1,2% - Supermercado Moderno

ANO 42 | n º 5 • maio 2011
Categorias
GuiA
Informações.para.ajudá-lo.a.elevar o giro
e a rentabilidade de.130.categorias..
É.o.que.você.encontra.nesta.edição,.
repleta.de.dados.atualizados.que.tornarão.
o.gerenciamento.por.categoria.uma.
realidade.em.sua.empresa.
capa
Índices................................................................. 30
Gerenciamento por categoria: entenda melhor................. 24
Quais são as empresas capitães de categoria................... 28
departamentos
mercearia alto Giro ................................... 36
mercearia doce ......................................... 70
matinais .................................................88
perecÍveis conGelados e resfriados ................100
perecÍveis lácteos .....................................113
bebidas .................................................124
hiGiene e beleza ....................................... 140
limpeza ................................................. 174
descartáveis ......................................... 200
bazar .................................................. 208
seções
carta ao leitor........................................................ 3
sm responde .......................................................... 9
portal sm. ............................................................ 11
ponto de venda....................................................... 13
você. ................................................................... 17
megamercado........................................................ 18
novos produtos. ................................................... 20
cenas do varejo .................................................... 222