Alergénios/Condicionantes ocultos - RIHUC
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. Reactividade cruzada entre alergénios com origem em animais<br />
Apesar de menos comum, pode ocorrer reactividade cruzada<br />
entre alergénios de animais, Tabela 13. Encontram-se neste grupo<br />
fenómenos de reactividade cruzada entre alimentos e entre aeroalergénios<br />
e alimentos. Algumas das sensibilizações encontradas<br />
podem não desencadear clínica.<br />
Tabela 13 Alguns síndromes e exemplos de reactividade cruzada<br />
entre alergénios com origem em animais. 51<br />
Reactividade<br />
cruzada<br />
Ácaros-marisco<br />
Alimentos<br />
implicados<br />
Marisco<br />
Crustáceos<br />
Cefalópodes<br />
Bivalves<br />
<strong>Alergénios</strong><br />
implicados<br />
- Tropomiosina (Der<br />
p 10)<br />
Ave-ovo Ovo - a-livetina (Gal d 5)<br />
Carne de ave-ovo<br />
Carne de mamíferos<br />
Carne-epitélio<br />
Crustáceos-molucos<br />
Crustáceos<br />
Carne de ave<br />
Ovo<br />
Carne de diversos<br />
mamíferos<br />
Carne de diversos<br />
mamíferos<br />
Marisco<br />
Crustáceos<br />
Cefalópodes<br />
Bivalves<br />
Marisco<br />
Crustáceos<br />
- a-livetina<br />
- Albuminas do soro<br />
- Albuminas do soro<br />
- Tropomiosina<br />
(vários alergénios<br />
identificados)<br />
- Tropomiosina<br />
(vários alergénios<br />
identificados)<br />
Gato-porco Carne de porco - Albuminas do soro<br />
Leite de vaca-carne<br />
de vaca<br />
Moluscos<br />
Leite de vaca<br />
Carne de vaca<br />
Cefalópodes<br />
Bivalves<br />
Peixes Diversos peixes.<br />
<strong>Alergénios</strong> / <strong>Condicionantes</strong> <strong>ocultos</strong><br />
- Albuminas do soro<br />
- Tropomiosina<br />
(vários alergénios<br />
identificados)<br />
- Parvalbumina<br />
(Gal c 1)<br />
Particularidades<br />
Associado à sensibilização<br />
a ácaros.<br />
Associado à sensibilização<br />
a aeroalergénios<br />
de aves.<br />
Associado à sensibilização<br />
ao epitélio do<br />
animal.<br />
Associado à sensibilização<br />
a aeroalergénios<br />
do gato<br />
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