Água de Coco Verao

aguadecoco.com.br
n.09
verão 2015 n.09
verão 2015

foto eduardo rezende

EDITORIAL
Ofundo do mar foi o cenário que a Água de Coco escolheu
para buscar a inspiração da nova coleção Água
Viva deste verão. Personalidade pura, coisa que a
gente adora! Combinando com este mergulho poderoso,
a top alemã Toni Garrn foi recrutada para ser o
rosto – e o corpaço – da campanha clicada no Aquarium
of the Pacific, na Califórnia. Nesta edição 2015 da revista Água de
Coco, além de dicas de Los Angeles, reunimos roteiros de viagens de
lugares paradisíacos em que o mar, claro, é o personagem principal: St.
Barth, Ilhas Maurício e Mykonos – embarque imediato! E como a gente
preza por corpo e alma em equilíbrio, fizemos uma seleção de produtos
de beleza, com dicas da fashionista Thássia Naves, e também de livros,
filmes e músicas para uma sintonia perfeita na estação. E a gastronomia
não ficou de fora: escolhemos dois ingredientes hype para pratos
deliciosos e drinks que remetem à cor do oceano: tudo azul. Ainda falando
de equilíbrio, na nova seção Hi-Tech, aplicativos incríveis que são
uma mão na roda tanto para organizar a rotina quanto para entrar no
clima de malhação com a ajuda da tecnologia. Modernidade é pouco. E
para uma boa leitura, daquelas que a gente esquece de tudo, entrevistamos
dois personagens icônicos: Marília Pêra e Erasmo Carlos, com
boas histórias pra contar, acredite. Tudo pronto! Vamos lá
água de coco 1

Sumário
4 brilho eterno
Marília Pêra, aos 71 anos e com toda desenvoltura,
em uma entrevista sobre carreira e planos para
lançar sua autobiografia
10 praia urbana
A coleção I Love Beach traz peças com pegada street
para esta estação. Mergulhe nessa
26 de papo para o ar
Dicas de três lugares especiais para quem quer curtir
sombra e água fresca com a maior mordomia
34 Garota, eu vou pra califórnia
Julia Faria dá as dicas mais descoladas de Los
Angeles – pertinho do cenário da campanha de verão
2015 da Água de Coco. Prepare as malas!
36 simples assim
A blogueira Thássia Naves lista os produtos de
beleza que não saem de seu nécessaire
38 Alegoria
Adriana Mattos abre as portas de seu apartamento
tipo artsy, com mistura de referências e sofisticação
de sobra
44 ponto de ebulição
Erasmo Carlos, que lançou este ano seu álbum
Gigante Gentil, conta que ainda aprende – e muito –
com a vida
50 beleza
No verão, esqueça a maquiagem pesada e aposte no
“make de bonita”, saiba o que não pode faltar em um
dia de sol escaldante e transforme seu banheiro em
um verdadeiro spa
56 cultura
Água de Coco preparou um roteiro cultural para o
clima mais quente do ano. É só entrar!
58 NIGHT SHIFT
Tudo azul e estampas bem cool para eles neste
verão. Tipo irresistível
foto
fotos
EDUARDO
joão wainer;
REZENDE
abril imagem; divulgação; clovis ferreira frança
2 Água de coco

verão 2015
74 à prova de calor
Iates, lanchas, submarino, catamarã... O luxo na
água sob medida para os dias de sol
80 s.o.s.
Aplicativos, programas e gadgets que são uma
mão na roda para corpo e mente saudáveis
82 aCQUA PLAY
O verão 2015 da Água de Coco traz inspiração do
fundo do mar para peças que são puro poder
10850 tons de azul
Drinks que trazem diversas tonalidades da cor do
mar. Refrescante até dizer chega
114 cintura fina
Receitas com batata-doce, a nova velha queridinha
dos cardápios saudáveis
118 nobreza
O pistache é ingrediente poderoso da entrada à
sobremesa
122 nos trinques
Para uma cozinha bem equipada, uma seleção de
utensílios de puro luxo
124 água viva
Acessórios inspirados no mar e suas belezas para
fazer a cabeça das fashionistas
128 ONDE ENCONTRAR
fotos eduardo rezende
Capa:Toni Garrn clicada por
Eduardo Rezende em Long
Beach, na Califórnia, com make
de Max Weber e styling da
equipe Água de Coco
água de coco 3

Brilho
eterno
Aos 71 anos, Marília Pêra não
para. Está envolvida com mil
projetos e pretende lançar uma
autobiografia. E ainda assume:
por mais que tente, não consegue
se despedir da profissão
P o r p e d ro henrique frança
Fotos daryan dornelles
Eram recorrentes e sonoros os
“ohhh” no set das gravações do
humorístico Pé na Cova, seriado
de Miguel Falabella, quando Marília
Pêra estava em cena. Muito
pela desenvoltura com que arrancava risos
com sua Darlene, a pinguça maquiadora de
defuntos, mas não só. É que quando estava
cansada de tanto ficar em pé, ela alongava as pernas
levando o pé à cabeça, deixando todos boquiabertos.
“Todo mundo ficava impressionado querendo
tirar fotos”, conta. O corpo enxuto aos 71 anos sofre uma
dieta rigorosa – sem carnes e lactose. “Como pouco”, diz. Já a
elasticidade é influência dos muitos anos de balé clássico, reforçado
com ioga e pilates. “Faço tudo que aprendi em casa,
apenas com espelho e barra.” A casa é o lugar onde Marília se
sente mais à vontade. “Se eu pudesse, além do meu
tempo de sono, ficaria três a quatro horas
por dia isolada, em silêncio.” Quando não
está gravando ou ensaiando, ela gosta de
ler, escrever e curtir a família. Quando
viaja, tem uma regra: só vai para lugares
que têm programação de ópera. “Se não
tem ópera eu nem vou, não tem graça.”
Ao teatro, onde se criou profissionalmente, tem ido pouco. “É
muito raro ver um teatro que seja entretenimento. Tá ficando
tudo meio chato”, diz ela, que acredita que o público tem sido
maltratado. “Outro dia fui ver uma peça, fiquei numa fila meia
hora, o banheiro era a um quilômetro de distância. Aí a peça é às
21 horas, mas a sala abre às 21 horas. Eu, se fosse o público, não
iria mais. Depois não sabem por que o teatro está vazio. Eu sei.”
4 água de coco

perfil
água de coco 5

“É muito raro
ver um teatro
que seja
entretenimento.
Tá ficando
tudo meio
chato”
6 água de coco

água de coco 7

8 água de coco

“Tenho preferido
o humor, ou pelo
menos a linha
dele, mesmo em
situações mais
dramáticas”
perfil
Definitivamente, ela prefere estar nos tablados. Depois do
musical Alô, Dolly!, em que também contracenava com Falabella,
Marília está envolvida em quatro produções até o fim
de 2014. Em janeiro, estreou Callas, no Rio de Janeiro, espetáculo
sobre Maria Callas, do qual já foi a protagonista e agora
assumiu a direção.
Ainda como diretora, leva aos palcos A Vida Escrachada
de Joana Martini e Baby Stompanato, que estrelou nos anos
1970 e na nova versão tem a colega Luma Costa, a Odete Roitman
do seriado.
Em A Atriz ela contracenará com Herson Capri e Francisco
Cuoco e será dirigida por Bibi Ferreira. Já sua filha, Esperança
Mota, assume o papel de conduzir a mãe em outro espetáculo
no tempo que sobrar de 2014. “Ela quer mandar em mim,
me bater, revidar todos os sopapos que dei”, brinca. Rir é algo
que Marília tem feito com mais frequência. “Tenho preferido
o humor, ou pelo menos a linha dele, mesmo em situações
mais dramáticas.”
É nessa pegada leve e alto-astral que sugerimos o ensaio
inspirado na politicamente incorreta Darlene. “O Miguel trabalha
com a pesquisa do absurdo”, diz ela, que aponta que nos
dias de hoje as pessoas “têm medo de dizer o que pensam”. “É
um programa não careta e, ao mesmo tempo, familiar. As pessoas
se amam no meio daquela grosseria toda.” Não à toa, o público
acolheu Darlene: Marília recebeu muitos recados das pessoas
que se identificam com ela. Mas não se engane, no figurino
da moradora do Irajá reluzem grifes como Dolce & Gabbana. E
cores, muitas cores. “Já fui vedete, né Adoro plumas, paetês,
brilho. Adoro!” Marília, que já viveu Mademoiselle Chanel, ícone
do luxo e da elegância, diz que a estilista francesa avalizaria o
dress code de Darlene. “Aprovaria e usaria”, arrisca.
Em cima de saltos altíssimos, Marília desfila chiquérrima,
sem vacilar, pelos ambientes. Acata os pedidos do fotógrafo.
Sugere situações e se vê insegura para achar o tom certo com
o piano, um dos objetos de cena. Sim, Marília Pêra, a atriz que
começou carreira aos 4 anos e completa 67 de trajetória, ainda
se vê desafiada. “A experiência me trouxe a consciência do
ridículo que é essa posição [de se acomodar]. Todo tempo eu
me sinto insegura.” A insegurança some quando opina sobre a
polêmica das biografias que envolveu Caetano Veloso, Chico
Buarque, Roberto Carlos e outros.
“Embalei minha juventude com as músicas deles. São artistas
tão geniais para mim que se saísse uma biografia não autorizada
por eles eu não leria mesmo que viesse parar na minha mão.”
Ela, por sua vez, pretende escrever sua biografia assim que terminarem
seus projetos teatrais. Não por ego, diz, mas para deixar
na história sua participação na cultura brasileira. “Venho de
uma família de artistas e uma das coisas que me fere muitíssimo
é que em muitos livros que falam sobre teatro no Brasil há
uma censura. Minha família não aparece ou eu não estou, porque
priorizaram outros artistas.” Para Marília, sua biografia “dá
um bom filme”. “De época já, né” Gargalhadas ecoam. Da vida
de artista, ela tenta se despedir “há dez anos”.
“Eu já tô pra lá de Marrakesh”, diz. Que seja apenas uma piada
de Darlene.
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Praia
urbana
A coleção I Love Beach traz muita cor e uma
pegada street das mais descoladas neste
verão. Para usar e abusar dia e noite
fotos Eduardo rezende
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Modelo: Dani Braga – ELO Management
Direção de arte: Daniel Burman
Styling: Equipe Água de Coco
Make up/Hair: Max Weber
Set designer: Felipe Tadeu
Produção executiva: Renato Carneiro |
Camila Serqueira – Mangaba Produções
Diretor de vídeo: Marcos Mello
Assist. fotógrafo: Denny Sach
24 água de coco

