Instrução Normativa n.º 16/2010 Ações já adotadas pela ABIC
Instrução Normativa n.º 16/2010 Ações já adotadas pela ABIC Instrução Normativa n.º 16/2010 Ações já adotadas pela ABIC
n.º 048 Setembro – Outubro / 2010 Instrução Normativa n.º 16/2010 Ações já adotadas pela ABIC Como é de seu conhecimento, com a publicação da Instrução Normativa n.° 16/2010, que instituiu o Regulamento Técnico para o Café Torrado e Moído, a ABIC iniciou uma série de ações objetivando esclarecer dúvidas em relação ao texto e com o intuito de fornecer as ferramentas e meios para que as indústrias possam gradativamente se adaptar. Várias medidas já foram adotadas nos últimos meses: •A publicação da IN 16 e normas correlatas no site da entidade, com questionário de Perguntas e Dúvidas mais Freqüentes; •Distribuição de correspondência atualizando informações sempre que necessário; •Discussão sobre a IN 16 nas Reuniões Regionais com os Sindicatos; •Oficio ao Ministro Wagner Rossi, solicitando modificação de normativo do MAPA que exige formação especifica para os classificadores (engenheiro agrônomo ou técnico agrícola); •Reuniões de trabalho com membros do MAPA; •Reuniões do Grupo Técnico da ABIC e do Comitê Permanente de Qualidade – CPQ; •Adoção da IN 16 como tema central do ENCAFE 2010; •Apresentação ao MAPA de plano para realização de cursos e treinamentos para classificadores de café segundo a IN 16, de modo a suprir o mercado e as industriais com estes conhecimentos; •Preparação de amostras de referencia de cafés com Qualidade Global próxima de 4,0 pontos, para prova e apresentação durante e após o ENCAFE (todos associados receberão, mesmo que não tenham ido ao ENCAFE). •Realização de um interlaboratorial nos dias 20 e 21 de outubro com os técnicos do MAPA, Srs. Marcelo Augusto Freitas e José Rubes Gonçalves, e dos laboratórios credenciados pela ABIC, para a prática e validação posterior pelo MAPA dos métodos de analise de impureza e sensorial.
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- Page 10 and 11: Uso Indevido do Selo Cafés do Bras
n.º 048 Setembro – Outubro / <strong>2010</strong><br />
Instrução <strong>Normativa</strong> n.º <strong>16</strong>/<strong>2010</strong><br />
Ações já <strong>adotadas</strong> <strong>pela</strong> <strong>ABIC</strong><br />
Como é de seu conhecimento, com a publicação da Instrução <strong>Normativa</strong> n.° <strong>16</strong>/<strong>2010</strong>, que<br />
instituiu o Regulamento Técnico para o Café Torrado e Moído, a <strong>ABIC</strong> iniciou uma série de<br />
ações objetivando esclarecer dúvidas em relação ao texto e com o intuito de fornecer as<br />
ferramentas e meios para que as indústrias possam gradativamente se adaptar.<br />
Várias medidas já foram <strong>adotadas</strong> nos últimos meses:<br />
•A publicação da IN <strong>16</strong> e normas correlatas no site da entidade, com questionário de<br />
Perguntas e Dúvidas mais Freqüentes;<br />
•Distribuição de correspondência atualizando informações sempre que necessário;<br />
•Discussão sobre a IN <strong>16</strong> nas Reuniões Regionais com os Sindicatos;<br />
•Oficio ao Ministro Wagner Rossi, solicitando modificação de normativo do MAPA que<br />
exige formação especifica para os classificadores (engenheiro agrônomo ou técnico agrícola);<br />
•Reuniões de trabalho com membros do MAPA;<br />
•Reuniões do Grupo Técnico da <strong>ABIC</strong> e do Comitê Permanente de Qualidade – CPQ;<br />
•Adoção da IN <strong>16</strong> como tema central do ENCAFE <strong>2010</strong>;<br />
•Apresentação ao MAPA de plano para realização de cursos e treinamentos para<br />
classificadores de café segundo a IN <strong>16</strong>, de modo a suprir o mercado e as industriais com<br />
estes conhecimentos;<br />
•Preparação de amostras de referencia de cafés com Qualidade Global próxima de 4,0<br />
pontos, para prova e apresentação durante e após o ENCAFE (todos associados receberão,<br />
mesmo que não tenham ido ao ENCAFE).<br />
•Realização de um interlaboratorial nos dias 20 e 21 de outubro com os técnicos do MAPA,<br />
Srs. Marcelo Augusto Freitas e José Rubes Gonçalves, e dos laboratórios credenciados <strong>pela</strong><br />
<strong>ABIC</strong>, para a prática e validação posterior pelo MAPA dos métodos de analise de impureza<br />
e sensorial.
