Samoieda,
Bem Viver Adega Almeida entre vinhos e especiarias Aventure-se por um espaço onde a qualidade dos produtos conquista os clientes mais exigentes Um espaço clean onde o amante de bons vinhos tem mais de 800 rótulos ao seu dispor. À primeira vista, só isso já serviria para atrair as pessoas até a Adega Almeida, na 710/711 Norte em Brasília. Mas a casa compreende uma proposta mais ousada: espaço de intercâmbio entre os que já conhecem ou aqueles que querem descobrir os enigmas e a magia da bebida resultante da fermentação da uva sob efeito de leveduras. Além de bons vinhos, há no local temperos de várias partes do mundo, azeites especiais, chocolates, destilados e especiarias. Outro diferencial da Adega Almeida está no chamado Espaço Gourmet, uma área reservada para grupos especializados, sommeliers e enólogos. Para obter um casamento perfeito entre um bom vinho e pratos existem técnicas a serem utilizadas e a Adega Almeida disponibiliza um espaço exclusivo para esses perfis. O ambiente é perfeito, climatizado na temperatura ideal para que todos tenham a oportunidade de degustar lançamentos, avaliar harmonizações e conhecer mais sobre os vinhos com palestras e demonstrações feitas por enólogos e outros especialistas. 20 Leitura de Bordo | Março 2015 | www.leituradebordo.com.br
Bem Viver Inusitado Quem puder fazer uma visita mais demorada, que seguramente redundará em compra, irá se deparar com muitos artigos e produtos voltados para o mundo do vinho e outras peculiaridades gastronômicas. Assim, entre taças, malas e acessórios, dois produtos chamam a atenção – um deles é o Sal Rosa do Himalaia, considerado o sal mais puro do mundo. Ao todo, 84 minerais estão presentes nele, transformando-o em fonte de nutrientes essenciais ao organismo, como magnésio, cálcio, potássio, ferro, entre muitos outros. Outro destaque é a água mineral Voss, da Noruega, onde é captada de uma fonte subterrânea, sob uma formação rochosa protegida do ar e de outros poluentes, por séculos. Ela brota naturalmente, sendo envasada diretamente na fonte, sem nenhum processo de tratamento ou filtragem, possuindo assim a água mais pura do mundo, com níveis baixos de impurezas e apenas 22mg/l de minerais, que alteram a pureza da água. Degustação Há vinhos para todos os gostos, com exemplares das melhores regiões produtoras, sempre dentro do conceito de excelência – repassando aos clientes informações pormenorizadas sobre o vinho, a região e mesmo o produtor. A Adega Almeida funciona de segunda a sexta das 9h às 19h e aos sábados, das 9h às 13h – quando é realizada a degustação de um rótulo selecionado. Informações: www.adegaalmeida.com.br www.leituradebordo.com.br | Março 2015 | Leitura de Bordo 21
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Bem Viver<br />
Adega Almeida<br />
entre vinhos e especiarias<br />
Aventure-se por um espaço onde a qualidade dos produtos<br />
conquista os clientes mais exigentes<br />
Um espaço clean onde o amante de bons<br />
vinhos tem mais de 800 rótulos ao seu dispor.<br />
À primeira vista, só isso já serviria para atrair as<br />
pessoas até a Adega Almeida, na 710/711 Norte<br />
em Brasília. Mas a casa compreende uma proposta<br />
mais ousada: espaço de intercâmbio entre<br />
os que já conhecem ou aqueles que querem<br />
descobrir os enigmas e a magia da bebida resultante<br />
da fermentação da uva sob efeito de leveduras.<br />
Além de bons vinhos, há no local temperos<br />
de várias partes do mundo, azeites especiais,<br />
chocolates, destilados e especiarias.<br />
Outro diferencial da Adega Almeida está no<br />
chamado Espaço Gourmet, uma área reservada<br />
para grupos especializados, sommeliers e enólogos.<br />
Para obter um casamento perfeito entre um bom<br />
vinho e pratos existem técnicas a serem utilizadas<br />
e a Adega Almeida disponibiliza um espaço<br />
exclusivo para esses perfis. O ambiente é perfeito,<br />
climatizado na temperatura ideal para que todos<br />
tenham a oportunidade de degustar lançamentos,<br />
avaliar harmonizações e conhecer mais sobre os<br />
vinhos com palestras e demonstrações feitas por<br />
enólogos e outros especialistas.<br />
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