1,2% - Supermercado Moderno

148 • Supermercado m oderno • maio 2011
G P S
GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011
Categorias | mix | TopFive
higiene e beleza
Cuidados com o cabelo
Cveja capitães de categoria na p. 28
informações de:
Unilever
Fonte: Unilever
partiCipação das
Versões no Volume de
Vendas
shampoo
45%
creme de pentear
10%
Fonte: Unilever
perFil
do Shopper*
condicionador
24%
creme de
tratamento
21%
participação %
em vendaS
mulheres 81%
Homens 19%
20 a 29 anos 40%
30 a 39 anos 31%
acima de 40 anos 29%
classe a 9%
classe b 27%
classe c 37%
classe d 27%
* Veja definição de shopper e Consumidor na p. 24
• Conheça a Categoria •
A cada cinco compras de itens
para os cabelos, quatro são feitas
por mulheres. Elas adquirem produtos
do segmento com um intervalo
médio de 40 dias, segundo
dados fornecidos pela Unilever.
Em 2010, as vendas cresceram 4%
em volume e 8% em valor.
ÁrVore de deCisão
veja, por ordem de raciocínio,
o que o shopper mais valoriza
na categoria
exposição reComendada
• a primeira divisão da gôndola é
feita por segmentos (anticaspa, 2
em 1, performance, básico, etc.)
• dentro dos segmentos, divida
por marca e, em seguida,
em subcategoria: creme de
tratamento, creme de pentear,
condicionador e shampoo
• itens de maior valor agregado
devem ser posicionados no início
do fluxo, já os geradores de
tráfego, no final. dessa forma, o
shopper tem contato com todo o
sortimento da categoria
• É recomendado realizar ações de
crossmerchandising com outros
produtos relacionados à beleza,
como sabonetes, hidratantes e
desodorantes, além de acessórios
para cabelos, a exemplo dos
pentes, das escovas e das
tesouras
Fonte: Unilever
Marca
Variante
Faixa de preço
oFerta
Veja definição na p. 24
Fonte: Unilever
segmentação
da Categoria
• Básico: marcas populares,
embalagens mais simples e
preço baixo
• Intermediário: versões de
preço e qualidade média. pouca
inovação e visibilidade restrita
• Performance: marcas confiáveis.
apresentam inovação e eficiência.
contam com forte propaganda e
são as mais vendidas
• Top: marcas mais sofisticadas e
“estilosas”
• 2 em 1 e 3 em 1: foco na
praticidade. Une benefícios do
shampoo e do condicionador
• Anticaspa: itens destinados ao
combate à caspa
Fonte: Unilever/gUia de categorias 2009
Lojas para
cLasse a/B devem
reforçar mix de
marcas premium
r$ 1 a 2 bilhões
Faixa de Faturamento do autoSServiço 2010
4%
evolução do volume de vendaS 2009/2010
* Fontes de variação de preço: ipca
* Fontes de Faixas de FatUramento e evolUção de volUme e valor: empresas e associações com base em dados nielsen