Além das medidas acima, a <strong>ABIC</strong> está presentemente discutindo junto ao MAPA outros<br />
itens, a saber:<br />
a) A <strong>ABIC</strong> realizou a indicação de especialistas para serem Instrutores/Monitores dos<br />
cursos de formação e para os treinamentos da classificação de café para a IN <strong>16</strong>. Esses<br />
especialistas são membros dos laboratórios credenciados <strong>pela</strong> <strong>ABIC</strong> para o PQC; do<br />
laboratório do SINDICAFE MG e da própria <strong>ABIC</strong>.<br />
b) Questionamento da exigência do MAPA que quer estabelecer um pré-requisito para os<br />
futuros classificadores de café torrado/moído façam antes o curso de Classificação e<br />
Degustação de café verde e recebam o registro oficial nesta função. A <strong>ABIC</strong> está pleiteando<br />
que pré-requisito não seja exigido para aqueles que já trabalham como classificadores ou<br />
que tenham experiência comprovada na área.<br />
c) A <strong>ABIC</strong> acompanha a tramitação da Portaria 247, do MAPA, que define os procedimentos<br />
para a classificação por fluxo para produtos vegetais, entre eles o café. Este modelo de<br />
classificação é o mais adequado para o uso das indústrias torrefadoras, quando a IN <strong>16</strong><br />
entrar em vigor;<br />
d) A <strong>ABIC</strong> está recomendando ao MAPA, a periodicidade das analises exigidas <strong>pela</strong> IN <strong>16</strong> -<br />
impureza, umidade e qualidade global com base na experiência do PQC, de modo que o<br />
custo dessas análises não onere as empresas. A recomendação da <strong>ABIC</strong> tem por base o que<br />
hoje é feito no Selo de Pureza e no PQC, isto é, duas a três analises por ano. A posição do<br />
MAPA, por enquanto, é de solicitar um número de análises um pouco maior.<br />
É importante destacar que a <strong>ABIC</strong> e seu Conselho Gestor estão cuidando do assunto<br />
constantemente visando os reais interesses de seus associados.<br />
Abaixo, colocamos algumas de nossas perguntas mais freqüentes referentes a IN <strong>16</strong>/<strong>2010</strong><br />
que podem ser também encontradas em nosso site:<br />
http://www.abic.com.br/arquivos/leg_perg_frequentes_IN<strong>16</strong>_19ago10.pdf<br />
Perguntas Mais Freqüentes<br />
1) Quais as exigências da IN <strong>16</strong> quanto ao produto<br />
a) Impureza até 1% - entendendo-se a soma de impurezas + sedimentos + matérias<br />
estranhas, conforme definidas no Artº. 9º da IN <strong>16</strong>;<br />
b) Umidade até 5% no café torrado (produto final);<br />
c) Nota de Qualidade Global igual ou superior a 4,0 pontos.<br />
2) Quando um café será considerado FORA DO TIPO <br />
R: O café é FORA DO TIPO se ocorrer uma ou mais das seguintes infrações:<br />
a) Umidade acima de 5%;<br />
b) Impureza acima de 1%;<br />
c) Nota de Qualidade Global inferior a 4,0 pontos.<br />
3) Quando um café será considerado DESCLASSIFICADO<br />
R: O café será DESCLASSIFICADO se ocorrerem uma ou mais das seguintes infrações:<br />
a) Mau estado de conservação;<br />
b) Impurezas igual ou superior a 1,3%, sendo que matérias estranhas não podem ser acima de<br />
0,1%;<br />
c) Odor e sabor estranhos e impróprios para o consumo.
<strong>ABIC</strong> promove encontro interlaboratorial com os<br />
técnicos da rede de laboratórios credenciados para<br />
realização de análises físicas e sensoriais na presença<br />
de técnicos do Ministério da Agricultura.<br />
Nos dias 20 e 21 de outubro, a <strong>ABIC</strong> realizou mais um encontro interlaboratorial ,reunindo<br />
os técnicos da rede de laboratórios credenciados para a realização das análises físicas e<br />
sensoriais dos programas Selo de Pureza e PQC.<br />
Os laboratórios participantes foram: Nugap, Exattus, SENAI, Sindicafe-MG, ITAL-LAFISE, Lab<br />
Carvalhaes, GAC do Sindicafe-SP, a <strong>ABIC</strong> e, por convite especial, a FUNED - Fundação Ezequiel<br />
Dias, de Belo Horizonte<br />
Esses encontros interlaboratoriais são fundamentais para que as metodologias das<br />
diferentes análises requeridas naqueles programas sejam seguidas de forma idêntica em<br />
todos os laboratórios e, principalmente, para calibrar e alinhar os conhecimentos dos<br />
especialistas desses organismos.<br />
A convite da <strong>ABIC</strong> participaram também os técnicos Marcelo Augusto de Freitas, responsável<br />
<strong>pela</strong> CGAL - Coordenadoria de Apoio a Laboratórios e José Rubens Gonçalves, ambos do<br />
