1,2% - Supermercado Moderno
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154 • Supermercado m oderno • maio 2011 G P S GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive higiene e beleza C Cuidados com o rosto informações de: Johnson & Johnson veJa Capitães de Categoria na p. 28 Fonte: Johnson & Johnson perfil do Shopper* participação % em vendaS mulheres 82% homens 18% 19 a 29 anos 33% 30 a 39 anos 30% outras idades 37% Classe a 49% Classe b 32% outras classes 19% * Veja definição de shopper e Consumidor na p. 24 • Conheça a Categoria • Mulheres com idade entre 19 e 39 anos representam quase dois terços do consumo de produtos destinados a cuidar da pele do rosto, segundo a Johnson & John son. Elas seguem, de acordo com a fabricante, uma rotina de beleza com direito a limpeza da pele, tonificação, hidratação e tratamento. Na exposição, a gôndola deve refletir o passo a passo desse “ritual”, começando pelos removedores de maquiagem e finalizando com os produtos de tratamento específico. A consumidora da categoria valoriza sua marca de preferência, principal fator orientador de compra. Maiores interessadas em produtos para a pele facial, juntas as classes A e B respondem por mais de 80% das vendas do segmento. ÁrVore de deCisão veja, por ordem de raciocínio, o que o shopper mais valoriza na categoria Marca Linha rotina de beLeza (LiMpeza, tonificação, hidratação, trataMento) Veja definição na p. 24 atributos Valorizados benefício ou segMento (LiMpar, hidratar e tratar) Marca Fonte:Johnson & Johnson Veja definição na p. 24 Segundo a Johnson & Johnson, a shopper de beleza ainda se sente confusa na hora de comprar os chamados dermocosméticos, pois existem muitas marcas e variantes. Como nem sempre ela consegue entender o benefício prometido, deixa de comprar ou leva um item errado. Esse fator, somado ao maior grau de exigência da shopper, mostra a necessidade de oferecer informações que a ajudem a decidir a compra. O melhor a fazer é disponibilizar consultoras que entendam de pele e dos produtos disponíveis. * Fontes de variação de preço: ipCa * Fontes de Faixas de Faturamento e evolução de volume e valor: empresas e assoCiações Com base em dados nielsen Fonte: Johnson & Johnson exposição reComendada • na seção de cuidados pessoais, o recomendado é expor primeiro os produtos para cuidados com o rosto, e na sequência, com o corpo, que são geradores de fluxo e podem contribuir para incentivar a venda dos primeiros • em mobiliários pequenos, seguindo os mesmos critérios, os produtos para o corpo podem ser expostos na parte de baixo da gôndola e os de rosto na parte de cima, no maior campo de visão e interação da shopper • especificamente com os produtos para o rosto, faça exposição das marcas divididas em blocos • agrupe as linhas e organize os produtos da seguinte forma: removedor de maquiagem, sabonetes, esfoliante, adstringente/tônico, hidratante e produtos de tratamento específico (como para espinhas) e anti-idade • essa é a melhor forma porque segue a “rotina de beleza”, que inclui limpeza, tonificação, hidratação e tratamento • a J&J considera interessante fazer crossmerchandising com sabonete esfoliante para o rosto e com itens para banho, como shampoo e sabonete para o corpo Fonte: Johnson & Johnson
155 • Supermercado m oderno • maio 2011 G P S GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive L higiene e beleza lenço umedecido informações de: guia 2010 (Kimberly-ClarK) participação das versões no volume de vendas Flow pack 10% pote e refil 90% *dados baseados nos números da Kimberly/guia 2010 Árvore de decisão Veja, por ordem de raciocínio, o que o shopper mais valoriza na categoria Qualidade (segmento premium, valor ou econômico) Marca eMbalageM Quantidade de lenços veja definição na p. 24 Fonte: Kimberly-ClarK/ guia de Categorias 2010 • Conheça a Categoria • Crossmerchandising com fraldas descartáveis, artigos de banho, têxteis infantis e itens de pós-banho costumam gerar incremento nas vendas de lenço umedecido, produto cada vez mais utilizado como complemento na higiene de bebês. No Guia de Categorias 2010, a Kimberly-Clark recomendou que os super e hipermercados apresentem a solução completa de compra para as mães, com todos os produtos destinados aos cuidados com o bebê agrupados em um único espaço do ponto de venda. exposição casada com produtos infantis de banho eleva vendas exposição recomendada • o melhor ponto de exposição para a categoria é o mundo ou espaço do bebê • identificado o fluxo, a dica é iniciar a exposição com os produtos premium nas prateleiras superiores. abaixo, fica o segmento valor e, na sequência, os itens do segmento econômico Fonte: Kimberly-ClarK/guia de Categorias 2010 atributos valorizados Maciez/textura absorção uMedeciMento espessura/taManho resistência não causar irritações Fonte: guia de Categorias 2010/Kimberly-ClarK veja definição na p. 24 * Fontes de Variação de preço: ipCa * Fontes de Faixas de Faturamento e eVolução de Volume e Valor: empresas e assoCiações Com base em dados nielsen