água de coco 25

turismo
De papo
para o ar
Três destinos certos para quem quer curtir praia e calor com toda
a mordomia – no agito das baladas ou no balanço da rede
ilhas maurício
26 água de coco

Não é segredo para ninguém que nossa estação
favorita é o verão. Afinal, tem como não
gostar de praia, sol e águas cristalinas Seja
em Mykonos, na Grécia, em St. Barth ou nas
Ilhas Maurício, boas opções não faltam para
conhecer e se refrescar. Na ilha grega, conhecida por suas baladas
pé-na-areia e gente (muito) bonita, também não faltam
opções top de bares e restaurantes para comer bem e ver o
pôr do sol, um dos highlights de todos os dias. Se a ideia for
embarcar numa viagem mais tranquila, em contato com a
natureza, as Ilhas Maurício, no Oceano Índico, são a melhor
pedida. O arquipélago está repleto de templos indianos nas
pequenas casas, trilhas com cachoeiras e até um vulcão – inativo,
ainda bem. Já para os que não aguentam o frio e fogem
do inverno, St. Barth (ou Saint-Barthélemy) é o lugar – como
a ilha fica no Caribe, lá é sempre verão. Mas nosso roteiro não
tem nada de almofadinha. Esqueça as pompas e os mocassins
e prepare-se para experimentar uma coisa muito mais “gente
como a gente”, tipo as praias mais tranquilas, os bares para
provar os melhores drinks da região e as galerias de arte que
valem a visita. Vamos nessa
foto david cannon/getty images
água de coco 27

MYKONOS
Mykonos definitivamente é dos deuses. Entra ano, sai ano e a ilha grega continua sendo um dos destinos favoritos de quem
entende das coisas no verão europeu. O motivo Personalidade, tempo bom, mar incrível e praia pra todos os gostos. A praia Lia,
por exemplo, é uma das favoritas da top model Naomi Campbell e do estilista Stefano Pilati. Os hotéis e restaurantes da cidade
seguem o padrão e são feitos para gente de verdade, do tipo pouca ostentação. Exemplos A Kiki’s Tavern, logo acima da praia de
Agios Sostis, que tem o melhor almoço da ilha, ou o Hippie Fish, na praia de Agios Georgios, onde é possível comer ouriços fresquinhos
e bem temperados. Se o seu negócio for um jantar mais requintado, dirija-se ao Matsuhisa, do mais famoso chef japonês
do mundo, Nobu Matsuhisa, que comanda outros restaurantes cinco-estrelas ao redor do mundo. Todas as refeições, claro, devem
ser regadas a vinhos gregos – branco ou rosé – ou licor de anis. No quesito badalação, o Nammos é tipo a versão Saint-Tropez
da Grécia: gente bonita, música e muita animação. Além de tudo, os gregos são um povo especial, super-receptivo. Mas, mesmo
com tantos convidados ilustres, a grande estrela do verão em Mykonos é mesmo o pôr do sol, que pode ser acompanhado seja
do hotel Belvedere, seja dos bares Caprice, Jackie O’ – com direito a Maria Callas de trilha sonora – ou Sea Satin, um dos mais
tradicionais e o preferido dos gregos.
28 água de coco

Na página ao lado, geral da ilha. Nesta página, acima, o pôr do
sol visto da janela do Hotel Belvedere e, abaixo, a igrejinha ao
lado da Kiki’s Tavern, que tem o melhor almoço da ilha
fotos istockphoto.com; divulgação
Os ouriços do
restaurante Hippie Fish
água de coco 29

ILHAS MAURÍCIO
Uma das coisas mais marcantes de Maurício é seu cheiro. O aroma do ilangue-ilangue, planta asiática que ganhou a ilha do
Oceano Índico durante a colonização francesa, no século 18, te acompanha por todos os lados: dos arredores de hotéis deluxe da
costa leste até as plantações de cana-de-açúcar. Os dias no destino contêm o clichê praia de areia branca e água cristalina, mas
também podem incluir visitas a cachoeiras, a vulcão inativo ou até ao ponto mais alto de Maurício, considerado o lugar com o
ar mais puro do mundo. No caminho, observar a moradia dos habitantes surpreende: com 60% de descendência indiana, quase
todas as casas têm minitemplos. Também vale fazer uma parada para fotografar o lago sagrado Grand Bassin ou, para os mais
animados, experimentar os diferentes tipos de rum na fábrica da marca premium do país, a Rhumerie de Chamarel.
Se a natureza e a cultura local impressionam, os lugares para se hospedar não ficam atrás. No The Residence, localizado na
beira da praia Belle Mare, por exemplo, um mordomo se coloca 24 horas à sua disposição e é responsável por preparar banhos
de rosas para os hóspedes, entre outros mimos. Como relaxar é preciso, o spa The Sanctuary oferece aulas de ioga, meditação e
massagens em um bangalô de frente para o mar. A culinária mauriciana é outro must try. Tem cassoulet de lagosta com curry e
emulsão de coco ou vieiras servidas com creme de manga – combinação exótica, fruto das diferentes colonizações: francesa, holandesa
e britânica, além de influências chinesa, africana e indiana. Ah, tudo isso fica muito melhor ao som de séga, ritmo musical
local, e regado a drinks à base de rum. Tim-tim!
fotos thayana nunes; divulgação
30 água de coco

Acima, as villas superexclusivas do St Regis, top hotel das Ilhas Maurício.
Abaixo, uma das cachoeiras que podem ser visitadas durante as trilhas –
o turismo de aventura é um dos pontos fortes da viagem
As IlhasMaurício guardam vários
momentos relax
água de coco 31

Pratos leves, com folhas e frutas,
são a pedida ideal em St Barth
Nesta página, à esq., o restaurante Napolitano
do Hotel Isle de France. Abaixo,
a baía de St Barths, lotada de barcos. Na
página ao lado, vista aérea da praia de
Guanahani, hotspot da ilha.
fotos divulgação
32 água de coco

fotos istockphoto.com;divulgação
St. Barth
“É necessário sair da ilha para ver a ilha”, escreveu José Saramago no
livro O Conto da Ilha Desconhecida. Tal citação vem a calhar quando se
fala de St. Barth (ou Saint-Barthélemy), o destino preferido dos poderosos.
O paraíso caribenho reserva surpresas para além de seus beach
clubs e restaurantes feitos “para ver e ser visto”. Esqueça o look resort,
alugue um carro – as ladeiras de lá são difíceis de encarar a pé – e explore
a ilha. Para começar o dia, uma parada quase obrigatória no Maya’s
To Go, um mix de restaurante, boulangerie e rotisserie onde você pode
tomar café da manhã ou comprar comidinhas orgânicas para um piquenique.
De lá também dá para ver de camarote aviões em trânsito e
os turistas se preparando para o dolce far niente à beira-mar. E por falar
em praias... São tantas que fica difícil escolher. Entre as mais tranquilas
está a Saline, que vale a visita só pela “trilha” totalmente intocada de
areia branca que se faz para chegar nela. A Gouverneur também não fica
muito atrás e é ideal para ir com a família. Mas fique de olho: em uma de
suas pontas, ela é reduto – tímido – de nudismo. Quem gosta de andar de
jet ski ou tomar um drink molhando os pés em uma lagoa de água cristalina
deve seguir para Grand Cul de Sac. Para quem não vive só de sol e
mar, há diversas opções de galerias de arte: da Clic Bookstore & Gallery,
dedicada a fotos, à Space SBH, com raridades da arte contemporânea,
passando pela loja-conceito Linde. Para se despedir do dia, confira o pôr
do sol de Shell Beach. Preparado para dar as boas-vindas à noite caribenha
Tudo começa com um esquenta no recém-inaugurado L’Isoletta,
que tem proposta descontraída, mas não menos saborosa: pizza e focaccia
são as pedidas. Para cair na pista, desvie das casas noturnas turísticas
e se jogue no Sayulita, um boteco de nativos que toca rap e reggae e o
próprio dono é o encarregado de preparar os drinks. E assim, longe dos
holofotes, pode-se, enfim, ver a ilha. Bienvenue!
água de coco 33