MAPA - Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. Estes técnicos são os<br />
responsáveis pelo credenciamento de laboratórios e empresas junto ao MAPA e sua missão<br />
neste interlaboratorial foi conhecer as metodologias de microscopia e de analise sensorial<br />
utilizadas <strong>pela</strong> rede de laboratórios da <strong>ABIC</strong>, uma vez que essas metodologias serão<br />
utilizadas pelos laboratórios oficiais e privados que atenderão o setor do café e o MAPA para<br />
a realização de análises fiscais de amostras de café coletadas <strong>pela</strong> fiscalização, quando a IN<br />
<strong>16</strong> estiver em vigor.<br />
Ambos os técnicos do MAPA participaram das sessões de análises de microscopia e de provas<br />
de cafe, acompanharam as avaliações sensoriais feitas pelos provadores para a calibração<br />
e avaliação de amostras de referência de cafés Tradicionais, Superiores e Gourmet . Depois o<br />
grupo composto por <strong>16</strong> especialistas, discutiu com os representantes do MAPA aspectos<br />
relacionados à necessidade de validação de todas as metodologias que serão usadas na IN<br />
<strong>16</strong>, quais sejam, a análise de pureza, a determinação da umidade e a análise sensorial.<br />
Esta validação exigirá o trabalho conjunto do MAPA com os laboratórios da <strong>ABIC</strong> e deverá<br />
demandar um tempo adicional para sua efetivação. Eles se declaram impressionados com a<br />
qualidade dos trabalhos do grupo, com a riqueza de detalhes das metodologias empregadas<br />
<strong>pela</strong> <strong>ABIC</strong>, bem como, com a calibração dos provadores na análise sensorial, testemunhando<br />
que os resultados de todos foram muito semelhantes em todos os cafés examinados.<br />
Como conclusão dos dois dias de trabalhos, o técnico Marcelo Augusto declarou que<br />
coordenará os trabalhos para conseguir a validação das metodologias, o que deverá ser<br />
seguido dos processos de credenciamento de laboratórios, em todo o Brasil, para empregálas<br />
e dar suporte à implantação da IN <strong>16</strong>.
Consumidor aumenta compra de produtos mais<br />
sofisticados e vai além do feijão e arroz<br />
A Matéria abaixo foi publicada no Estado de São Paulo de 17 de outubro<br />
último e contém comentários da mais recente pesquisa da empresa Kantor<br />
Worldpanel.<br />
A matéria mostra que com a melhora da massa de renda da população e a<br />
redução do desemprego, o consumo de produtos mais sofisticados está<br />
crescendo mais do que os produtos básicos, principalmente nas classes C, D e<br />
E.<br />
Esse fenômeno é muito significativo porque, no caso do café, ele pode estar<br />
traduzindo o interesse dos consumidores em adquirir não apenas cafés com<br />
melhor qualidade, mas, principalmente, cafés certificados, sustentáveis,<br />
gourmets ou superiores.<br />
Caderno Negócios e Finanças<br />
17/10/<strong>2010</strong> – Estado de São Paulo<br />
O brasileiro está consumindo mais alimentos e itens de higiene e limpeza<br />
sofisticados. O gasto com produtos tidos como supérfluos cresce a um ritmo que<br />
chega a ser quase o dobro do registrado com itens básicos. Ganho de renda,<br />
emprego formal crescente, crédito farto e preços estáveis explicam o aumento de<br />
produtos no carrinho de compras. Os supermercados comemoram a tendência, pois<br />
obtêm maior lucro com esses itens.<br />
Entre alimentos e artigos de higiene e limpeza considerados "não básicos", como<br />
sorvete, fralda descartável e detergente líquido para roupas, por exemplo, o<br />
desembolso médio aumentou 19% no primeiro semestre em relação a igual período<br />
de 2009, aponta pesquisa da Kantar Worldpanel. Enquanto isso, o gasto médio com<br />
produtos básicos, como óleo, açúcar e sabão em pó, cresceu 10%.<br />
Segundo a pesquisa, que visita semanalmente 8,2 mil domicílios em todo o País para<br />
avaliar o comportamento de compras de 65 produtos, dos quais 23 básicos e 42 não<br />
básicos, o movimento de sofisticação do consumo é generalizado.<br />
"Todo mundo está sofisticando o consumo, especialmente as camadas de menor<br />
renda", afirma a diretora comercial da Kantar Worldpanel, Christine Pereira. As<br />
classes D e E ampliaram em 23% as compras de itens supérfluos em valor no<br />
primeiro semestre na comparação com 2009, diz ela, enquanto os estratos A/B<br />
aumentaram a compra desses produtos em 17%. Na classe C, a alta foi de 19%.
