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Assistência de Enfermagem Humanizada no Pronto Socorro de um Hospital de Médio Porte do Norte do Paraná MARTIN, L. M. O Mundo da Saúde: A ética e a humanização hospitalar. São Paulo, v. 27, n. 2, p. 206-218, abr./jun. 2003. MARZIALE, M. H. P. Condições ergonômicas do trabalho da equipe de enfermagem em unidade de internação de cardiologia. Revista Latino-Americana de Enfermagem, Ribeirão Preto, v. 6, n. 1, p.99-117, jan. 1998. PESSINE, L. et all. O Mundo da Saúde - Humanização em saúde: o resgate do ser com competência científica. São Paulo, v. 27, p. 203-205, 2003. SEBASTIANI, W. R. Atendimento psicológico e ortopedia, In: Angerami-Camon. Psicologia Hospitalar, a atuação do psicólogo no contexto hospitalar. ANGERAMI, V.A., (org.). São Paulo: Traço, 1984. SELLI, L. O Mundo da Saúde: Reflexões sobre o atendimento Profissional humanizado., São Paulo, v. 27, n. 2, p. 248-253, abr./jun. 2003. SILVA, M. J. P. Comunicação tem remédio: as comunicações nas relações interpessoais em saúde. 2. ed. São Paulo: Loyola, 2003. 48 TANAKA, O. Y; RESENBURG, C. P. Análise da utilização pela clientela de uma unidade ambulatorial da Secretaria da Saúde do Município de São Paulo. Revista Saúde Pública, São Paulo, v. 24, n. 1, p. 60-68, fev. 1990. TRAVERSO-YÉPEZ, M.; MORAIS, N. A. Reivindicando a subjetividade dos usuários da Rede Básica de Saúde: para uma humanização do atendimento Cad** Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 20, n. 1, p. 80-88, fev. 2004. R E V I S T A TERRA E CULTURA - N o 47 - Ano 24 - Agosto a Dezembro de 2008
Priscila Lumi Ishii, Rodrigo Juliano Oliveira, Mariana de Oliveira Mauro ATIVIDADES BIOLÓGICAS DO CHÁ-VERDE E SUAS IMPLICA- ÇÕES NA PREVENÇÃO DO CÂNCER GREEN TEA BIOLOGICAL ACTIVITIES AND YOUR IMPLICATIONS IN CANCER PREVENTION Priscila Lumi Ishii* Rodrigo Juliano Oliveira* Mariana de Oliveira Mauro RESUMO: As modificações na sociedade têm como consequência a mudança no estilo de vida que determina alterações dos hábitos alimentares causando, dentre outros, prejuízos à saúde, o aumento da incidência de câncer na população. As introduções de alimentos funcionais na alimentação diária podem auxiliar na prevenção e tratamento de patologias. Dentre os alimentos funcionais mais utilizados destaca-se o chá-verde. Esta revisão bibliográfica apresenta os benefícios desta erva em estudos que constatam a eficiência na prevenção e no tratamento do câncer, demonstrando sua atividade antioxidante e quimioterápica. PALAVRAS-CHAVE: Chá-verde, alimento funcional, antioxidante. ABSTRACT: The modifications in the society have as consequence the change in the life style that determine alterations of the alimentary habits causing, amongst other damages to the health, the increase of the incidence of cancer in the population. The functional food introductions in the daily feeding can assist in the prevention and treatment of diseases. Amongst used functional foods more the green tea is distinguished. This bibliographical revision presents the benefits of this grass in studies that studies evidence the efficiency in the prevention and the treatment of the cancer, demonstrating its antioxidant and chemmeotherapy activity. 49 KEY WORDS: Green tea, functional food, antioxidant 1. INTRODUÇÃO As mudanças na estrutura da sociedade contemporânea e nos modos de vida dos grupos de indivíduos tiveram importantes impactos na saúde da população. A hipertensão arterial, a hipercolesterolemia, o consumo insuficiente de frutas, de legumes e verduras, o excesso de peso, a inatividade física, entre outros fatores, são apontados como os principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis e diversos tipos de cânceres (INCA, 2006). As frutas e as hortaliças têm assumido posição de destaque nos estudos que envolvem a prevenção do câncer. Extensa análise de estudos epidemiológicos realizados, de forma independente, por comitês de especialistas do World Cancer Research Fund e o American Institute for Cancer Research (1997) e pelo Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy (1999) destacaram as evidências epidemiológicas de que o consumo de frutas e hortaliças tem um efeito protetor contra diversas formas de câncer. * Centro de Estudos em Nutrição e Genética Toxicológica - CENUGEN, Departamentos de Nutrição e Biomedicina, Centro Universitário Filadélfia - UniFil, Londrina – PR. R E V I S T A TERRA E CULTURA - N o 47 - Ano 24 - Agosto a Dezembro de 2008
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Assistência de Enfermagem Humaniza<strong>da</strong> no Pronto Socorro de um Hospital de Médio Porte do Norte do Paraná<br />
MARTIN, L. M. O Mundo <strong>da</strong> Saúde: A ética e a humanização hospitalar. São Paulo, v. 27, n. 2,<br />
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de internação de cardiologia. Revista Latino-Americana de Enfermagem, Ribeirão Preto, v.<br />
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científica. São Paulo, v. 27, p. 203-205, 2003.<br />
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Traço, 1984.<br />
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Paulo, v. 27, n. 2, p. 248-253, abr./jun. 2003.<br />
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saúde. 2. ed. São Paulo: Loyola, 2003.<br />
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TANAKA, O. Y; RESENBURG, C. P. Análise <strong>da</strong> utilização pela clientela de uma uni<strong>da</strong>de ambulatorial<br />
<strong>da</strong> Secretaria <strong>da</strong> Saúde do Município de São Paulo. Revista Saúde Pública, São Paulo,<br />
v. 24, n. 1, p. 60-68, fev. 1990.<br />
TRAVERSO-YÉPEZ, M.; MORAIS, N. A. Reivindicando a subjetivi<strong>da</strong>de dos usuários <strong>da</strong> Rede<br />
Básica de Saúde: para uma humanização do atendimento Cad** Saúde Pública, Rio de Janeiro,<br />
v. 20, n. 1, p. 80-88, fev. 2004.<br />
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