pelo mundo
Garota, eu vou pra
Califórnia
Julia Faria deu dicas especiais
sobre o que fazer, onde
comer e se hospedar em
Los Angeles. Tudo bem descolado,
como o destino deve ser
Restaurante Gjelina
POR Kanucha barbosa
m abril deste ano, Julia Faria arrumou as malas –
com peças bem cool e confortáveis – e foi parar
no Coachella, festival de música que rola anualmente
na Califórnia. Depois disso, ela seguiu
para dias de sol em Los Angeles, destino que tem
tudo a ver com o clima da campanha da Água de
Coco deste verão, clicada em Long Beach, ali do lado. Às dicas!
Água de Coco: Esta foi a primeira vez que você foi para
Los Angeles
Julia Faria: Fui pela primeira vez com 12 ou 13 anos com a família
e nunca mais voltei. Relembrei algumas coisas e descobri
outras. Foram cinco dias bem intensos e já estou louca para
voltar, mas para ficar, no mínimo, uma semana. É um lugar que
vale ser observado sem pressa. São cenários lindos para você
sentar e ver a vida passar. Um céu de chorar de tão lindo.
AC: Em que hotel você se hospedou
JF: Fiquei no Roosevelt, na 7th Street, bem em frente ao Chinese
Theatre. Dei sorte porque fica perto de várias lojas bacanas:
indico passear na H&M, American Apparel, Zara, tudo
no mesmo quarteirão. Atravessando a rua, tem um shopping
aberto com uma Sephora imensa, uma Louis Vuitton e mais um
tanto de coisa. Quando fui, as lojas estavam vazias, todas arrumadinhas,
sem fila de provador. Achei tudo ótimo.
AC: Além dessas lojas, onde mais você fez compras
JF: Na Rodeo Drive! É um paraíso para a turma chegada em
compras. Das maiores avenidas de lojas de luxo do mundo, esta
está entre as mais bonitas na minha opinião. Infelizmente não
tive muito tempo para passear, mas valeu pelas vitrines, nenhuma
normalzinha. Pareciam grandes obras de arte e instalações
fashion. Ótimas para os apaixonados por moda.
AC: Quais são os passeios que você indica
JF: Ir até Los Angeles e não passar pela Calçada da Fama ou
pelo letreiro de Hollywood é tipo ir ao Rio e não ver o Cristo,
ou ir para Nova York e não conhecer a Estátua da Liberdade.
Enfim, obrigação turística. E é bem divertido procurar seus fa-
34 água de coco
Julia em Venice Beach, o seu destino
favorito em Los Angeles
fotos istockphoto.com; arquivo pessoal; divulgação

Festival de música Coachella
Rodeo Drive
Calçada da Fama
Roosevelt Hotel
Letreiro de Hollywood
mosos preferidos na calçada! Sugiro caminhar da avenida La
Brea até a Highland, passar pelo Kodak Theatre, o Grauman’s
Chinese Theatre e pelo museu de cera Madame Tussauds.
AC: E as praias
JF: O meu lugar preferido em Los Angeles foi Venice Beach!
Além das palmeiras maravilhosas, tem muita vida acontecendo
por ali. Por lá vale ficar um dia inteiro. Se jogue na areia. Tire
fotos das gaivotas, do mar, daquelas guaritas de salva-vidas
azuis bem clichês, almoce em um restaurante qualquer por ali,
de preferência no calçadão. Alugue uma bicicleta ou um skate
e descubra tudo. Faça dela sua Venice...
AC: Tem um restaurante preferido da viagem
JF: O Gjelina, em Venice Beach. Lá tomei um vinho delicioso,
comi burrata e pizza de muçarela de búfala com tomates
frescos, tudo dos deuses! Adorei o ambiente, low profile,
mas descolado.
AC: E um lugar para tomar drinks
JF: Tinha feito reserva no restaurante do Chateau Marmont,
um dos hotéis mais tradicionais de L.A., mas cheguei muito
atrasada e não consegui ir. Então, fui ao Bar Marmont, que fica
coladinho no hotel. Que delícia de lugar. Meio clima de balada,
música altinha. E até uma minipista onde as pessoas ficam de
pé bebericando e socializando.
AC: Que tipo de roupa levar na mala
JF: Os essenciais são biquíni, chapéu, rasteira, óculos e vestidinhos.
Have fun!
água de coco 35

FRASQUEIRA
Simples
assim
Dona de um blog de moda,
beleza e lifestyle, Thássia Naves
está sempre atenta a novidades.
Aqui, ela conta como deixa
pele, cabelo e corpo sempre
bem cuidados, mesmo com
a rotina corrida e as – muitas –
viagens pelo mundo
POR KANUCHA BARBOSA
36 água de coco

leave-in uniq one, revlon: “É impressionante como este produto deixa
o cabelo sedoso”. double serum, clarins: “Completamente eficaz”.
silk blossom, jo malone: “Tem sido minha fragrância das férias”.
Nada de produtos e rituais mirabolantes para a
blogueira Thássia Naves, que aos 25 anos não complica
muito a vida quando o assunto é beauté. “Minha rotina
de beleza é simples. Pela manhã, lavo a pele com o Suisai
Beauty Clear Powder, um sabonete em pó japonês
maravilhoso, e depois uso filtro solar manipulado. Antes
de dormir, tiro sempre a maquiagem, lavo o rosto com o
mesmo produto e uso um sérum anti-idade da Clarins,
que passei a usar depois que fiz 25. Agora estou me
cuidando mais”, contou a mineira.
Já sobre a pauta maquiagem, Thássia é fã confessa,
daquelas que sempre está procurando novidades. “Sou
superaberta a novas experiências com make. Na minha
rotina, gosto de fazer uma pele bem completa, com
primer, base, pó, blush, iluminador... À noite, quando
não tenho tempo para refazer a maquiagem, invisto no
olho esfumado e no delineado estilo gatinho”, explicou
a moça que, por conviver muito com maquiadores profissionais
por conta de trabalhos fotográficos e eventos,
está sempre atenta a dicas e truques.
dry shampoo, lee
stafford: “O cheirinho
deste xampu seco é uma
delícia”. body bling
platinum, scott
barnes: “Iluminador
para as pernas. Amo usar
no verão”. lait ultra
riche, l’occitane:
“O meu hidratante
predileto”.
Cabelo também é coisa séria para Thássia, que conta
com a ajuda de experts para manter os fios sempre
belos e saudáveis: “Sempre tive o cabelo comprido,
nunca quis cortar, acho que é o melhor acessório da
mulher, é a moldura do rosto”. Seus salões preferidos
Marcos Proença e Spa Dios, em São Paulo, e D’Arc, em
Uberlândia, cidade onde mora.
A alimentação sempre ganhou sua atenção: “Foco em
uma dieta saudável, porque viajo muito e não tenho tempo
para fazer exercícios. Para manter a forma, aposto na
drenagem, independente da cidade em que estou”, falou
Thássia, que planeja começar um projeto fitness em breve.
A gente, claro, vai ficar com o radar ligado nas dicas!
shimmer brick compact, bobbi brown: “Tem um tom lindo!”.
tangle teezer: “Adoro esse tamanho e acho esta a melhor escova
de cabelo”. it-lash, dior: “Esta máscara de cílios dá volume e alonga.
Estou encantada”. chubby stick intense, clinique: “Não vivo
sem. O tom de boca é incrível e ele também hidrata os lábios”.
fotos arquivo pessoal; divulgação
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38 água de coco

Lá EM CASA
Alegoria
A artista plástica
Adriana Mattos
preenche sua
morada com muita
sofisticação e
criatividade de sobra:
consegue mesclar
seu estilo rock’n’roll
com cores vibrantes,
móveis CLÁSSICOS de
design e obras de arte
por todos os lados
Fotos Fran Parente
água de coco 39

40 água de coco

Lá EM CASA
Uma casa com personalidade. Está aí uma boa
definição para a morada artsy de Adriana Mattos. Há seis anos, é
neste dúplex, localizado nos Jardins, em São Paulo, que a artista
plástica recarrega as baterias e a mente criativa nos raros momentos
que passa longe do ateliê.
Pelos quase 300 metros quadrados de área, Adriana imprimiu
em todos os cantos um pouco de sua persona criativa, e de
seu lado meio rock’n’roll. Foi assim, por exemplo, com uma de
suas paixões: as caveiras. Onipresentes, elas estão na manta do
sofá, na mesinha da sala, no lenço do pescoço e até em obras
de sua autoria. Aliás, não tem pra ninguém: o que mais chama
a atenção na casa são as incontáveis obras de arte. Espalhadas
por cada parede e espaço, praticamente todas têm um algo a
mais e em comum: a autoria de Adriana Mattos! E, nas raras vezes
em que isso não acontece, a assinatura então vem de algum
outro bamba do mercado: Philippe Starck, Ingo Maurer, Sergio
Rodrigues, Nelson Leirner e por aí vai.
Na página ao lado, a mesa de 12 lugares tem tampo de
madeira folheada a ouro; acima, a escada construída pelos
antigos moradores – o apartamento originalmente não era
dúplex – leva ao andar superior que está recheado de imensas
obras de arte também assinadas pela artista (à direita)
água de coco 41