Já a expansão do gasto com produtos básicos foi de 10% para todas as classes no mesmo período. A<br />
pesquisa considera como classes A/B as famílias com renda média mensal entre R$ 2.012 e R$ 9.733,<br />
a classe C com rendimento médio de R$ 1.587 e as classes D/E com renda média mensal familiar de<br />
R$ 950.<br />
"Não há mais grandes paredões de sacos de arroz nos supermercados como no passado", diz o vicepresidente<br />
de Relações Corporativas do Grupo Pão de Açúcar, Hugo Bethlem. Ele confirma que,<br />
com o ingresso de cerca de 25 milhões de brasileiros na classe C, os consumidores passaram a<br />
buscar um cardápio mais diferenciado. Bethlem conta que a venda média na sua empresa cresceu<br />
nos últimos tempos tanto em número de itens quanto em valores absolutos.<br />
Feijão e arroz. O presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumu Honda,<br />
ressalta que o consumo de arroz e feijão não tem crescido no mesmo ritmo de outros alimentos<br />
industrializados. A economista do Santander Luiza Rodrigues explica que é normal que os<br />
produtos básicos não aumentem de forma acelerada quando há ganhos de rendimento. "A renda<br />
excedente tende a ser direcionada para outros setores do comércio", diz ela.<br />
Para a economista, o que sustenta essa mudança é o emprego e a renda. Em agosto, último dado<br />
disponível, a taxa de desemprego medida pelo IBGE foi a menor em 15 anos, descontadas as<br />
influências sazonais. O indicador ficou em 6,7%. "Para setembro, esperamos um resultado ainda<br />
menor, de 6,5%", diz Luiza.<br />
Outro pilar desse movimento, aponta, é o crescimento da massa de renda, que foi 8,8% maior em<br />
agosto deste ano na comparação com o mesmo mês de 2009, descontada a inflação do período. "É<br />
um ritmo incrível que não se via há muito tempo."<br />
Fabio Romão, economista da LCA Consultores, pondera que essa mudança é resultado de<br />
combinação favorável de fatores que ocorrem há algum tempo. De 2004 a 2008, o PIB cresceu de<br />
forma sustentada. Além disso, desde 2004, o rendimento médio real dos trabalhadores das classes<br />
D e E aumentou acima da média da população.<br />
Honda, da Abras, confirma o aumento da procura por produtos mais sofisticados, principalmente<br />
<strong>pela</strong>s camadas de menor renda. Mas observa que há diferenças em relação a outras épocas. No<br />
passado, diz, a economia crescia por um curto período e depois recuava. Por isso, o consumidor<br />
apenas experimentava esses itens. Agora, os produtos sofisticados foram incorporados à cesta de<br />
compras porque o ritmo de atividade tem se mantido.
A <strong>ABIC</strong> está disponibilizando para os seus associados um folheto explicativo com as<br />
recomendações do Programa Nível Mínimo de Qualidade – “NMQ”, que tem o objetivo de<br />
estabelecer um conjunto de sugestões e procedimentos para aquisição de café de melhor<br />
qualidade nas licitações e compras institucionais.<br />
Se sua empresa participa de licitações entre em contato conosco através do e-mail<br />
aline@abic.com.br e indique a quantidade desejada para que possamos enviar.<br />
Lembre-se que o sucesso deste programa também depende de você. Assim, divulgue estas<br />
informações entre seus clientes, compradores e comissões de licitação.
Programas <strong>ABIC</strong><br />
Seguem os dados atualizados dos programas de certificação da <strong>ABIC</strong>:<br />
Empresas associadas: 450<br />
Marcas autorizadas ao uso do Selo de Pureza: 1075<br />
Empresas certificadas: 77<br />
Marcas certificadas: 407<br />
Empresas em andamento: 9<br />
Marcas em andamento: 39<br />
Empresas certificadas: <strong>16</strong><br />
Marcas certificadas: 47<br />
Empresas em andamento: 6<br />
Cafeterias certificadas: 52<br />
Empresas em andamento: 1<br />
Programa de Qualidade do Café – Novas Certificações<br />
Empresa Produto Categoria<br />
Café Bom Dia Ltda. (MG)<br />
Bom Dia Gold Blend<br />
Tradicional<br />
DPS Gonçalves Ind. e Com. de Alimentos Ltda. (SP)<br />
Fraterno Tradicional Almofada Tradicional<br />
Ind. Com. e Exp. de Café Moraes Ltda. (SP)<br />
Moraes Tradicional Almofada Tradicional<br />
Café Expedicionário Ind. e Com. S/A (ES)<br />
Expedicionario Tradicional Alto<br />
Vácuo<br />
Tradicional<br />
Expedicionario Extra Forte Alto Tradicional<br />
Vácuo<br />
Itamaraty Ind. e Com. S/A (PR)<br />
Café Número Um Ltda. (ES)<br />
Coamo Agroindustrial Cooperativa (PR)<br />
Itamaraty Extra Forte Superior Vácuo<br />
Puro<br />
Número Um Especial Minas Gerais<br />
Superior<br />
Superior<br />
Café Baronesa Ltda (MG)<br />
Coamo Tradicional Vácuo<br />
Coamo Tradicional Almofada<br />
Baronesa Extra-Forte a Vácuo<br />
Baronesa Superior a Vácuo<br />
Tradicional<br />
Tradicional<br />
Tradicional<br />
Superior<br />
A <strong>ABIC</strong> parabeniza as empresas acima <strong>pela</strong> busca da excelência na qualidade de seus produtos.
