PROGRAMA DE PÃS-GRADUAÃÃO â MESTRADO EM ... - Unisc
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Log (1/R)<br />
71<br />
Agar<br />
Sacarose<br />
Ácido Palmitico<br />
Glicina<br />
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500<br />
Comprimento de Onda (cm -1 )<br />
Figura 27- Sobreposição dos espectros de infravermelhos de alguns componentes presentes<br />
nas células de microalgas<br />
Fonte: OMNIC 4.1 a<br />
Giordano et al.(2001) destaca que a frequência exata de uma vibração<br />
depende da força das ligações envolvidas, a massa dos átomos dos componentes<br />
envolvidos e a química dos grupos moleculares. A maior parte das bandas de<br />
absorção observadas na região da impressão digital 1800-400 de um espectro<br />
pode ser atribuída aos grupos funcionais (Tabela 11).<br />
Tabela 11- Bandas do espectro de infravermelho médio atribuídas a grupos funcionais<br />
Comprimento de onda (cm -1 )<br />
Atribuição<br />
3000-2800 ѵC-H da saturação CH<br />
~1740<br />
ѵC=O de grupo éster, essencialmente a partir de lipídios<br />
de ácidos graxos<br />
~1650 ѵC=O de amidas a partir de proteínas<br />
~1540 δN-H de amidas a partir de proteínas<br />
~1455 δ as CH 3 e δ as CH 2 de proteínas<br />
~1398 δ s CH 3 e δ s CH 2 de proteínas, e ѵ s C-O do grupo COO -<br />
~1250-1230<br />
ѵ as P=O de grupos fosfodiéster de ácidos nucleicos e<br />
fosfolipídios<br />
~1200-900 ѵC-O-C de sacarídeos<br />
~1075 ѵSi-O de silicato<br />
ѵ as estiramento assimétrico; ѵ s estiramento simétrico; δ as deformação assimétrica; δ s deformação<br />
simétrica<br />
Fonte: GIORDANO et al., 2001
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