Nesta página, clique da varanda, que ganhou muito mais espaço
– praticamente o dobro – depois de uma reforma; na parede ao
fundo, uma das obras assinadas por Adriana Mattos; na página ao
lado (em sentido horário), as caveiras marcam presença na sala
de TV, na manta do sofá e nas duas telas de autoria de Adriana; a
coleção de murano divide espaço com o aparador Juliana Benfatti;
em seguida, ela aparece sentada na poltrona Mole, de Sergio
Rodrigues, em sua sala de estar; o gatinho descansa em meio às
almofadas étnicas que dão vida ao sofá branco
Caseira assumida, um dos passatempos favoritos de Adriana
é receber amigos, de preferência ali pela cozinha. Não por acaso,
lançou mão novamente de sua poderosa imaginação para desenvolver
uma porta que interligasse o ambiente à sala e uma supermesa
de jantar com 12 lugares, bancos com estofados hipermacios e – a
cereja do bolo! – um tampo folheado a ouro. Nesses eventos, que
rolam em média duas vezes ao mês, a paulistana reúne uma turma
encabeçada por Daniela Cutait, Fernanda de Goeye e Roberto e Lu
Castelli, parentes da anfitriã. No menu Alguma especialidade da
dona do pedaço, que costuma conquistar seus comensais com iguarias
como codorna com polenta, risotos e, principalmente, entradas
variadas – sua especialidade. Essa casa é ou não é de babar
42 água de coco

LÁ EM CASA
água de coco 43

44 água de coco

entrevista
Ponto de
ebulição
Erasmo Carlos, que lançou neste ano o álbum Gigante
Gentil, chega aos 73 anos ainda fervendo.
Hoje, diz que absorve tudo o que a vida lhe dá de
melhor e se considera um “sabedor de vivência”
por Pedro Willmersdorf
Fotos zô guimarães
Ao observar a figura de 1,93 metro alimentando
os peixinhos do aquário de sua
casa é difícil associá-la ao bad boy que
levava as fãs à loucura na época da jovem
guarda. Mas, aos 73 anos, Erasmo Carlos
garante que continua mais doidão do que muito maluco
por aí. Esqueça as drogas, o sexo e o rock’n’roll. A maluquice
aqui, ele explica, é sobreviver com dignidade. “Em 2014,
ser doidão é enfrentar a vida de frente, sem hipocrisia”,
afirma. Espirituoso como nunca, o Tremendão de hoje
combina mais com o perfil de seu mais recente trabalho,
Gigante Gentil, lançado no primeiro semestre deste ano.
O nome do disco foi inspirado no apelido dado a Erasmo
pela cantora Lucinha Turnbull nos anos 1980, depois de
uma densa reflexão. “A partir do momento que comecei a
trabalhar com internet, passei a ter conhecimento da crueza
e da crueldade dos comentários que rolam nas redes sociais,
fato que me inspirou a escrever a música”, diz o roqueiro,
referindo-se à canção homônima ao álbum e que,
a certa altura, dispara o verso “mesmo hostil um gigante
pode ser gentil”. Um “recado” que pode transparecer mágoa,
à primeira vista, mas sem abalar o cerne tranquilo da
personalidade de Erasmo. “O que se mantém intacto nesses
anos todos de carreira é a minha simplicidade. Gosto
de ser direto, espontâneo, fazer música que seja entendida
tanto por uma empregada doméstica quanto pela presidente
do meu país”, conta, sentado em uma poltrona de
seu escritório com uma sacolinha da loja oficial do Vasco da
Gama, seu grande amor, sobre uma estante ao lado. Com Gigante
Gentil, a simplicidade de Erasmo ganha o requinte de
uma parceria inédita: “Sentimentos Complicados”, canção
cuja letra leva a assinatura de Caetano Veloso. “O processo,
em si, durou cinco meses. Mandei um e-mail que jamais foi
respondido. Então, certo dia, em um evento, decidi perguntar
se ele havia recebido a bendita mensagem ou se estava com
vergonha de negar meu pedido. Resultado: ele não apenas
havia recebido como já estava preparando a letra, que me foi
enviada alguns dias depois e que é linda demais”, detalha.
O projeto, que traz na capa um trabalho baseado no universo
de quadrinhos assinado por Ricardo Leite, ainda tem
outro ponto de peso: o elenco do clipe de “Gigante Gentil”
é todo feminino e inclui participações de Fernanda Young
e da atriz Mariana Hein. E Erasmo, claro, faz questão de frisar
que a ideia foi sua. “A proposta da ambientação noir foi
toda do Caja Guedes, diretor do vídeo, mas a sugestão das
gângsteres mulheres foi minha. E, confesso, para o meu
gosto ficou bastante erótico.” Em uma conversa relax que
aconteceu em sua casa na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro,
o cantor comenta temas contemporâneos, incluindo o
papel da mulher na sociedade, sem nunca perder a espontaneidade.
E, para Água de Coco, ele dispensa a carapuça
que tanto lhe atrelaram: “Eu sou bom pra caramba”.
água de coco 45

entrevista
Água de Coco: No clipe você ratifica sua “fama de mau”. Afinal
de contas, é mais fácil ser hostil ou gentil
Erasmo Carlos: Essa fama sempre foi, e ainda é, muito cobrada,
por conta da minha história. A ponto de as pessoas esbarrarem
comigo na rua e esperarem alguma maldade, uma grosseria.
Mas, poxa, eu sou bom pra caramba. Minha religião é o bem!
AC: Você transmite muito otimismo. Como encara o futuro
próximo do Brasil, neste ano de eleições
EC: Realmente sou um cara muito positivo. Sempre acordo
achando que vou ganhar na loteria, que ninguém vai morrer naquele
dia, reafirmando o amor que sinto por mim mesmo. Muito
do que profetizo não acontece, mas no dia seguinte levanto da
cama com o mesmo pensamento.
AC: Qual é a fonte de tanto otimismo
EC: Tiro proveito até das coisas ruins que acontecem comigo.
Sem amor e humor diante da vida, tudo vira um inferno.
Me considero um sabedor de vivência. Há os que vivem a vida
intensamente. Já eu afirmo que passo a vida observando e absorvendo
tudo que ela me dá de melhor.
AC: São lembrados, em 2014, os 50 anos do golpe militar.
Quais suas memórias sobre o tema
EC: Eu nem sabia que estava acontecendo o golpe, na época.
Não tinha escolaridade, nem envolvimento político para
estar por dentro do que rolava. Eu estava pela Tijuca, tocando
rock nas esquinas, querendo sobreviver e na luta para
comprar um teto para a minha mãe morar.
AC: Mas em que momento a ficha caiu
EC: Ao fazer uma turnê pelo Chile, em meio às confusões
do AI-5 (1968), conversei com muitos brasileiros refugiados,
que exerciam suas profissões por lá clandestinamente após
terem sido praticamente expulsos do Brasil. Daí, voltei com
uma cabeça completamente diferente.
AC: Em tempos de “Lepo Lepo” e “Beijinho no Ombro”, muitos
conservadores esbravejam sobre o declínio gradual da
qualidade musical no país. Você tende a concordar ou acredita
que tal argumento esbarre no preconceito
EC: Encaro manifestações populares na música como uma
forma que as pessoas encontram para extravasar sentimentos
e gerar entretenimento. E acho impossível analisar esses
gêneros populares sob outra ótica.
AC: Mas seu gosto pessoal passa por esses exemplares ultrapopulares
EC: Há coisas que escuto por conta do meu convívio com
outras pessoas, claro. Mas há o que gosto de ouvir quando estou
sozinho: rock e bossa nova. Só.
AC: Você, corriqueiramente, relembra alguns ídolos da
sua geração (como Marlon Brando e John Wayne) ao justificar
que nasceu em uma época bastante machista. Como
analisa, quase 70 anos depois, o papel da mulher ainda tendo
de provar que não é uma propriedade do homem em
campanhas antiestupro
EC: Acredito que o bom senso é o melhor regulador social,
inclusive em relação à liberdade, pois ela não tem limites. Infelizmente,
de acordo com a natureza humana, um homem baba por
uma mulher. Então, não custa nada o homem ter bom senso e a
mulher tomar certos cuidados.
AC: Mas a insinuação de nudez, um eterno
tabu, incomoda você, por exemplo
EC: A mim não! Por mim, andava todo
mundo pelado na rua. A sociedade que coloca
os freios, claro.
AC: Por falar em tabu, hoje você afirma
não fazer uso de drogas e se considera,
ainda assim, mais doidão do que muito
doido por aí...
46 água de coco

“A fama de mau sempre foi, e ainda é,
muito cobrada. Mas, poxa, eu sou bom
pra caramba. Minha religião é o bem”
água de coco 47