Coletas dos Programas Selo de Pureza e Qualidade<br />
A <strong>ABIC</strong> definiu para o ano de <strong>2010</strong>, dentro<br />
do seu planejamento estratégico, a realização<br />
de 2.700 coletas e análises para os programas<br />
do Selo de Pureza e Qualidade.<br />
De janeiro até setembro deste ano já foram<br />
realizadas 2121 coletas. A meta até o final de<br />
<strong>2010</strong> é a realização de 2700 coletas e análises.<br />
Com o aumento do número de coletas a<br />
<strong>ABIC</strong> quer intensificar a fiscalização sobre as<br />
indústrias na tentativa de inibir o número de<br />
fraudes e, conseqüentemente, estimular o<br />
consumo do café de melhor qualidade.<br />
Empresa de Mato Grosso é condenada a pagar indenização por<br />
danos morais por utilizar indevidamente o Selo de Pureza <strong>ABIC</strong><br />
Foi proferida sentença julgando procedente a ação de reparação de danos movida<br />
<strong>pela</strong> <strong>ABIC</strong> contra a empresa Torrefação e Moagem de Café Mirassol Ltda. por<br />
utilizar indevidamente o Selo de Pureza <strong>ABIC</strong>.<br />
Na defesa apresentada a Ré informava que o erro partiu do fabricante das<br />
embalagens que as fabricou com o referido selo sem autorização, mas embora<br />
tenha sido notificada extrajudicialmente <strong>pela</strong> <strong>ABIC</strong> para interromper o uso<br />
indevido, tal notificação não estipulava prazo para o seu cumprimento.<br />
Julgando improcedentes os argumentos da defesa, O Juízo da 1ª Vara Cível da<br />
Comarca de Mirassol D´Oeste / MT, exarou sentença condenando a empresa<br />
Torrefação e Moagem de Café Mirassol Ltda ao pagamento de R$ 15.000,00 (quinze<br />
mil reais) a título de danos morais acrescidos de jutos mora de 1% ao mês, além da<br />
determinação da incineração das embalagens apreendidas, bem como fixado multa<br />
diária no valor de R$ 1.000,00 (um mil reais) em caso da Ré voltar a comercializar<br />
produtos ostentado a marca.<br />
Tal decisão corrobora vários outras que impedem que fraudadores utilizem<br />
indevidamente o Selo de Pureza <strong>ABIC</strong>.
Decisão do Comitê Permanente de Qualidade<br />
(Empresas associadas com impurezas)<br />
Empresa: P.M. VIOLA & CIA. LTDA. (Barra do Garça / MT)<br />
Marca Impura: Divisa<br />
Marca (s) que não pode (m) utilizar o Selo: Divisa e Viola<br />
Decisão do CPQ: Suspenso por impureza até 02/02/2011.<br />
Empresa: CAFE JOANFER LTDA. ( Penápolis / SP)<br />
Marca Impura: Birigui<br />
Marca (s) que não pode (m) utilizar o Selo: Birigui, Joanfer e Vo Rosa<br />
Decisão do CPQ: Cancelado por impureza em 19/08/<strong>2010</strong>.<br />
Empresa: ALTEROSA - COM. E IND. DE CAFE LTDA ( Divino / MG)<br />
Marca Impura: Alterosa<br />
Marca (s) que não pode (m) utilizar o Selo: Alterosa<br />
Decisão do CPQ: Cancelado por impureza em 08/09/<strong>2010</strong><br />
Marcas novas autorizadas ao uso do Selo de Pureza <strong>ABIC</strong><br />
Empresas<br />
Marcas<br />
COM. E IND. DOM BOSCO LTDA. (MG)<br />
SARA LEE CAFES DO BRASIL LTDA. (SP)<br />
Bem Bão<br />
Roldão<br />
J. ZERBINATTI & CIA. LTDA (SP)<br />
Bom Sabor<br />
RGV IND. DE ALIMS. LTDA (RS)<br />
CIRLEI MAURICIO RAMALHO (MG)<br />
Dabiza<br />
Dom Viçoso<br />
Grão Caseiro<br />
Acesse o nosso site e confira a relação de marcas autorizadas ao uso do Selo de Pureza <strong>ABIC</strong> atualizada:<br />
http://www.abic.com.br/arquivos/selo_pureza_marcas_0807<strong>2010</strong>.pdf<br />
Uso Indevido do Selo de Pureza <strong>ABIC</strong><br />
Empresas que utilizam o “Selo de Pureza” sem a devida autorização:<br />
Empresa: IND. E COM. DE CAFE MONTESSIONENSE LTDA. (Amparo / SP)<br />
Marca: Monte Sião<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: IND. DE MASSAS ALIMENTICIAS VILLONI LTDA. (Viana / ES)<br />
Marca: Sarloni<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: HNPH MORAIS COM E IND. DE TORREF. DE CAFE LTDA. (Espera Feliz / MG)<br />
Marca: Coa-Vap<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.
