A incubação de ovos por galinhas e na incubadora - Anancy

5.2 Construção da estrutura:
Materiais
O material ideal é uma madeira dura de boa qualidade: uma madeira
de qualidade medíocre deteriora-se rapidamente se o teor de humidade
for elevado. A estrutura é constituída por paredes singelas ou duplas
em função do isolamento escolhido (ver adiante Isolamento). Os cantos
são feitos de pequenas travessas. Ideal seria um pequeno postigo
de vidro duplo feito na porta, mas o de um só vidro será suficiente. O
seu tamanho deverá permitir o controlo dos ovos.
A construção do tabuleiro de ovos giratório requer dois tipos de rede:
uma muito fina (gaze) e outra de malha grossa que permita receber os
ovos (rede de capoeira). Será igualmente necessário um termómetro
(0-50 °C) e um higrómetro ou termómetro húmido (ver o parágrafo
referente à Humidade relativa).
Isolamento
O isolamento é muito importante para manter uma temperatura adequada
constante. Um bom material isolante deve conter muito ar.
Dado que neste tipo de material isolante o ar permanece imóvel, a troca
de calor entre o interior e o exterior das paredes é diminuta. Um
bom isolamento permite poupar combustível e obter uma temperatura
mais constante. Uniformiza a temperatura junto às paredes e a do centro
da incubadora. Pode, por exemplo, forrar o interior das paredes
singelas com poliestireno ou cartão forrado a borracha e encher as paredes
duplas com feno, fibra de noz de coco ou algodão.
Medidas
A incubadora de ensaio construída pela Agromisa tem uma capacidade
para 50 ovos. Mede 60 cm de comprimento e 30 cm de largura. A altura
depende da escolha do sistema de aquecimento. A incubadora aquecida
a petróleo (ver o parágrafo Métodos de aquecimento) requer um
espaço suplementar por baixo do fundo destinado ao reservatório de
água (figura 5 e figura 8). A incubadora aquecida a electricidade requer
um espaço por cima dos ovos para as lâmpadas. A altura mínima
total será, portanto, de 40 cm. A incubadora deve ser provida de reci-
Construção da incubadora 17