“Ainda adoro
viajar, acordar
nas camas de
hotel, adoro
as árvores
passando pela
janela quando
estamos nas
estradas”
48 água de coco

entrevista
EC: Bicho, a vida já é uma verdadeira alucinação, não preciso
de droga alguma. Antigamente, tomava droga para fazer amor.
Hoje, sei que o amor já é uma grande viagem.
AC: Quais drogas você usava
EC: Meu maior contato sempre foi com maconha. Mas usei
cocaína, haxixe e LSD também. Só fugia das drogas injetáveis.
AC: Você tem posição consolidada sobre a descriminalização
da maconha no país, como ocorreu recentemente no Uruguai
EC: Sou completamente a favor, principalmente se pensarmos
em sua utilidade para fins medicinais. Mas acredito que
um referendo não seja o melhor caminho, pois tenho certeza
que a maior parte da população será contrária.
AC: Ao entrar em mais uma turnê nacional neste ano, impossível
não especular: o fôlego ainda é tremendo
EC: Com certeza! Parto do princípio de que se você está fazendo
aquilo que ama, seja o que for, não existe cansaço. Adoro viajar,
acordar nas camas de hotel, adoro as árvores passando pela janela
quando estamos nas estradas e também parar nos restaurantes ao
longo delas. Isso tudo me fascina.
água de coco 49

eleza
POR JULIA FURRER
Cara de
saúde
Na estação mais quente do ano é preciso ter cautela quando o assunto é maquiagem. Deixe para
depois as sombras escuras e os esfumados mais pesados e invista suas fichas no que os maquiadores
costumam chamar de “make de bonita”: um look clean, natural e prático. Água de Coco selecionou os
melhores produtos para conquistar esse efeito de quem já acordou bela. A seguir, os eleitos
Base Nada de acabamentos secos ou pesados. O verão pede luminosidade e pele natural, mesmo que com algumas imperfeições.
Um base bem levinha ou um BB Cream já dão conta do recado.
Face and Body, M.A.C, R$ 119
A queridinha dos maquiadores é base, mas é
tão levinha que parece uma água. Pode usar
sem medo, porque não tem a menor chance
de ficar carregado.
BB Cream Camera Ready, Smashbox, R$ 174
A marca é expert em desenvolver primers e BB
creams e este produto não nega a origem.Tem
boa cobertura, dura o dia inteiro e protege a pele
direitinho, já que o protetor solar é FPS 35.
Base Hidratante Moisture Surge Tinted
Moisturizer, Clinique, R$ 149
Hidratante com cor de efeito bem leve e acabamento
sequinho e livre de óleo. Tem proteção
solar FPS 15.
Blush No verão vale mais a pena investir em produtos cremosos ou líquidos, que duram mais tempo na pele e ainda deixam
um aspecto mais natural.
Blush Convertible Color, Stila, R$ 118
Tem um tom translúcido muito natural e uma
durabilidade excelente.
50 água de coco
The Multiple, Nars, R$ 169
A embalagem em bastão deixa a aplicação
muito prática. Dá para usar seco – para um
acabamento mais vibrante – ou molhado, para
um efeito mais suave.
Blush hd, make up for ever R$ 135
Feito para penetrar na pele e criar um look natural
e de longa duração. Formulado com uma
combinação de óleos, ceras e pós.

Iluminadores Porque um viço a mais sempre é permitido.
Touche Éclat Radiant Touch, YSL, R$ 214
A canetinha é ótima para iluminar pontos
estratégicos do rosto como o topo do nariz
e serve como corretivo, ajudando a disfarçar
as olheiras.
High Beam, Benefit, R$ 129
A textura líquida e o tom perolado deixam o
acabamento bem natural.
Pó Iluminador Diamond Powder,
Make up For ever, R$ 108
É composto quase que exclusivamente de
madrepérola e brilha muito. Então é preciso ter
cautela na hora de aplicar, mas o efeito é lindo.
Máscara de cílios Para enfrentar mar ou piscina, só mesmo um produto à prova d’água.
Máscara lash power feathering,
clinique, R$ 85
Cílios leves, volumosos e definidos. Seu aplicador
tem cerdas macias e a máscara é removida
apenas com água morna.
False Lashes Waterproof, M.A.C, R$ 69
Promete cílios intactos por até 12 horas. O
aplicador com dupla escova alonga os fios da
raiz às pontas.
Máscara de Cílios Diorshow Iconic
overcurl Waterproof, Dior, R$ 141
É boa porque consegue deixar os cílios bem
curvados e encorpados.
Gloss Eles voltaram com tudo e são a cara do verão...
fotos divulgação
O-Gloss Intuitive Lip Gloss,
Smashbox, R$ 99
A fórmula do produto reage com a cor do lábio
de cada pessoa, o que garante um tom de
rosa personalizado.
Ultra Plush Lip Gloss, Benefit, R$ 79
A prova de que a sensação grudenta que
se tinha com esse tipo de produto é coisa
do passado.
Brilho Vitamin C Lip Smoothie, R$ 89
Rico em vitamina C, é hidratante e vem em
cores muito naturais, como pede a estação.
água de coco 51

eleza
POR JULIA FURRER
Bronzeador
✓
Quase todo mundo gosta de um bronzeado
e não é para menos: o tom dourado
deixa mesmo as pessoas mais bonitas.
Para ajudar na missão, o Óleo Bronzeador
Castanha do Pará FPS 15, da Sol de
Janeiro, R$ 52, tem textura acetinada –
daquelas que já deixam a pele bonita na
hora – e vitaminas que conseguem acelerar
o processo.
✓✓
Água termal
Pode parecer frescura, mas nada
é mais refrescante que um spray
de água termal no rosto para tirar
a sensação melada causada pela
areia e pelo mar. Além disso, o
produto hidrata e tem efeito calmante
que ajuda a evitar possíveis
alergias causadas pela exposição ao
sol. A de 50 ml da Vichy custa R$ 35.
CHECK LIST
Nada melhor do que não fazer nada, principalmente se for em um
bom destino à beira-mar. Para curtir o dia na praia, livre de preocupações,
uma lista do que não pode faltar no seu nécessaire.
Protetor solar para o rosto
✓
Ter um produto específico para o rosto é muito importante. Além de ser
uma área que precisa de um fator de proteção mais alto, muitas vezes também
necessita de cuidados específicos para tratar as características do seu
tipo (seca, mista ou oleosa). O Fluido Protetor Ultraleve Tonalizante FPS
60 da Natura, R$ 65, é bom porque – apesar de bem líquido – fica sequinho
em instantes e já vem com cor de base, que sempre ajuda a dar uma levantada
no visual “cara lavada”.
✓
Leave-in
É importante levar um bom
creme ou óleo para hidratar
e pentear o cabelo depois
de cada mergulho no mar. O
Huile Généreuse, da linha
Soleil da Kérastase, R$ 130, é
uma ótima opção. Com filtro
UV e derivados de vitamina
E, deixa os fios brilhantes e
macios e forma uma película
de proteção contra o vento, a
água salgada e o sol.
Lenços umedecidos
✓
Refrescantes e indispensáveis para tirar
o excesso de produto da pele, também
são úteis para a higiene pós-praia em geral.
Os da Nivea custam R$ 20.
foto istockphoto.com; ilustrações bruna bertolacini
52 água de coco

Grampos
✓
Prender o cabelo em um coque alto é – ao mesmo tempo – cool e sofisticado.
Além disso, ninguém merece passar calor com o cabelo solto na praia.
Por isso uma caixa de grampos, dessas bem baratinhas, é item essencial.
Lipbalm
✓
Não é só no inverno que eles são
importantes. O excesso de sol também
costuma ressecar a pele dos
lábios e eles precisam de proteção.
Invista em um produto com filtro
solar como o The Skincare Protective
Lip Conditioner SPF 10,
da Shiseido, R$ 172.
Espelho
✓
Dar uma conferida no visual é sempre
bom, principalmente depois de sair do
mar. Mas um miniespelho também é importante
na hora de passar protetor no
rosto. Só com ele é possível conferir se a
aplicação está mesmo uniforme, evitando
possíveis manchas. Mirror to Go, Sephora
Collection, R$ 60
Escova ou pente
Um bom pente de dentes largos
ou uma escova é item indispensável
na bolsa de qualquer
mulher precavida. Quer
arrasar Invista em uma Tangle
Teezer, R$ 75, escova inglesa
que virou queridinha dos
cabeleireiros e desembaraça
os fios sem quebrar.
✓
✓
Protetor solar
para o corpo
Quem ainda arruma desculpas
para fugir desse cuidado básico
de beleza (e saúde) vai adorar
conhecer o L’Oréal Solar Expertise
Aerosol FPS 30, R$ 46. A embalagem
em aerosol facilita muito a
aplicação, já que bastam algumas
borrifadas e uma leve espalhada
com as mãos para que o produto
seja distribuído de forma uniforme
pelo corpo. A textura também
é um ponto positivo: nada daquela
sensação melada comum em outros
protetores.
água de coco 53

eleza
POR JULIA FURRER
SPA EM CASA
Que tal transformar
um simples banho
em um ritual de
embelezamento e
bem-estar Escolha
um domingo
preguiçoso, ligue
o som e aproveite
as sugestões de
produtos que
reunimos a seguir
Corpo
O mais gostoso de fazer SPA em casa é usar vários produtos
cheirosos. Para deixar a pele bem macia, o combo
esfoliação+hidratação é imbatível.
Esfoliante Rub Rub Rub, Lush, R$ 63
Com sal marinho, rico em minerais e perfumado com jasmim
e acácia. Para passar no corpo inteiro durante o banho.
Creme esfoliante Lavanda, Vyvedas, R$ 42
Abrasivo na medida certa, graças aos grãos de sementes de
nozes e de damasco, ele ainda é emoliente e muito cheiroso.
Esfoliante de Arroz Doce, Adcos, R$ 96
Com a textura mais cremosa, é perfeito para quem prefere
esfoliações mais leves. Deixa a pele macia e tem um
cheirinho doce.
Hidratante corporal Algodão,
Natura Tododia, R$ 36
Levinho e com perfume muito suave. Ideal para ser usado no
corpo inteiro antes de dormir.
Óleo firmador e hidratante de amêndoa,
L’Occitane, R$ 218
Além de ser ótimo para combater estrias, este óleo deixa a pele
macia e com um viço muito bonito. O cheiro de quem acabou
de sair do banho também é difícil de resistir.
Huile Prodigieuse, Nuxe, R$ 99
Não é à toa que o produto é hit de vendas nas farmácias francesas.
Com um mix de seis óleos vegetais – de amêndoas doces,
macadâmia, borragem, camélia, flor de hipérico e avelã
– deixa o corpo aveludado e tem um perfume maravilhoso. E
também pode ser usado no cabelo e no rosto.
ilustrações bruna bertolacini
54 água de coco