Uso Indevido do Selo Cafés do Brasil<br />
Empresas que utilizam o “Selo Cafés do Brasil” sem a devida autorização:<br />
Empresa: CAFE AMPARO LTDA (Amparo / SP)<br />
Marca: Amparense<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: LOPES RIBEIRO & CIA LTDA - ME (Matupá / MT)<br />
Marca: Café Sinop<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: IND. IMPERADOR LTDA. (Uberaba / MG)<br />
Marca: Do Consumidor<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: SRC INDUSTRIAL LTDA. (Ribeirão do Pinhal / PR)<br />
Marca: Pioneiro<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresa: CAFE IPIAU LTDA (Ipiau / BA)<br />
Marca: Ipiau<br />
Providência tomada: Notificação Extra-judicial.<br />
Empresas Não Associadas com Impurezas / Misturas<br />
Abaixo, transcrevemos as principais adulterações com suas respectivas marcas e locais de coleta. Essas<br />
marcas estarão destacadas em amarelo na tabela a seguir:<br />
Merecem destaques as seguintes adulterações:<br />
- Café Opção (Belém de São Francisco / PE) – 25,0% MILHO<br />
Dados da Coleta: Coletado no estabelecimento SUPERMERCADO MIRANDIBAO em 30/06/<strong>2010</strong>.<br />
End.: R: FRANCISCO DE SA, 467 – SALGUEIRO / PE<br />
- Café Sinos (Sapucaí do Sul / RS) – 5,3% CEVADA + 2,58% CASCAS E PAUS<br />
Dados da Coleta: Coletado no estabelecimento MERCADINHO PEREIRA -CLARISSE DOS SANTOS PEREIRA em<br />
21/6/<strong>2010</strong><br />
End.: AV.RIO GRANDE DO SUL,841 – CANOAS / RS<br />
- Café Classe A (Vitória da Conquista / BA) – 10,56% CASCAS E PAUS<br />
-Dados da Coleta: Coletado no estabelecimento SUP. SANTO EXPEDITO ORRU CIA em 24/5/<strong>2010</strong><br />
-End.: AV.MONTE SIAO,1725 – AGUAS DE LINDOIA / SP<br />
UF Cidade Empresa Endereço Marca Impureza<br />
Data<br />
Coleta<br />
2,03% CASCAS E PAUS +<br />
IGL AGUIAR & CIA LTDA<br />
BA BRUMADO<br />
R. FREI CANECA, 78 DO VELHO<br />
SEDIMENTOS 18/6/<strong>2010</strong><br />
SARAIVA IND. E COM. DE<br />
BA CANDIDO SALES CAFE LTDA TRAV. RIO PARDO, 66 DUFORTE 3,48% CASCAS E PAUS 27/6/<strong>2010</strong><br />
BA ITABUNA<br />
CBL IN. E COM. DE ALIM.<br />
LTDA. BR. 415 - KM 36 BAIANO 4,69% CASCAS E PAUS 15/6/<strong>2010</strong><br />
RUA OUTONO, 36 -<br />
A. G. CAFE LTDA.<br />
BA ITAMARAJU<br />
BAIRRO CANAA ITAMARAJU 4,58% CASCAS E PAUS 12/6/<strong>2010</strong><br />
SANCAR COM E IND. DE<br />
BA PITANGA<br />
ALIMETNOS LTDA. R. MOISES SANTOS, 25 KAUA 1,65% CASCAS E PAUS 14/5/<strong>2010</strong><br />
TRICAFE IND. E COM LTDA<br />
BA SALVADOR<br />
STO. ANTONIO DE ANTONIO CLECIO<br />
BA JESUS<br />
BITTENCOURT VIEIRA<br />
TEIXEIRA DE<br />
CAFE NOVA ALIANÇA LTDA<br />
BA FREITAS<br />
VITORIA DA<br />
BA CONQUISTA<br />
VITORIA DA<br />
BA CONQUISTA<br />
IND. E COM. DE CAFE<br />
CLASSE A<br />
DIONE DE OLIVEIRA<br />
CHAGAS E SILVA<br />
RUA MARIA ZUMBA,<br />
S/N - QUADRA A - LOTE<br />
039 DUAS ESTRELAS<br />
RUA A DISTRITO<br />
8,9% CASCAS E PAUS +<br />
SEDIMENTOS 2/6/<strong>2010</strong><br />
INDUSTRIAL, 140 ARAUA 6,79% CASCAS E PAUS 12/6/<strong>2010</strong><br />
