Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em - Unesp
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As <strong>cultivares</strong> Pira Vermelha e Pira Roxa com um valor <strong>de</strong> 3,7 g.kg -1 estão<br />
próximas à faixa <strong>de</strong> referência. NOGUEIRA FILHO et al. (2003) obtiveram 2,4<br />
g.kg -1 .<br />
O enxofre foi encontrado <strong>em</strong> valores consi<strong>de</strong>rados baixos segundo TRANI<br />
& RAIJ (1996), que t<strong>em</strong> como faixa a<strong>de</strong>quada os valores entre 1,5 e 2,5 g.kg -1 , e<br />
MALAVOLTA et al. (1997) que preconizam o teor <strong>de</strong> 2,5 g.kg -1 para a cultura <strong>de</strong><br />
<strong>alface</strong>. As <strong>cultivares</strong> Crespona gigante e Verônica com os teores <strong>de</strong> 1,58 g.kg -1 e<br />
1,92 g.kg -1 , respectivamente, foram as que se enquadraram <strong>de</strong>ntro dos limites<br />
propostos como a<strong>de</strong>quados por estes autores. NOGUEIRA FILHO et al. (2003)<br />
obtiveram 3,12 g.kg -1 .<br />
Com relação aos micronutrientes, observou-se neste trabalho que o cobre,<br />
o ferro, o manganês e o zinco ficaram <strong>de</strong>ntro das faixas recomendadas por TRANI<br />
& RAIJ (1996). No entanto algumas <strong>cultivares</strong> apresentaram valores b<strong>em</strong> acima da<br />
faixa recomendada. Não foram observados sintomas <strong>de</strong> fitotoxicida<strong>de</strong> nas folhas<br />
<strong>de</strong> <strong>alface</strong>, durante o período <strong>de</strong> condução do presente trabalho, para os<br />
micronutrientes.<br />
O ferro teve valores entre 107 a 2.317 mg.kg -1 , sendo superiores aos<br />
observados por GARCIA et al. (1982), com teores entre 200 e 500 mg.kg -1 e<br />
HAAG & MINAMI (1988), com a faixa <strong>de</strong> 300 a 1.600 mg.kg -1 .<br />
Os valores altos, b<strong>em</strong> acima da faixa recomendada po<strong>de</strong>m ser explicados<br />
pela contaminação das amostras <strong>em</strong> uma das repetições, por um erro na análise,<br />
por um erro na leitura dos resultados, ou outro distúrbio qualquer que tenha levado<br />
as plantas a tais valores. No entanto há registros na literatura <strong>de</strong> valores altos para<br />
o el<strong>em</strong>ento ferro <strong>em</strong> cultivos <strong>de</strong> <strong>alface</strong> hidropônica como os observados pelos<br />
autores CORTEZ (1999), com valores entre 227 a 5.015 mg.kg -1 e ANTÔNIO<br />
(1998) com valores entre 900 e 1.150 mg.kg -1 . Há registros <strong>de</strong> valores menores<br />
como os observados por BEZERRA NETO et al. (2003), com teores entre137 e<br />
139 mg.kg -1 , para um pH entre 5,5 e 6,5. NOGUEIRA FILHO et al. (2003)<br />
obtiveram 146 mg.kg -1 . Deve-se ressaltar que as plantas no presente ensaio não<br />
apresentaram sintomas <strong>de</strong> excesso <strong>de</strong> ferro.