PROJETO PEDAGÃGICO DO CURSO DE ZOOTECNIA - Ucg

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COMPLEMENTAR 1. KERBANY, G.B. Fisiologia vegetal. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. S.A. 2004. 2. MARZZOCO, A. & TORRES, B.B. Bioquímica Básica. 2 ed. Rio de Janeiro:Guanabara-Koogan, 1999. 3. TAIZ, L. & ZEIGEL, E. Plant physiology. Sunderland, Massachusetts: Sinauer Associates, Inc., Publishers, 2001. 18. SOLOS: EMENTA Introdução à Ciência do Solo. Noções de geologia e mineralogia. Estudo da morfologia, composição e classificação dos solos. Capacidade de Uso e Aptidão Agrícola das Terras. Práticas Conservacionistas. BIBLIOGRAFIA BÁSICA 1.AMARAL, N.D. Noções de Conservação de Solo. 2 ed São Paulo: Nobel, 1984. 2.BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservação do Solo. São Paulo: Ícone, 1990. 3.FERREIRA, P.H.M. Princípios de Manejo e de Conservação do Solo. 3ed. São Paulo: Nobel, 1992. COMPLEMENTAR 1.ANDRADE, H.; SOUSA, J. J. Solos: origem, componentes e organização. Lavras: ESAL/FAEPE, 1991. 2.BAHIA, V. G; RIBEIRO, M. A. Conservação do Solo e Preservação Ambiental. Lavras: ESAL/FAEPE, 1991. 3.LEMOS, R. C. de; SANTOS, R. D. Manual de descrição e coleta de solo no campo. Campinas: SBCS e SNLCS, 2ed, 1984. 19. FISIOLOGIA DOS ANIMAIS DOMESTICOS:
EMENTA Introdução e importância do estudo de fisiologia com suas inter-relações com outras disciplinas na área biológica. Fisiologia da lactação, dos sistemas cardiovasculares, respiratório, urinário, endócrino, nervoso e genital. BIBLIOGRAFIA BÁSICA 1.CUNNINGHAM, J.G. Tratado de Fisiologia Veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. 2.KOLB, E. et al. Fisiologia veterinária. 4ed. Rio de Janeiro: Guanabara. 1984. 3.SWENSON, N.J. Dukes: Fisiologia dos animais domésticos. 11ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan. 1997. COMPLEMENTAR 1.MACARI, M. et al. Fisiologia aviária aplicada a frangos de corte. Jaboticabal- SP.:Funep. 2002. 2.SISSON/ GRSSMAN. Anatomia dos animais domésticos. 6ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan ,1995. 2v. 3.VAN SOEST, P.J. Nutritional ecology of the ruminant. 2ed. Ithaca –. New York: Cornell University Press. 1994. 20. GESTÃO EM AGROPECUÀRIA EMENTA Plano de divulgação, comercialização e consumo de produtos agropecuários; criação da necessidade de investimentos para alcançar a “Qualidade Total” no setor de produção. BIBLIOGRAFIA BÁSICA 1.BATALHA, M. O. Gestão Agroindustrial. V. 1.
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