BR 101, KM 884, VIA<br />
D2, QD. C, LT 27 TUCUMA 6,7% CASCAS E PAUS 12/6/<strong>2010</strong><br />
R. OLEGARIO<br />
MIRANDA, 666 -<br />
CENTRO CLASSE A 10,56% CASCAS E PAUS 24/5/<strong>2010</strong><br />
FAZ DANTILIANDIA,<br />
SNº PALADAR 7,95% MILHO 27/6/<strong>2010</strong>
UF Cidade Empresa Endereço Marca Impureza<br />
CE<br />
ARACATI<br />
IND. E COM. DE CAFE<br />
MORUMBI LTDA<br />
MARCA S HOMÔNIMAS PURA S<br />
UF Cidade Empresa Marca<br />
ES MARILANDIA LBR IND. E COM. DE CAFÉ LTDA.-ME CLASSE A<br />
... CONTINUAÇÃO<br />
Data<br />
Coleta<br />
AV: PADRE CICERO, KM<br />
2 3 DE OUROS 6,61% CASCAS E PAUS 5/7/<strong>2010</strong><br />
ES AFONSO CLAUDIO IRMAOS CAMARGO LTDA. ROD. SEBASTIAO ALVES<br />
DE LIMA - KM 07 CAMARGO 3,00% CASCAS E PAUS 10/7/<strong>2010</strong><br />
ES<br />
VENDA NOVA DO<br />
IMIGRANTE<br />
LGC IND. E COM. DE<br />
ALIMENTOS LTDA<br />
DISTRITO INDUSTRIAL<br />
VARGEM GRANDE, S/N PITOMBAS 7,73% CASCAS E PAUS 10/7/<strong>2010</strong><br />
GO FORMOSA<br />
ITIQUIRA INDUSTRIA E<br />
COMERCIO DE ALIMENTOS<br />
LTDA ME<br />
R: JOAO BATISTA<br />
PINTO, S/N BR 20 FORMOSA 2,41% CASCAS E PAUS 22/6/<strong>2010</strong><br />
SOCIEDADE<br />
R.W.TORREFAÇÃO E RUA.MAJOR<br />
MG ARINOS<br />
MOAGEM DE CAFE LTDA SAIN'TCLAIR,30 ARINOS 1,78% CASCAS E PAUS 14/6/<strong>2010</strong><br />
AV. DOS<br />
MARIA DO CARMO B. ALVES<br />
MG GUAXUPE<br />
INCONFIDENTES, 190 NASCENTE DA SERRA 9,41% CASCAS E PAUS 24/6/<strong>2010</strong><br />
IND. E COM. DE SERRA LIMA ACESSO A BR 491 - KM<br />
MG ITAMOGI<br />
LTDA.<br />
1,5 - S/NR. SERRA MINEIRA 3,7% CASCAS E PAUS 29/5/<strong>2010</strong><br />
MG MACHADO<br />
PALMEIRA COFFEE<br />
COMERCIO DE CAFE LTDA<br />
AV. PLINIO DA SILVA<br />
DIAS ZE MENINO 1,62% CASCAS E PAUS 10/7/<strong>2010</strong><br />
ESTR. DA<br />
TORREF. J.R.'S LTDA.<br />
MG POCOS DE CALDAS CACHOEIRINHA, S/NR. DONNA CAFE 3,31% CASCAS E PAUS 29/6/<strong>2010</strong><br />
TORREFACAO E MOAGEM DE AV. FRANCISCO CEREJO<br />
2,97% CASCAS E PAUS +<br />
MS TACURU<br />
CAFE ELITE LTDA<br />
NETO, S/N<br />
PENEIRAO<br />
0,12% SOJA 10/7/<strong>2010</strong><br />
PE<br />
BELEM DE SAO<br />
FRANCISCO<br />
INDUSTRIA E COMERCIO<br />
LUSTOSA COELHO LTDA<br />
AV.PRESIDENTE<br />
VARGAS,910<br />
OPÇÃO<br />
1% CASCAS E PAUS + 25%<br />
MILHO 30/6/<strong>2010</strong><br />
PE<br />
BELEM DE SAO<br />
FRANCISCO<br />
INDUSTRIA E COMERCIO<br />
LUSTOSA COELHO LTDA<br />
AV.PRESIDENTE<br />
VARGAS,910<br />
TIAO<br />
1,00% CASCAS E PAUS<br />
+18,00% MILHO 10/7/<strong>2010</strong><br />
PE CARUARU<br />
MARIA CELIA DE<br />
ALBUQUERQUE ISSAC - ME.<br />
RUA PONTA PORA, No<br />
200 SERRANO 4,72% CASCAS E PAUS 10/7/<strong>2010</strong><br />
PR LONDRINA<br />
CAFE CEREJA IND. E COM.<br />
LTDA<br />
RUA ALZIRO ZARUR,<br />
278 CEREJA 7,63% CASCAS E PAUS 17/6/<strong>2010</strong><br />
R. ISAURA G.<br />
NELTON ALIMENTOS LTDA.<br />
PR MARINGA<br />
VITORINO, 583 TRIVIAL 6,72% CASCAS E PAUS 17/6/<strong>2010</strong><br />