Cabelo
Depois de lavar o cabelo, aproveite para fazer uma super-hidratação.
As máscaras de hoje em dia são tão boas, que nem é
preciso ir ao salão. Escolha uma opção cheirosa e eficiente, e
deixe agir por alguns minutos enquanto aproveita para esfoliar
o corpo, por exemplo.
solar sublime Haute Nutrition, L’Oréal
Professionnel, R$ 108
A máscara foi formulada especialmente para tratar fios agredidos
por exposição a mar, sol e piscina e promete recuperar a
hidratação do cabelo consideravelmente. De quebra tem um
cheirinho de tangerina, pêssego e damasco, que tem tudo a ver
com o verão.
Máscara condicionadora All In one Milk,
Davines, R$ 101
Com foco na reestruturação capilar e no crescimento correto
dos fios, a máscara tem fórmula rica em óleo de roucou,
uma planta da Amazônia com antioxidantes poderosos
que prometem deixar o cabelo saudável e reduzir a ação
nociva dos raios solares.
SP Luxe Oil Máscara Keratin Restore,
Wella, R$ 87
Com três óleos de tratamento (argan, jojoba e amêndoas),
consegue devolver brilho e maciez aos fios ressecados.
O melhor Apesar do pacote poderoso de ativos, não
pesa no cabelo.
Rosto
Depois de sair do banho, coloque um roupão gostoso e gaste um tempo relaxando enquanto uma máscara facial faz
efeito deixando seu rosto macio.
Cell complex máscara facial, Adcos, R$ 99
Depois de 20 minutinhos com a máscara, a pele fica visivelmente mais hidratada e com viço.
Máscara facial fresca BB Seaweed, Lush, R$ 45
Nada mais gostoso que uma máscara feita com ingredientes frescos. Essa mistura algas marinhas
com amêndoas moídas, rosas e babosa. O resultado é ótimo.
Máscara verde, Empório Body Store, R$ 90
Feita de argila, tem poder adstringente que limpa e seca o rosto sem desidratá-lo.
Extra
Não se esqueça dos pés, das mãos e das cutículas!
Creme para pés Mandacaru, L’Occitane au Brésil, R$ 45
Apesar de super-hidratante – graças à sua capacidade de retenção de água –
é absorvido rapidamente pela pele.
Cera nutritiva unhas e cutículas, Granado, R$ 18
Produzida com cera vegetal de cereais e leite de aveia, serve como emoliente e
ajuda na hora de empurrar as cutículas (tirar com o alicate é coisa do passado).
Polpa Hidratante para Mãos e Unhas Castanha,
Natura Ekos, R$30
Com óleo de castanha, deixa a pele macia e as unhas mais fortes.
água de coco 55

cultura
POR JULIA FURRER
VEM CHEGANDO O VERÃO…
A estação mais quente do ano finalmente chegou e a Água de Coco preparou um pequeno roteiro
cultural para você aproveitar o clima de dolce far niente muito bem acompanhado
Aperte
o Play!
1 - 500 dias com ela
2 - Entre Nós
3 - a Garota de Rosa-shocking
4 - Beleza roubada
5 - Frances Ha
6 - Clube dos Cinco
7 - Forrest Gump
8 - Dirty Dancing – Ritmo Quente
9 - Quase famosos
10 - O Fabuloso Destino de
Amélie Poulain
11 -O Show de Truman
12 - Rio 2
13 - Sob o sol da toscana
14 - Thelma & Louise
1
3 4
6
VIRE
A PÁGINA!
9
Altos voos e quedas livres –
Julian Barnes
Fim – Fernanda Torres
Nu, de Botas – Antonio Prata
Terramarear – Ruy Castro e heloisa seixas
A Festa da Insignificância –
Milan Kundera
O InventÁrio das Coisas Ausentes –
Carola Saavedra
Formas de voltar para casa –
Alejandro Zambra
A Festa é Minha e eu choro se eu quiser –
maria Clara Drummond
O Canto da Sereia – Nelson Motta
HO-BA-LA-LÁ - À procura de João Gilberto –
Marc FisCher
fotos divulgação
56 água de coco

Aumente o som!
2
"Sunny" – Marvin Gaye
"Be My Baby" – The Ronettes
"Menino do rio" – Baby Consuelo
"Take it easy my brother
Charles" – Jorge Ben
"Tempo Rei" – Gilberto Gil
"Baby" – Devendra Banhart
"Bem leve" – Marisa Monte
"Reconvexo" – Maria Bethânia
"Você merece samba"
– Carlinhos Brown
"Acabou chorare"
– Novos Baianos
"For Emma" – Bon Iver
"The Look" – Metronomy
"Feeling Good" – Nina Simone
5
7 8
10 11
12 13 14
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72 água de coco
Modelo: Marlon Teixeira - WAY Model Management
Direção de arte: Daniel Burman
Styling: Equipe Água de Coco
Make up/Hair: Max Weber
Set designer: Felipe Tadeu
Produção executiva: Renato Carneiro |
Camila Serqueira – Mangaba Produções
Diretor de vídeo: Marcos Mello
Assist. fotógrafo: Denny Sach

água de coco 73

motor
À PROVA
DE CALOR
iates, lanchas, catamarã de alto
luxo e até um submarino para três
pessoas. Sob medida para o verão
POR Alexandre Makhlouf
74 água de coco

fotos divulgação
PANORÂMICA
O Picchio Boat, catamarã-conceito assinado
pelo italiano Christian Grande, surpreende pelo
design e pela capacidade de “interação” com o
ambiente. A embarcação de 21 metros é totalmente
“permeável” à luz e conta com deck e painéis
na parte superior, proa vazada e partes do
piso feitas de vidro no interior do barco, para ver
o que acontece debaixo d’água durante a jornada.
Outro diferencial é o kit de acessórios, batizado
de Picchio Extra, que acompanha o barco:
duas bicicletas dobráveis, duas cadeiras de madeira
e couro, um conjunto de malas de viagem e
um bote para até seis pessoas.
água de coco 75

motor
ATLÂNTIDA
Pensando em clientes poderosos, que
querem descobrir paraísos submersos,
a SEAmagine desenvolveu uma
linha de submarinos ultratecnológicos.
O modelo Aurora possui GPS
subaquático, seis propulsores elétricos
– com autonomia de seis horas em
constante movimento e 96 horas parado
– comporta três passageiros (um
piloto e dois acompanhantes) e pode
chegar a mil metros de profundidade
sem que haja alteração na pressão da
cabine. E não precisa se preocupar se
você não tiver a menor ideia de como
pilotar um submarino. A SEAmagine
também pensou nisso e oferece um
curso de três semanas para marinheiros
de primeira viagem.
brazuca
Este é prata da casa. Projetado e
produzido inteiramente no Brasil pelo
estaleiro catarinense, o Schaefer 800, de
80 pés, é um superiate com interior assinado
pelo icônico estúdio Pininfarina. Do tipo open
– com teto solar e convés de um nível – tem
capacidade para 23 pessoas e até garagem para
jet skis. Além do design e do conforto,
velocidade e potência também são
características-chave do Schaefer 800,
que conta com três motores de
1.200 cavalos cada.
76 água de coco

fotos divulgação
top de linha
Com 31 metros de comprimento e dois motores 16 V, o modelo
Azimut-Benetti 100 de 100 pés da italiana Azimut-Benetti
tem capacidade para alcançar até 25,5 nós de velocidade. O
iate tem deck principal que se estende até a popa, com amplas
janelas para curtir o passeio e observar a área social, composta
de mesa de jantar de dez lugares, sofás e poltronas, além de
jacuzzi. Já na parte interna, a privacidade é garantida. São duas
opções de estrutura, com quatro ou cinco cabines – na maior, a
suíte do proprietário fica no deck e se expande em dois níveis.
água de coco 77

pequeno notável
O modelo 360 da Bertram, internacionalmente conhecida
por seus barcos pesqueiros de alto luxo, está
disponível em duas versões: Open, com estruturas de
ponta para pescar; e Express, que privilegia o conforto
na parte interna da embarcação. O design é clean e
clássico ao longo de seus 12 metros de comprimento.
No quesito velocidade, ele também não decepciona, já
que vem equipado com motor de 500 cavalos.
fotos divulgação
78 água de coco

eco friendly
Famosa por produzir lobster boats – embarcações
de menor porte utilizadas, no passado, para a pesca
de lagostas – a Mochi Craft une elegância e tecnologia
de ponta com maestria no Long Range 23’.
Com capacidade para 18 pessoas, o iate é equipado
com sistema híbrido de propulsão que não emite
poluentes, além de contar com casco Fer.Wey, desenvolvido
pela Ferretti, que permite navegar com
menor impacto entre as ondas. O modelo também
dispõe de direção movida por sensores elétricos,
muito comum na aviação, mas ainda pouco usada
no mercado náutico.
ligeirinho
Por fora, estilo mediterrâneo.
Por dentro,
esportivo e descolado.
Assim é o Riva 63’
Virtus, maior iate aberto
produzido pelo estaleiro
italiano, equipado com dois motores
que alcançam velocidade máxima de 40 nós e
velocidade de passeio de 35. São dois sundecks – um na
popa e outro na proa – cockpit equipado com geladeira e
suíte do capitão para lá de luxuosa, com direito a cama king
size. A sofisticação também está presente em cada detalhe:
todo o interior é decorado com couro legítimo trabalhado.
água de coco 79