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G P S<br />
GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011<br />
Categorias | mix | TopFive<br />
higiene e beleza<br />
C<br />
Cuidados com o rosto<br />
informações de:<br />
Johnson & Johnson<br />
veJa Capitães de Categoria na p. 28<br />
Fonte: Johnson & Johnson<br />
perfil<br />
do Shopper*<br />
participação<br />
% em vendaS<br />
mulheres 8<strong>2%</strong><br />
homens 18%<br />
19 a 29 anos 33%<br />
30 a 39 anos 30%<br />
outras idades 37%<br />
Classe a 49%<br />
Classe b 3<strong>2%</strong><br />
outras classes 19%<br />
* Veja definição de shopper e Consumidor na p. 24<br />
• Conheça a Categoria •<br />
Mulheres com idade entre 19 e<br />
39 anos representam quase dois<br />
terços do consumo de produtos<br />
destinados a cuidar da pele<br />
do rosto, segundo a Johnson &<br />
John son. Elas seguem, de acordo<br />
com a fabricante, uma rotina<br />
de beleza com direito a limpeza<br />
da pele, tonificação, hidratação e<br />
tratamento. Na exposição, a gôndola<br />
deve refletir o passo a passo<br />
desse “ritual”, começando pelos<br />
removedores de maquiagem e<br />
finalizando com os produtos de<br />
tratamento específico.<br />
A consumidora da categoria<br />
valoriza sua marca de preferência,<br />
principal fator orientador de compra.<br />
Maiores interessadas em produtos<br />
para a pele facial, juntas as<br />
classes A e B respondem por mais<br />
de 80% das vendas do segmento.<br />
ÁrVore de deCisão<br />
veja, por ordem de raciocínio,<br />
o que o shopper mais valoriza<br />
na categoria<br />
Marca<br />
Linha<br />
rotina de beLeza<br />
(LiMpeza, tonificação, hidratação, trataMento)<br />
Veja definição na p. 24<br />
atributos Valorizados<br />
benefício ou segMento<br />
(LiMpar, hidratar e tratar)<br />
Marca<br />
Fonte:Johnson & Johnson<br />
Veja definição na p. 24<br />
Segundo a Johnson & Johnson, a<br />
shopper de beleza ainda se sente<br />
confusa na hora de comprar os<br />
chamados dermocosméticos, pois<br />
existem muitas marcas e variantes.<br />
Como nem sempre ela consegue<br />
entender o benefício prometido,<br />
deixa de comprar ou leva um item<br />
errado. Esse fator, somado ao maior<br />
grau de exigência da shopper, mostra<br />
a necessidade de oferecer informações<br />
que a ajudem a decidir a<br />
compra. O melhor a fazer é disponibilizar<br />
consultoras que entendam<br />
de pele e dos produtos disponíveis.<br />
* Fontes de variação de preço: ipCa<br />
* Fontes de Faixas de Faturamento e evolução de volume e valor: empresas e assoCiações Com base em dados nielsen<br />
Fonte: Johnson & Johnson<br />
exposição<br />
reComendada<br />
• na seção de cuidados pessoais,<br />
o recomendado é expor primeiro<br />
os produtos para cuidados com<br />
o rosto, e na sequência, com<br />
o corpo, que são geradores de<br />
fluxo e podem contribuir para<br />
incentivar a venda dos primeiros<br />
• em mobiliários pequenos,<br />
seguindo os mesmos critérios, os<br />
produtos para o corpo podem ser<br />
expostos na parte de baixo da<br />
gôndola e os de rosto na parte de<br />
cima, no maior campo de visão e<br />
interação da shopper<br />
• especificamente com os<br />
produtos para o rosto, faça<br />
exposição das marcas divididas<br />
em blocos<br />
• agrupe as linhas e organize os<br />
produtos da seguinte forma:<br />
removedor de maquiagem,<br />
sabonetes, esfoliante,<br />
adstringente/tônico, hidratante<br />
e produtos de tratamento<br />
específico (como para espinhas)<br />
e anti-idade<br />
• essa é a melhor forma porque<br />
segue a “rotina de beleza”,<br />
que inclui limpeza, tonificação,<br />
hidratação e tratamento<br />
• a J&J considera interessante<br />
fazer crossmerchandising com<br />
sabonete esfoliante para o rosto<br />
e com itens para banho, como<br />
shampoo e sabonete para o corpo<br />
Fonte: Johnson & Johnson