RS CAXIAS DO SUL<br />
CAFE CAXIARA TORREF. E<br />
MOAG. LTDA<br />
RUA JOSÉ SOARES DE<br />
OLIVEIRA, 2073 FRAINER PRESENÇA DE CARAMELO 21/6/<strong>2010</strong><br />
RS SAPUCAIA DO SUL<br />
TORREF. MOAG. DE CAFE<br />
BOCK LTDA. RUA RUI RAMOS, 55 SINOS<br />
2,58% CASCAS E PAUS +<br />
5,30% CEVADA 21/6/<strong>2010</strong><br />
RUA MARECHAL<br />
MARIZETE M. BOLZAN &<br />
FLORIANO PEIXOTO,<br />
CIA. LTDA.<br />
RS STA. MARIA<br />
317 CAMOBI 10,32% CASCAS E PAUS 10/7/<strong>2010</strong><br />
RS TERRA DE AREIA<br />
INDUSTRIA DE CAFÉ RM<br />
LTDA<br />
ESTRADA 3 PINHEIROS<br />
,1034 ROSENDA 5,6% CASCAS E PAUS 2/6/<strong>2010</strong><br />
SC PALHOCA<br />
IND. E COM. DE CAFE<br />
GISELLI LTDA.<br />
RUA GERMANO<br />
SPRICIGO, 998 AMIGAO 8,14% CASCAS E PAUS 4/6/<strong>2010</strong><br />
SC TUBARAO<br />
CAFE CASTRO COM. E IND.<br />
LTDA.<br />
RUA JOSE BRESSAN,<br />
580 CASTRO 1,82% CASCAS E PAUS 4/6/<strong>2010</strong><br />
DUARTE RIBEIRO & NEVES R. PEDRO JOSE DE<br />
SP MONTEIRO LOBATO LTDA - ME<br />
SOUZA, S/Nº CRIOLA 8,7% CASCAS E PAUS 14/5/<strong>2010</strong><br />
R. MATHIAS CARDOSO,<br />
J. ZAMBELLI & CIA. LTDA.<br />
SP PORTO FERREIRA<br />
449 BOM GOSTO 1,96% CASCAS E PAUS 28/5/<strong>2010</strong><br />
SP RIBEIRAO DO SUL CAFE RIBOM LTDA - ME EST. VICINAL JOAQUIM<br />
C. DE MELLO, 120 RIBOM 4,18% CASCAS E PAUS 14/5/<strong>2010</strong><br />
SP<br />
SP<br />
SP<br />
SP<br />
RIO CLARO<br />
SAO CARLOS<br />
SAO JOSE DO RIO<br />
PARDO<br />
SERRA NEGRA<br />
CAFE WENZEL LTDA.<br />
RUA 25, Nº 2671 DO PORTO 2,22% CASCAS E PAUS 19/5/<strong>2010</strong><br />
TORREF. DE CAFE TERRA<br />
PRETA LTDA. R. SALOMAO ASSEF, 31 MONTE CASTELO 1,69% CASCAS E PAUS 22/5/<strong>2010</strong><br />
ESTR. MUN. PREF.<br />
PARCERIA TORREF. E MOAG.<br />
AURINO V. DE<br />
DE CAFE LTDA.-EPP<br />
ANDRADE, S/N, KM 4,3 IMPERIOSO 2,86% CASCAS E PAUS 29/5/<strong>2010</strong><br />
MARCHI TORREF. E MOAG. RUA ANGELO MARCHI,<br />
DE CAFE LTDA.<br />
S/N. MOINHO NOVO 2,72% CASCAS E PAUS 24/5/<strong>2010</strong><br />
SP TABATINGA CAFE CASA BRANCA LTDA CHACARE SANTA LUIZA CASA BRANCA 1,67% CASCAS E PAUS 24/5/<strong>2010</strong><br />
SP<br />
SP<br />
TANABI<br />
TAQUARITINGA<br />
D'JEPES IND. E COM. LTDA.<br />
ROSINEI MENDONÇA<br />
DALPIAN – ME<br />
RUA BAHIA, 135 MABI 2,11% CASCAS E PAUS 14/5/<strong>2010</strong><br />
RUA GERALDO<br />
GONÇALVES, 92 MONTE ALTO 9,39% CASCAS E PAUS 24/5/<strong>2010</strong><br />
MG CONTAGEM VELOSO E TAVARES IND. DE ALIMS. LTDA OPÇAO<br />
SP AVARE CAFE CASTRO TORREF. E MOAG. LTDA CASTRO<br />
Este é um informativo de uso EXCLUSIVO INTERNO da Associação Brasileira da Indústria de Café para todos os seus associados, produzido a partir das<br />
decisões do CPQ – Comitê Permanente de Qualidade relativas ao monitoramento permanente das empresas Associadas e Não Associadas.<br />
<strong>ABIC</strong>: Telefone: (21) 2206-6<strong>16</strong>1 - FAX: (21) 2206-6155 - www.abic.com.br - abic@abic.com.br