S.O.S.
Aplicativos e programas que são
uma mão na roda para quem tem
milhares de tarefas durante o dia e
precisa daquela ajudinha básica da
tecnologia para deixar a vida bem
organizadinha
MICROSOFT
OFFICE MOBILE |
A Microsoft liberou o Office Mobile para
utilização individual gratuitamente para
iPhone, iPad e sistema Android. Com ele,
é possível visualizar e editar seus documentos
do Word, Excel
e PowerPoint nas telas de
smartphones e tablets. GRÁTIS
RESCUE TIME |
A versão gratuita oferece um monitoramento
de sites e aplicativos
e ainda um relatório semanal com
informações do gerenciamento
do tempo on-line. Na versão
premium, bloqueia os sites que
distraem o usuário e envia alertas
quando ele alcança os objetivos
de uso definidos. GRÁ-
TIS (VERSÃO BÁSICA) E
US$ 72 POR ANO (VER-
SÃO PREMIUM)
hi-tech
TOASTR |
Este app cria lembretes que saltam na
tela sempre que você desbloqueia o
celular. Útil para tarefas aleatórias como
“Tomar mais água durante o dia” ou “Mudar
o horário do personal”, por
exemplo. GRÁTIS (versão básica)
R$ 2,33 (Versão Avançada)
MINDJET MAPS |
Aplicativo que faz diagramas utilizados
em brainstormings, para organizar
informações, criar planos de trabalho ou
algo que precise de ordem. Ele é usado
em smartphones com Android,
mas tem integração com Outlook
e PowerPoint. GRÁTIS
wunderlist
Utilitário disponível para
PC ou em versão mobile
ótimo para colocar todas
as tarefas em dia. Para usar,
basta começar a adicionar as
tarefas e pronto. Elas podem
ser separadas por grupos e
arrastadas para outras
listas. GRÁTIS
producteev |
Este programinha é ideal para gerenciar tarefas e
sincronizar tudo com a agenda do Google. A ferramenta
on-line também permite criar projetos
colaborativos em que cada usuário pode
postar o status de suas tarefas. Uma mão
na roda. GRÁTIS
CRISTINA RUDGE, GERENTE DE
MARKETING PARA MERCADO DE LUXO
DA SKY BRASIL
“Uso muito o OptimizeMe. Nele,
você loga tudo o que faz durante
o dia em troca de gráficos que revelam
quanto tempo foi investido em
cada uma das atividades e estabelecem
correlações com sua saúde.”
fotos divulgação; arquivo pessoal
80 água de coco

Movimente-se
Gadgets e produtos tecnológicos
que ajudam – e muito – na hora da
malhação. Bem-vindo ao futuro!
Gustavo Diament,
gerente geral para
a América latina do
spotify
“Uso bastante a Nike
FuelBand, pulseira que
monitora e mede os movimentos
do usuário. As playlists do Spotify
Pop no Trabalho e Inspiração são ótimas para
manter a energia e o bom humor.”
G WATCH, LG
Relógio que opera com Android Wear e oferece acesso
a informações e conectividade direta com smartphones
Android, permitindo que o usuário leia mensagens,
veja as ligações recebidas e controle a lista de música
sem tirá-lo do bolso. PREÇO SOB CONSULTA LGE.COM.BR
GALAXY GEAR FIT,
SAMSUNG
Tem sensor de batimento cardíaco, orientação
de condicionamento físico em tempo real
customizada para fornecer recomendações
exclusivas e personalizadas sobre a rotina
de exercícios.
R$ 899 SAMSUNG.COM.BR
LUNARGLIDE 6, NIKE
Tênis de corrida equipado com espuma
Lunarlon para amortecimento suave,
tecnologia Dynamic Support e solado
com sistema de mapeamento de
pressão, com transição de passada com
mais absorção de impacto.
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água de coco 81

82 água de coco

ACqua
play
A água de coco buscou inspiração no
fundo do mar para o tom da estação, que
traz verdadeiras sereias à superfície
fotos Eduardo rezende
água de coco 83

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106 água de coco

Modelo: Toni Garrn – Platinum Rye Entertainment
Direção de arte: Daniel Burman
Styling: Equipe Água de Coco
Make up/Hair: Max Weber
Set designer: Felipe Tadeu
Produção executiva: Renato Carneiro |
Camila Serqueira – Mangaba Produções
Diretor de vídeo: Marcos Mello
Assist. fotógrafo: Denny Sach
água de coco 107

108 água de coco

sede de quÊ
50
azul
tons de
Refrescante até dizer chega: Uma seleção de drinks que
trazem diversas tonalidades da cor do mar. Desde a mais
escura do fundo do oceano ao transparente da superfície
POR KANUCHA BARBOSA
FOTOS Carol Milano
Blue Jeans
Ingredientes
30 ml de Kaly Blue
15 ml de suco de limão
1 bola de sorvete
de creme
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, coloque
três pedras de gelo
e, em seguida, os ingredientes.
Bata bem e sirva
em um copo old fashioned
com gelo. Decore com
uma cereja.
água de coco 109

sede de quÊ
Ingredientes
50 ml de Cachaça
Gouveia Brasil
10 ml de suco de limão
20 ml de licor Stock
Curaçau Blue
1 colher pequena
de açúcar
suco de laranja
Brasil Blue
Modo de preparo
Em uma coqueteleira,
coloque gelo, cachaça,
licor, açúcar. Bata bem
e sirva em um copo
long drink com gelo.
Complete com suco de
laranja tomando cuidado
para não misturar.
Decore com uma fatia
de laranja e pimenta
dedo de moça.
110 água de coco

Blue Iceberg
Ingredientes
30 ml de vodca
15 ml de licor Stock
Curaçau Blue
10 ml de suco de limão
espumante
Modo de preparo
Bata tudo em uma taça Belle
Époque, acrescente um gelo
redondo e complete
com espumante.
água de coco 111

sede de quÊ
Musa Terpsi
Ingredientes
50 ml de Aguardente de
Ameixa Musa Slivovitz
30 ml de vinho branco
15 ml de licor Stock
Curaçau Blue
Modo de Preparo
Em um copo estilo on the
rocks, coloque gelo e os ingredientes.
Misture bem e decore
com um morango.
112 água de coco

Cote D’Azur
Ingredientes
40 ml de vodca
15 ml de suco de limão
20 ml de licor Stock
Curaçau Blue
água Perrier
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira, coloque
gelo, vodca, suco e licor. Bata
bem, coe e sirva em um copo
long drink com gelo. Complete
com água. Decore com uma fatia
de limão, cereja e uva.
água de coco 113

fome de quê
Fina
Cintura
Não há cardápio saudável hoje em dia sem
a presença da batata-doce: apesar de ser
carboidrato, ela é a nova queridinha da
turma fitness por ter baixo índice glicêmico
e alta concentração de fibras, cálcio, ferro
e vitaminas C e E. Aqui, você encontra três
receitas deliciosas para incorporar de vez o
ingrediente à sua alimentação
por thayana nunes
FOTOS carol milano
foto istockphoto.com
114 água de coco

Batata-Doce Assada, Chou
Ingredientes (para cinco porções)
5 batatas-doces médias
50 g de manteiga
açúcar mascavo a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Descarte as duas pontas das batatas. Lave-as e
embrulhe-as em papel alumínio. Coloque em
uma assadeira com dois dedos de água e asse por
aproximadamente 1 hora. Verifique se as batatas
já estão macias. Caso não estejam, deixe-as por
mais tempo. Para servir, retire-as do alumínio
e corte-as ao meio (no sentido longitudinal)
e, com um garfo, risque- as para que a manteiga
penetre melhor. Coloque um pouco de sal,
pimenta-do-reino, açúcar mascavo (que dará
uma cor dourada) e três cubinhos de manteiga.
Leve novamente ao forno até que a manteiga
esteja derretida e as batatas douradas. É importante
tomar cuidado nesse momento para que
o forno não esteja muito quente, do contrário a
manteiga queimará e fará muita fumaça (o forno
deve estar a aproximadamente 150 graus).
água de coco 115

fome de quê
Peixe Crocante com alho e tomate assados e purê de batata-doce, Marakuthai
Para o purê
Ingredientes
250 g de batata-doce roxa
1 xícara de chá de leite de coco
1 colher de sopa rasa de sal
Modo de Preparo
Descasque as batatas e corte-as em pedaços
médios. Leve-as para cozinhar cobertas por água
por cerca de 20 minutos. Assim que cozidas, bataas
no liquidificador com leite de coco e sal.
Para o alho e tomate assados
Ingredientes
8 tomates cereja
1 cabeça de alho com casca
1 xícara de chá de azeite
Modo de Preparo
Em uma assadeira, coloque o tomate
cereja, o alho inteiro e o azeite.
Leve para assar a 160 graus por 15
minutos ou até ficarem macios e cozidos.
Caso necessário, acrescente ervas
como tomilho e alecrim.
Para o peixe
Ingredientes
145 g de filé de pescada-amarela (limpa)
1 colher de sopa rasa de sal
1 limão
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de milho flocada
10 g de chips de batata-doce
2 galhos de tomilho
Modo de Preparo
Corte o filé de pescada-amarela em cubos
médios e tempere com sal e limão.
Empane na sequência usando a farinha de trigo,
o sal e a farinha de milho flocada. Leve para fritar.
Em uma panela, esquente a porção de purê e
finalize com o tomilho. Sirva em um prato raso
junto com o purê, os chips de batata e, ao lado, o
tomate e o alho assados.
116 água de coco

