afriga - Transmedia 2009

28
EXPLOTACIÓN
GARANTIDA
CONTRASTADA
ANIMAL
Toda a recría se fai na granxa
NUTRICIÓN
A base fundamental da dieta é a herba a libre disposición,
tanto no prado coma en silo. As racións de complemento
prepáranse según o lote de idade.
R
EXPLOTACIÓN
MONTELLOS
Vacas en produción
Fariña de cebada ............6 kg.
Fariña de millo ..............2 kg.
Cascariña de soxa............1 kg.
Fariña de soxa...............1 kg. (se o silo é pobre en proteína, 2 kg.)
Xovencas
Fariña de cebada ............1 kg.
Cascariña de soxa............0,5 kg.
As vacas en produción comen a ración no establo principal,
servida nos comedeiros, xunto con herba seca a discreción,
catro veces ao día. En cambio, as xovencas consumen
a ración de complemento no propio prado.
Capón explica que, para un sistema coma o seu, non hai
nutricionista que saiba formular unha ración. “Só saben
formular para intensivo”, asegura. Ata hai dous anos, dáballe
ás vacas unha mestura de millo, cebada e soxa con
aditivos que lle servía a cooperativa Icos. “Pero só se podía
cambiar cada 15 ou 20 días”, explica. El quixo ter máis
marxe de manobra para variar a dieta, así que se converteu
no seu propio nutricionista. Controla o estado das vacas a
ollo, día a día, e a partir diso toma as súas decisións.
O gasto é tamén un argumento importante. “Consumindo
millo, as vacas estarían mellor de carnes, pero entre a
cebada e o millo hai agora 10 pesetas de diferencia”.
SCM
MONTELLOSBETANZOSACORUÑA)
T
F
E
Carballeira reservada ás vacas secas
AFRIGA ANO XV - Nº 80