A utilização de burros para transporte e lavoura - Anancy

Prefácio
O Centro Técnico de Cooperação Agrícola e Rural e a Fundação
Agromisa sentiram a necessidade de adicionar uma brochura sobre
tracção animal à série Agrodok da Agromisa. Marg Leydens, que na
altura era a coordenadora das pubicações Agrodok, tomou conhecimento
de uma versão preliminiar de um manual sobre Tecnologia
Animal, destinado ao bacharelato no Curso de Ciências em Engenharia
Agrícola que eu tinha completado em 1997. Este manual é uma
reflexão de parte do meu trabalho como Professor de Tracção e Maquinaria
Agrícola na Universidade de Nairobi, Kenya. Marg convidoume
a escrever uma brochura Agrodok sobre a tracção animal em geral.
Logo notámos que o âmbito da ‘tracção animal’ era demasiado vasto
para a série Agrodok. Embora tivéssemos decidido limitar o assunto
aos burros, era necessário abordar todos os aspectos do trabalho destes
animais, incluindo o cuidado e alimentação dos animais no sentido
mais amplo, adestramento, arreios, técnicas de carregamento no dorso
assim como a descrição de alfaias adequadas para o transporte e o cultivo.
Na minha qualidade de Engenheiro Agrónomo, estou familiarizado
com os aspectos tecnológicos no que respeita a tracção com burros.
Contudo, para uma cobertura adequada de outros aspectos, tive que
me apoiar muito em outras publicações. As minhas principais fontes
têm sido o “Draught Animal Power Manual”, publicado pela FAO em
1994, e “Donkeys for Development” por Peta Jones. Agradeço tanto à
FAO como ao Dr. Jones por me permitirem usar as suas ilustrações e
certas descrições. Depois de ter completado o manuscrito Janhein Loedeman
fez um excelente trabalho de edição e Catharina de Kat-
Reynen elevou o meu Inglês para o padrão do Reino Unido. Gostaria,
também, de expressar os meus agradecimentos à Barbera Oranje, que
tomou conta da reprodução e melhoramento das várias ilustrações e ao
Ien Ko que completou o layout.
Luurt Oudman, Outubro 2001.
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