações dos currículos oficiais sobre o<br />
tema abordado. Talvez, este seja o motivo pelo qual os alunos não o i<strong>de</strong>ntificaram <strong>de</strong> maneira plena na avaliação.<br />
A avaliação positiva dos ví<strong>de</strong>os por alunos do ensino médio sugere que eles po<strong>de</strong>m ser bem aproveitados na sala<br />
<strong>de</strong> aula. (Financiamento: FAPERJ)<br />
Palavras-chave: Educação, Digestão, Aula-prática, Mídia educacional.<br />
<strong>Anais</strong> <strong>de</strong> <strong>Resumos</strong> - III Simpósio em Ensino em Ciências da Saú<strong>de</strong> e do Meio Ambiente - Agosto / 2013 66
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