Etileno em pós-colheita - Domingos Almeida
Etileno em pós-colheita - Domingos Almeida
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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(Buchanan et al., 2000)<br />
<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
7<br />
(Isidoro & <strong>Almeida</strong>, 2005)<br />
<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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Días Después Cosecha<br />
(Ascariz et al., 2004)<br />
0 ppm MCP<br />
0,5 ppm MCP<br />
1,0 ppm MCP<br />
Acidez Total (%)<br />
Contenido Sólidos Solubles (%)<br />
3,0<br />
2,5<br />
2,0<br />
1,5<br />
1,0<br />
-10 10 30 50 70 90 110 130<br />
14,0<br />
12,0<br />
10,0<br />
8,0<br />
6,0<br />
4,0<br />
Días Después Cosecha<br />
0 ppm MCP<br />
0,5 ppm MCP<br />
1,0 ppm MCP<br />
0 ppm MCP<br />
0,5 ppm MCP<br />
1,0 ppm MCP<br />
-10 10 30 50 70 90 110 130<br />
Días Después Cosecha<br />
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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+ 3 O2<br />
→ 2 CO2<br />
+ 2 H2O<br />
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200×<br />
1,5<br />
Débito =<br />
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<strong>Domingos</strong> <strong>Almeida</strong> • 2005 •Fisiologia e Tecnologia Pós-<strong>colheita</strong> • Pós-graduação <strong>em</strong> Fruticultura • Instituto Superior de Agronomia
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