A incubação de ovos por galinhas e na incubadora - Anancy

aixo. É evidente que a temperatura mais alta situa-se junto à fonte de
calor. É por esta razão que o termómetro deve ser colocado exactamente
ao nível dos ovos, isto é, 5 cm acima do tabuleiro.
7.3 Regulação da humidade
Os teores de humidade óptimos são
apresentados na figura 9. O termómetro
húmido não indicará a temperatura
correcta se o tecido que o envolve estiver
sujo. Lave-o regularmente com
sabão. Se for demasiado difícil medir
a humidade, controle os ovos examinando-os.
A medida correcta da câmara
de ar está indicada na figura 14.
A humidade é regulada por recipientes
cheios de água quente colocados no
fundo da incubadora. Não use água
fria pois poderia baixar a temperatura;
use água quente à temperatura do corpo.
Quanto maior for a superfície de água
tanto maior será a quantidade de evaporação
e mais acentuada a subida do
mercúrio no termómetro húmido. Se
Figura 14: Tamanho correcto
da câmara de ar nos diversos
estádios de incubação.
1: início, 2: 7 dias, 3:
14 dias, 4: 19 dias.
retirar um recipiente de água, fará baixar rapidamente a temperatura
do termómetro húmido. Se quiser aumentar a humidade ou se os recipientes
não chegarem, junte-lhes uma esponja ou um pano húmido.
Pode usar, igualmente, um vaporizador cheio de água quente. Limpe
cuidadosamente o vaporizador e vaporize pelos furos de ventilação.
Pode-se igualmente medir a humidade por meio de um higrómetrorelógio
ou higrómetro de cabelo, embora o higrómetro seja uma aparelho
bastante caro.
O teor de humidade depende igualmente da ventilação e da humidade
do ar ventilado.
Utilização da incubadora e processos de incubação 31