Polvo na Chapa com Aioli, Chez Mis
Para o Polvo
140 g de polvo cozido (aproximadamente duas
pernas)
3 cenouras baby
30 g de ervilha torta
1/2 tomate italiano orgânico
1 batata-doce média assada
1 colher de sopa de folhas novas de cenoura
picadas grosseiramente
1/4 de colher de chá de flor de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Em uma chapa, junte o tomate, a cenoura e
a batata-doce com o polvo até obter crosta
dos dois lados. Quando estiver quase pronto,
adicione a ervilha torta. Sirva em uma travessa
grande com salpicado de flor de sal, pimenta
e a rama da cenoura picada. Coloque
um fio de azeite e um gomo de limão.
Para o Aioli (sirva em potinho separado, como
complemento)
1 colher de chá de alho bem esmagado
1/4 de colher de chá de sal grosso moído
1 xícara de chá de azeite extravirgem
1 colher de chá de suco de limão queimado
(corte-o ao meio e queime em uma frigideira
até formar uma crosta. Passe o suco por uma
peneira)
1 colher de chá de água gelada
1/2 colher de chá de suco de limão siciliano
1 colher de chá de suco de laranja
Modo de Preparo
Em um bowl, bata com o fouet o alho com o
azeite em fios até engrossar. Continue batendo
e junte o sal, os sucos e a água.
água de coco 117

fome de quê
Nobreza
Sofisticação é a palavra certa
para descrever receitas com
pistache, que transforma
qualquer prato e paladar.
Além do sabor único, este
ingrediente de origem asiática
e adorado por faraós e rainhas
da antiguidade tem diversos
benefícios para a saúde: é rico
em vitamina E, potássio e ajuda
a regular o colesterol e o
açúcar no sangue
por thayana nunes
FOTOS fernanda frazão
foto istockphoto.com
118 água de coco

Filé-mignon com crosta de pistache com foie gras, Osteria del Pettirosso
Ingredientes
400 g de filé-mignon, dividido em 2 medalhões
altos
2 escalopes de foie gras de 60 g
4 fatias de lardo di Colonnata
100 g de pistache
flor de sal
1 colher de azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparo
Moa o pistache com uma faca até obter uma farofa
uniforme. Envolva cada medalhão com duas
fatias finas de lardo. Numa frigideira antiaderente,
aqueça uma colher de azeite e sele os dois lados
do medalhão. Deixe a parte lateral dos filés, que
estão revestidas com o lardo, cruas. Espalhe a
farofa em um prato raso e rode a parte dos medalhões
envoltas no lardo nela para formar uma
crosta. Salgue os filés com flor de sal só do lado
de cima e coloque-os no forno preaquecido a 220
graus por 10 minutos para finalizar o cozimento e
deixar o pistache crocante. Durante o cozimento
da carne, volte à mesma frigideira antiaderente,
sele os escalopes de foie gras de cada lado por 30
segundos no total. Sirva os filés com o escalope
de foie por cima. Finalize com poucos grãos de
flor de sal em cima do foie gras.
água de coco 119

fome de quê
Tartar de Salmão com pistache e
saladinha orgânica, Mercearia do Conde
Ingredientes
360 g de salmão fresco
1/3 de xícara de água
1/2 xícara de azeite extravirgem
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de shoyu claro
1 colher de chá de wasabi
1 colher de gengibre fresco picado
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de suco de limão
raspas de limão para finalizar
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de pistache sem casca
1 pera para guarnição
Modo de Preparo
Pique o salmão em cubos pequenos e reserve na geladeira. Bata todos
os ingredientes, menos a cebolinha e o limão (que serão usados somente
na hora de servir). Misture 2/3 do molho no salmão, acrescente
o limão, as raspas e a cebolinha. Para montar, enforme o salmão,
salpique o pistache por cima e finalize com mais cebolinha. Sirva com
salada orgânica e regue com o restante do molho.
120 água de coco

Fondant de chocolate com biscuit de pistache, Sallvattore
Para o biscuit de Pistache
Ingredientes
135 g de claras
45 g de açúcar refinado
45 g de açúcar de confeiteiro
40 g de pistache triturado
40 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e adicione os açúcares
aos poucos. Por último, misture a farinha
de trigo e o pistache triturado suavemente.
Coloque a massa em uma assadeira forrada
com papel manteiga e espalhe, deixando-a
fina. Leve para assar com o forno a 180 graus,
por aproximadamente 8 minutos.
Para o biscuit de chocolate
Ingredientes
135 g de claras
45 g de açúcar refinado
45 g de açúcar de confeiteiro
20 g de cacau em pó
45 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e adicione os
açúcares aos poucos. Por último, misture
a farinha de trigo e o cacau suavemente.
Coloque a massa em uma assadeira forrada
com papel manteiga e espalhe, deixando-a
fina. Leve para assar no forno a 180 graus por
aproximadamente 8 minutos.
Para o Fondant de Chocolate
Ingredientes
200 ml de leite integral
60 g de açúcar refinado
50 g de gemas
20 g de amido de milho
20 g de manteiga
300 g de ganache de chocolate meio amargo
15 g de gelatina incolor hidratada
Modo de Preparo
Coloque o leite, a manteiga e metade do
açúcar na panela e deixe ferver. Bata na
batedeira as gemas com o restante do
açúcar e o amido de milho. Coloque a
mistura na panela, já com o leite fervendo, e
mexa vigorosamente até formar um creme
bem homogêneo. Deixe esfriar e acrescente
a ganache e a gelatina já hidratada.
Para o chantili de chocolate
Ingredientes
200 ml de creme de leite fresco
20 g de cacau em pó
Modo de Preparo
Bata os dois ingredientes até atingir consistência
firme. Reserve.
Montagem
Numa assadeira retangular untada, coloque a
base de biscuit de chocolate assada e a base de
biscuit de pistache assada. Derrame por cima
o fondant de chocolate que acabou de fazer e
leve para a geladeira por 6 horas. Corte com um
vazador quadrado e com o chantili num saco
de confeitar faça pingos em toda extremidade
do doce. Por cima coloque uma plaquinha de
chocolate meio amargo e decore com pistache.
água de coco 121

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122 água de coco

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água de coco 123

tem-de-ter
água viva
Nosso Verão 2015 mergulha no
tema que mais adoramos na
estação: o mar e suas belezas.
Aqui, peças-desejo da vez
fotos fáustulo machado e
paulo freitas
Duas palavras para
as maxibolsas: tons
pastel. Invista!
124 água de coco

Aposte nos acessórios
dourados para dar muito
brilho à produção
A rasteira com tira de folha
é perfeita para noites
quentes e looks chiques
com esforço zero
água de coco 125

tem-de-ter
O fundo do mar inspirou
a estampa tipo “quero já”
da toalha de praia
126 água de coco

fotos divulgação
Até as Havaianas entraram no clima
do verão da Água de Coco. As sandálias
ganharam prints exclusivos com
estrelas, escamas e outras referências
ao mote da coleção
água de coco 127

Endereços
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BELÉM
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3º Piso Visão ................................................... (91) 4006.0739
PRAIA DO CUMBUCO
Hotel Vila Galé Cumbuco.......................... (85) 3368.2100
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Passeio Stella Maris...................................... (82) 3304.4301
Galeria Ponta Verde Center...................... (82) 3317.6162
SÃO LUÍS
São Luís Shopping........................................ (98) 3251.3648
Diretora-Geral
Joyce Pascowitch
editora
Kanucha Barbosa
REPORTAGEM
Alexandre Makhlouf, Julia Furrer e Thayana Nunes
diretora de arte
Mabel Böger Carrazza
chefe de arte
David Nefussi
Designers
Jairo Malta, Jefferson Gonçalves Leal e Bruna Bertolacini (estagiária)
Fotografia
Carla Uchôa Bernal
Claudia Fidelis (tratamento de imagem)
produção
Meire Marino (gestor)
Ana Elisa Meyer (produtora executiva)
Ciça Corrêa (revisão e checagem)
Wildi Celia Melhem (produção gráfica)
Colaboradores
Carol Milano, Daryan Dornelles, Fáustulo Machado, Fernanda Frazão,
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128 água de coco

foto eduardo rezende